1. 普洱茶沒(méi)味道是好茶嗎
有味道,俗話說(shuō),酒是醇的香越陳越有味。
正常普洱茶熟茶的味道如西雙版納勐海產(chǎn)區(qū)的熟茶 典型的味道是勐海味芝麻香 不僅香氣濃郁 口感醇和 如果沒(méi)有味道 口感比較平淡可能是有以下原因
1、由于茶樹(shù)樹(shù)齡小 內(nèi)含物不豐富 隨著時(shí)間流逝味道會(huì)慢慢散掉
2、再加上倉(cāng)儲(chǔ)不當(dāng) 沒(méi)有發(fā)揮出普洱熟茶越陳越香的味道
3、發(fā)酵師傅的制作手法也有可能使茶沒(méi)有發(fā)揮出自己的味道
2. 普洱茶沒(méi)味道是好茶嗎為什么
謝謝邀請(qǐng):云南普洱有生熟兩樣,評(píng)鑒說(shuō)生普吧,不說(shuō)臺(tái)地茶,也不說(shuō)古樹(shù)茶,只說(shuō)大樹(shù)茶海拔高,樹(shù)高,吸收日月精華,度過(guò)寒冷的冬季,春季來(lái)臨后才采摘的春茶。不施肥,不打藥!
沖泡:喝茶就是補(bǔ)水與品茶的滋味,但沖泡要對(duì)茶性有所了解,生的熟的?新茶老茶?了解方能泡出好茶! 普洱沖泡高溫溜邊輕注水,第一杯1-2秒出湯,一次類(lèi)推每杯多壓2秒,日子天天過(guò),茶慢慢品,滋味慢慢出,好茶?高手15道以上都好喝!苦,回甘,層次感,飽和度口腔變化因人而異。
當(dāng)然其他工藝茶,茶湯滋味也不錯(cuò)。但只有普洱是地理位置,茶樹(shù),工藝多方要求下的上癮的記憶印象的茶系。
3. 普洱茶沒(méi)味道是好茶嗎還是壞茶
首先,普洱茶分為『生普洱』與『熟普洱』?!荷斩粴w屬綠茶類(lèi),又分為『新茶』與『陳化茶』,而『熟普洱』歸屬黑茶類(lèi)。
其次,『香氣』是『氣味』的一種,而非所有的『氣味』都是『香氣』,『香氣』需以純正、令人愉悅為要素,且需要以嗅覺(jué)進(jìn)行捕捉。
『生普洱新茶』多以「花香」為特征,香氣清揚(yáng),至于何種花的花香這就與不同的茶與品茶人不同的嗅覺(jué)經(jīng)歷有很大關(guān)系;
『生普洱陳化茶』多以「蜜香」、「陳香」為特征,此時(shí)香氣較『新茶』時(shí)更深沉,年份越久越向「木質(zhì)香」發(fā)展;
『熟普洱』則多以模擬南方存放的『陳化茶』的「陳香」為主,但絕不允許產(chǎn)生「水霉氣」與「土腥氣」;
4. 普洱茶喝起來(lái)沒(méi)有味道是什么情況
普洱茶味濃淡,應(yīng)視個(gè)人喜好。普洱茶千山千味,濃淡也是相對(duì)而言。衡量普洱茶茶的好壞,其實(shí)不應(yīng)該用濃淡來(lái)進(jìn)行,濃淡受到很多因素影響,應(yīng)該用飽滿度來(lái)衡量。飽滿度不好的肯定就不是什么好茶,而飽滿度又會(huì)受茶葉的內(nèi)含物質(zhì)影響,包括氨基酸、茶多酚、糖類(lèi)、咖啡堿等。
飽滿度越高,茶葉表現(xiàn)的就越厚,感覺(jué)茶水就越重,反之,就會(huì)覺(jué)得茶水就像染色的白開(kāi)水一樣,無(wú)色無(wú)味。
5. 普洱茶沒(méi)香味
可能是因?yàn)榇娣诺臅r(shí)間還不夠久,所以茶無(wú)香味,因?yàn)橐话?542大益普洱茶無(wú)保質(zhì)期,越陳越香??诟芯?,優(yōu)缺點(diǎn)均不突出。無(wú)青味,輕苦,澀稍重能化。
缺點(diǎn):喉韻有燥感。優(yōu)點(diǎn):澀化后喉韻甜、關(guān)于茶底。黃綠料為主,拼有深綠料,切段工藝,偶見(jiàn)芽尖,梗段。稍肥。
6. 普洱茶有味道嗎
茶葉中的咸味,在茶湯中肯定是有咸味存在的,但由于成分含量過(guò)低,達(dá)不到咸味的閥值,同時(shí),又由于其他滋味,如苦,澀味等的掩蔽,以致咸味不是茶湯的主要滋味。
但是味覺(jué)敏感的人會(huì)喝得出來(lái),而當(dāng)受茶味協(xié)同作用影響,閥值有所改,同時(shí),又由于其他滋味,如苦,澀味等的掩蔽,以致咸味不是茶湯的主要滋味。
但是味覺(jué)敏感的人會(huì)喝得出來(lái),而當(dāng)受茶味協(xié)同作用影響,閥值有所改變時(shí),我們就能感覺(jué)到咸味了。
7. 普洱茶無(wú)味好么
把普洱茶裝在紙箱中,放在衣柜上不會(huì)吸灰塵而變味。但是由于茶在陳化的時(shí)候,需要吸入氧氣,不透氣會(huì)導(dǎo)致茶的口感變苦。普洱茶的保存環(huán)境:干凈、通風(fēng)、濕度76%以下,溫度32℃以下。普洱茶的保存用具:宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的紫砂缸中。
8. 普洱茶為什么沒(méi)味道
普洱茶有“越陳越香”的美稱(chēng)。也有人說(shuō),從傳統(tǒng)意義上的茶葉,也是沒(méi)有保質(zhì)期的,只是茶葉能吸收異味和水氣,致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,改變了其味道,就會(huì)變壞。
普洱茶如果保存得當(dāng),是會(huì)越陳越香的,不過(guò)購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)在普洱茶的外包裝上有標(biāo)示保存期限,這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志,事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時(shí),是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保存不當(dāng)所致,不宜選購(gòu)。