1. 普洱時間長了

云南普洱茶，歷史悠遠，以其最別具一格的特點，獨領茶之風騷。茶道中人都曉得茶貴新，酒貴陳。而普洱茶卻是背道而馳，具有越沉越香的特點，普洱茶被稱之為是能喝的古董，普洱茶可以在空氣中發(fā)酵，存放越久茶香越醇，隨箱陳化期延長，品質(zhì)越來越佳，上乘的普洱茶珍藏久遠，而價比黃金。

2. 普洱時間長了能喝嗎

喜歡喝普洱的,一般熟茶四年左右,生茶七年以上.前提是茶質(zhì)本身值得保存.一般熟茶也要看是茶餅(磚/砣)和散茶,前者因有制餅(磚/砣)的過程會加些材料,如果存放的時間比較短茶的制味會比較濃,從而影響茶葉本身的純味,所以存放的時間宜久些.保存時間長的相對來說茶味會比較純.這一點你自己可做一個比較,從中找到適合自身的口味.生茶保存時間更宜長些,生茶說白一點其茶性與綠茶差不多,如果保存的時間偏短,會澀/苦/烈并與綠茶一樣胃寒者不宜常飲.當如果保存時間(發(fā)酵過程)足夠的話,茶湯會很滑/微甘/滲透力很足等等.只要是普洱茶,存放時間的長短是一個關鍵,存放(通風干燥)的方法也是非常關鍵.多喝

3. 普洱時間長了會變色嗎

　茶葉是有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變，霉變的茶葉不能再喝。通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期更短。將茶葉存放在密封性比較強、陰涼、干燥、低溫的地方比較好。普洱、大紅袍存放時間越久，其滋味反而變得更醇和好喝。

　　不少家庭通常會有一些久置的茶葉未及時泡飲，時間長了，有些茶葉就會變味。有些百姓不舍將茶葉丟棄，但又不知茶葉是否還可飲用。下面介紹一下。

　　茶葉放了一段時間，不論是否真空包裝，多少都會產(chǎn)生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合生物會讓茶葉陳化變黃、變紅。如果當初茶葉消水不足或干燥不良，茶湯會變的苦澀，甚至保存不當時都有可能生霉。所以，要確認確認茶葉是否霉變，可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝，可當植物之肥料。

　　茶葉若有茶菁味或雜味，可請專業(yè)焙茶師父或茶行代為處理，若只有一點陳味、舊味，未過期放了很久的茶葉，可利用沖泡法來解決。

　　方法一：水的溫度要高，最好是沸水，第一泡時間較平常久一點，然后倒掉不喝，第二泡起時間比平?？煲槐叮鞗_快泡，盡可能趁熱喝。

　　方法二：降低水溫幾度，時間照正常沖泡法，如此可避免茶湯之苦澀味。

　　方法三：最好改成大壺泡，可使用壺娘，降低茶葉比例，口感會好一點。

4. 普洱時間長了會有菌

普洱熟茶，首先，它是屬于后發(fā)酵的茶葉，該茶葉的茶性比較溫和，屬于茶性溫的一款茶，這種茶葉在長期喝的時候肯定會多少攝取一些窩堆發(fā)酵的一些物質(zhì)，所以不建議長期喝普洱熟茶，當然其他茶葉也是同樣如此，不要一味的只喝一種茶，應該各種茶葉都涉獵一些。

5. 普洱時間長了會不會壞

會過期，因為時間久了會壞掉

6. 普洱時間越長

普洱茶屬于后發(fā)酵茶，也就是在茶菁制成之后仍會持續(xù)進行后氧化作用，茶性會、越來越溫和、不刺激，而且存放的時間越久，氧化程度越完整，茶湯滋味越醇和，所以才有普洱茶越陳越香的說法。

洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在存放過程中后發(fā)酵形成的，一定時間后普洱生產(chǎn)中的主要化學成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色、香味趨向與理想化，但是如果儲藏條件不當或不講科學的無限期存放，這也必然降低其品質(zhì)。

品質(zhì)達到至優(yōu)的普洱茶，仍一味的無限期地存放，必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化，進而失去普洱茶應有的特殊風味。

故在普洱茶的存放過程中應視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質(zhì)。

而對于發(fā)酵過的“熟茶”不需要幾十年，一般2～3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風味了。

7. 普洱時間長了怎么辦

一、存放普洱茶禁忌一：陽光直射

普洱茶對光非常敏感，這是因為普洱茶葉里的植物色素與脂類物質(zhì)，容易發(fā)生光化學反應，產(chǎn)生日曬味，影響后期轉化。

所以，家庭存茶一定不要讓普洱茶受到陽光直射，在陽臺上存茶的做法也不可取。我們就遇到過這樣的情況，一個茶友把陽臺封上，設計成存茶間。由于陽臺的光線照射時間較長，普洱茶長時間存放在陽臺，往往轉化效果并不理想。

如果存茶的房間免不了受到一定程度的陽光照射，平時就要把窗簾緊閉，然后在茶葉上蓋一層棉布或宣紙，創(chuàng)造一個不被光線打擾的環(huán)境，這才有利于茶葉的后發(fā)酵轉化。

二、存放普洱茶禁忌二：長期通風

家庭保存普洱茶，要適度通風，但不應長期開窗通風。過度通風，不僅會把空氣中的濕氣帶進茶葉中，使茶葉受潮發(fā)霉；還會讓茶葉的香氣散失，后面喝茶湯時會覺得茶湯寡淡無味。

存茶時，偶爾開窗通風是可以的，建議在晴天或秋季適當開窗。不過，南方地區(qū)如廣東、福建一帶，三四月份遇到回南天時，室外空氣濕度較高，這時就不能開窗通風了。

三、存放普洱茶禁忌三：濕度過高

普洱茶的后發(fā)酵轉化，需要適當濕度參與，這樣生物菌類才能大量生長繁殖，將茶葉內(nèi)含物質(zhì)轉為單糖類，再聚合成多糖體，讓普洱茶的滋味更加豐富醇和。

但是，存茶不能放在濕度過高的環(huán)境下，因為普洱茶是一個多孔的疏松體，容易吸收濕氣，導致茶葉中含水量增加，加快變質(zhì)的速度，滋生微生物后還會發(fā)生霉變。

以上就是家庭存放普洱茶的3條禁忌，大家在存茶過程中，要注意避免陽光直射，避免長期通風，避免濕度過高，同時因地制宜調(diào)整存茶環(huán)境，這樣才能把茶葉存好。

8. 普洱時間長了能用烤爐烘干嗎

熱烤箱，烤溫不是很均勻，可以設定180度，上下火模式，時間在15分鐘至20分鐘，炒茶刀對茶葉的種類和嫩度要求很高，一般潽耳和白茶。

9. 普洱時間長了有金花嗎

如果年頭夠長，那就是果膠凝結，俗稱長金花了，確定不是潮濕霉變那么恭喜你這塊茶餅轉化的很好

10. 普洱時間長了好嗎

首先，不是所有的茶葉都可以“越陳越好”。通常地，黑茶是后發(fā)酵茶，可以存放的時間最長——在一定條件下，會“越陳越好”，但是要具備陳化潛力：一般需要原料好，制作工藝到位，倉儲環(huán)境良好。

我們從具體的例子展開說：六堡茶，屬于后發(fā)酵茶，具有“越陳越好”的特點，在長期的存放中會不斷的“陳化”，所謂“陳化”就是茶葉中的內(nèi)含物質(zhì)如：茶多酚、蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、生物堿等物質(zhì)發(fā)生了生物作用、自動氧化作用。

經(jīng)過多年陳化的六堡茶，茶湯苦澀味減輕，逐漸出現(xiàn)陳香、檳榔香等，湯色變得紅濃、明亮，滋味變得醇厚、飽滿，茶性變得溫和。六堡茶的品質(zhì)、風味以及保健功效得到顯著的提高。

其次， 雖然六堡茶具有“越陳越佳”的特性，畢竟茶最終用來喝的，所以有相應的最佳品飲期，就如同紅酒。在還沒達到最佳品飲期前，茶葉的轉化處于成長期，茶葉滋味、品質(zhì)隨著時間的推移越來越好，處于成長期的六堡茶，具有較大的轉化空間，也就是具有較好的陳化潛力。

當茶品轉化達到了最佳品飲期，茶湯變得通透、明亮，湯色也由黃綠變橙紅、深紅，水味、青澀味及雜味消失，陳香、木香、檳榔香等香氣變得純正，滋味濃醇、綿滑、甜潤，茶氣足。 （小知識：據(jù)資深茶友分享，在制作工藝得當、發(fā)酵程度適中的六堡茶，在陳化15~20年左右達到最佳品飲期，對于發(fā)酵程度偏輕的茶，其最佳品飲期會適當延后。）

再往后走，超過了茶葉最佳品飲期后，茶葉的品質(zhì)就不會繼續(xù)往上走，甚至會走下坡路。但老茶，也自有老茶的韻味及品飲價值，作為標桿、學習茶品，感受時間中轉化的陳香，也實屬難得。

11. 普洱時間長了還能喝嗎

你好！朋友。

普洱茶跟白酒差不多。越陳越好，5年應該沒什么的，只要沒有變壞，沒有發(fā)霉，還ok 而具有存放價值的普洱茶主要是生茶，說白了就是曬青茶。由于沒有經(jīng)過加工、烘炒等過程，茶葉內(nèi)的酶仍然存在活性，在與空氣接觸后自然的緩慢的發(fā)生轉變，也就是我們所說的陳化過程。而在它自然陳化的過程中，不僅不會破壞茶葉本身含有的有益成分，反而會使一些帶有刺激性的成分緩和。而且由于云南大葉種的特殊口感，時間越久（前提是保存的恰當）它的口感會越發(fā)的醇厚，滋味會更加豐富。也就是所說的越陳越香，其實你只要自己親自和到老茶你就明白了。熟茶的話實際上是以人工發(fā)酵的方式使普洱茶快速達到陳年的口感，收藏價值也就不如生茶了。不過拼配工藝好、用料好的熟茶經(jīng)過存放后堆味退去，那么也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以達到最好的口感了，多存無益。要是你是準備自己喝，可以生熟都藏點。要是你準備投資升值，最好收生茶，而且要慎重?，F(xiàn)在普洱市場不好。