1. 茶葉金屬超標(biāo)
茶葉是我們非常重要的飲料，含有人體需要的各種微量元素，但也含有對人體有害毒性金屬元素，比如鉛、砷、鎘。國家綠色食品安全第一，對茶葉中的鉛每千克茶葉不超過五毫克，對茶葉中的砷每千克茶葉不超2毫克，對茶葉中的鎘每千克茶葉不超一毫克。
2. 茶葉重金屬超標(biāo)現(xiàn)象發(fā)生在哪些
茶葉含有微量鋁元素，但并不超標(biāo)準(zhǔn)。
近年來科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，茶葉含有微量的鋁元素，加上家庭使用鋁質(zhì)容器燒水沏茶，使得一些習(xí)慣飲茶的人攝入過量的鋁。鋁若進入人的腦海組織中，會引起老年性癡呆。
茶葉含鋁元素，是因為茶葉植物對金屬具有較高的親合力，尤其是鋁元素，加上施用含鋁的肥料，這樣，茶葉就不可避免地含有鋁。
3. 茶葉金屬超標(biāo)怎么辦
泡茶時將茶葉洗一下可能會好點，或者將水燒開多放一會兒，讓水垢或水堿沉降一下。
形成的那層?xùn)|西其實是所謂的茶銹，需要兩個條件：
一是茶葉本質(zhì)不能太好，一般不會是真正的綠茶或較嫩的茶，需要有較多量的鞣質(zhì)成分；
二是水的硬度要足夠高，即水中有足夠的鈣鎂，甚至是要有一些重金屬等。鞣質(zhì)與這些金屬離子形成沉淀或懸浮物，但由于較輕浮于水面，所以就像油一樣。
與打藥有一點關(guān)系，是因為茶樹生蟲后，樹葉為了自我保護，會生成較多的鞣質(zhì)（即單寧），讓蟲子不喜歡吃樹葉子。但那些茶銹不能是農(nóng)藥，那量太大了。
4. 茶葉有重金屬嗎
316不銹鋼可以泡茶。316與304不銹鋼都是食品級，可用于供水設(shè)備。304與316不銹鋼的屈服強度相等，耐磨性316要比304好，因它的硬度稍微高于304。因此使用正規(guī)的316不銹鋼杯可以泡茶。即使316是公認的食品級不銹鋼，可以用于泡茶，但卻保溫杯的特性決定了它并不適合泡茶，主要原因和溫度過高有關(guān)，因為茶葉長時間在高溫下浸泡，茶本身的營養(yǎng)物質(zhì)不僅會流失掉大部分，而且茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)也會大量浸出，使茶水顏色濃重，帶有苦澀味，因此泡茶是不適宜用保溫杯的。
5. 茶具重金屬超標(biāo)
不銹鋼茶葉罐是一種表面光滑的茶葉罐品類，與玻璃茶具一樣，能夠做到不吸收任何茶香，因此，茶葉保存在不銹鋼茶葉罐中可以做到保證茶葉味道不會變淡。其次，不銹鋼茶葉罐還是一種密封性很好的茶葉罐品種，這個能夠保證罐內(nèi)空氣與外界空氣隔絕，并保持背部的持續(xù)干燥，不會因為水分的進入而引起茶葉的變質(zhì)。
不銹鋼茶葉罐也有缺點所在，簡單地說，不銹鋼茶葉罐所采用的不銹鋼原料是一種導(dǎo)熱性很高的茶葉罐，因此很容易受到環(huán)境的影響，容易因為外界溫度的變化而造成內(nèi)部溫度跟著變化的情況。不過，使用這種茶葉罐的時候并不需要擔(dān)心這點，平時貯存的時候只需要將其放置到陰冷環(huán)境下就行了。
6. 茶葉金屬超標(biāo)原因
茶葉變質(zhì)的原因一、存放環(huán)境溫度過高
茶葉應(yīng)由低溫冷藏，這樣才有效減緩茶葉變褐及陳化，反而，存放的溫度越高，茶葉外觀色澤越容易變褐色。
茶葉變質(zhì)的原因二、茶葉水分含量超過5%
存放茶葉時應(yīng)避免潮濕的環(huán)境，因為如果茶葉中的水分含量超過5%時，就會使茶葉品質(zhì)加速陳化，使茶葉色澤變質(zhì)。
茶葉變質(zhì)的原因三、氧氣
引起茶葉劣變的各種物質(zhì)均來源于氧化作用，所以茶葉不能存放有氧氣的地方。
茶葉變質(zhì)的原因四、光線直射
光線直射會對茶葉產(chǎn)生不良的影響，而且還會令茶葉容易褪色，茶葉品質(zhì)加速劣變。
一般家庭存放茶葉的方法是用塑料袋、鋁箔袋或者金屬罐存儲，有條件的最好可以使用冷藏或者冷凍庫保存。
7. 茶葉 超標(biāo)
首先，我們需要知道是什么造成中國茶葉農(nóng)殘超標(biāo)的，其主要原因是：雖然中國早已禁用“六六六”和“滴滴滴”等農(nóng)藥，但實驗發(fā)現(xiàn)，因為有大量水稻地在使用，水稻地噴了農(nóng)藥后就吸附在空氣中的塵埃中，漂移到茶園中。加上，過去使用的一些持久性農(nóng)藥殘留在土壤中，導(dǎo)致植物從土壤中吸收了部分殘留，因此茶葉中檢測出農(nóng)藥殘留物。此外，如果想喝到?jīng)]有農(nóng)藥殘留或者超標(biāo)茶葉的話，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
8. 茶葉 重金屬超標(biāo)
茶葉沉就對了。 茶葉會沉反而是好的表現(xiàn)。 茶葉做的緊，重實，沉的就快。味道也濃 差的茶葉，輕，沉得慢，味道也淡 同一類茶評價茶葉好壞，我們有個指標(biāo)叫容積比。就是把兩個或者幾個茶葉，量相同的體積，再稱看哪個重，重的就好或者把兩個或者幾個茶葉，稱相同的重量，再量一下體積，少的就好 這個重金屬無關(guān)
