1. 普洱生茶紅湯
1.待開(kāi)水煮開(kāi)后,將滾水倒入磁(陶)杯,約莫15秒后再將水倒入另一瓷(陶)杯。
2.將適量愈沖泡的普耳茶置入剛暖過(guò)的杯內(nèi),倒入沸水后蓋上杯蓋,靜置大約一分鐘。
3.再將另一個(gè)杯子中的熱水倒掉,杯口架上過(guò)濾器準(zhǔn)備濾茶。
4.將浸泡普洱茶的茶杯,輕輕逆時(shí)針搖晃幾下,幫助茶香能夠充分散發(fā)。
5.大約一分半之后,將泡好的普洱茶緩緩倒入有過(guò)濾器杯中。
6.蓋上杯蓋等待數(shù)秒后,即可啜飲香醇的普洱茶了。
2. 普洱生茶紅茶
1:紅茶和普洱茶屬于兩個(gè)不同的茶類,所以普洱茶不應(yīng)該有紅茶的味道。
2:如果有紅茶味:只能說(shuō)是保存不當(dāng),于紅茶放在一起竄味了。
3:紅茶屬全發(fā)酵茶,茶性溫和,具有紅湯、紅葉的特征,其口感香甜溫和,
普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶制成,分生茶、熟茶兩種,生茶性味刺激,強(qiáng)烈,而熟茶溫和醇厚。
3. 生普洱 紅茶
用料
普洱茶
3小撮
檸檬
3片個(gè)
益母草蜂蜜
勺
冰塊
適量,看個(gè)人
步驟 1
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先泡普洱,比平常泡茶多來(lái)一小撮茶葉進(jìn)行泡制,這樣后期才留得住紅茶顏色。 普洱講究先洗茶在泡茶,所以我先洗了2遍,用第三遍泡出來(lái)的紅茶作為原茶底料,別忘將茶葉過(guò)濾掉!
步驟 2
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因蜂蜜不能用開(kāi)水沖泡,否則將流失掉原有營(yíng)養(yǎng)口感欠佳,故將泡好的紅茶涼至常溫。 此時(shí)準(zhǔn)備檸檬片,也可使用提前腌制好的蜂蜜檸檬片,我使的是昨天晚上腌制的蜂蜜檸檬片。
步驟 3
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最后兌上3勺蜂蜜,拿筷子攪拌均勻,如喜歡冰涼的感覺(jué)給可以自行增加冰塊,一杯美味的檸檬紅茶就制好啦!
4. 普洱生茶紅湯怎么泡
用蓋碗熱水沖杯,第一遍洗茶,第二遍15秒內(nèi)出湯就行。
5. 生普洱茶湯紅色
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶,是以云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅,滋味純和,具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和,有養(yǎng)胃,護(hù)胃,暖胃,降血脂、減肥等保健功能。
熟普洱茶泡出來(lái)的湯色主要有: 、紅褐:湯色紅濃,紅中透紫黑,勻而亮,有鮮活感。觀察葉底,多呈褐色欠柔軟,滋味較醇和。 黑褐:茶湯呈暗黑色,有鮮活感。觀察葉底,色多呈黑褐質(zhì)硬,滋味較醇和。 褐色:茶湯黑中秀紫,紅而亮,有鮮活感。觀察葉底,色多呈暗褐而硬,滋味較醇和。紅濃:湯色紅而暗,略呈黑色,欠亮。觀察葉底,多呈紅褐柔軟,滋味較醇和。
6. 生普紅色茶湯
1.綠艷:茶湯翠綠而且微黃,清澈鮮艷,淺綠鮮亮。是鮮葉采制及時(shí)、殺青恰當(dāng)、干燥迅速不受漚的優(yōu)質(zhì)曬青毛茶湯色。早春茶中比較常見(jiàn)這種湯色。隨著生茶不斷的陳化,茶湯的這種綠艷會(huì)逐漸消失,隨即慢慢演變?yōu)樾狱S明...
2.黃綠:湯色綠中微微帶黃,就好像半成熟的橙子的顏色,所以也叫作“橙綠”。是中高檔曬青毛茶的湯色。黃綠色的茶湯,多出現(xiàn)在春茶中,是加工時(shí)揉捻、干燥及時(shí)的表現(xiàn)。
3.綠黃:湯色綠中帶有較多黃色的茶湯,類似于淺黃色。清明至谷雨期間的曬青毛茶常可以見(jiàn)到這種湯色。是鮮葉少量裂變、受漚,或加工時(shí)殺青溫度偏低、揉捻葉攤涼干燥不及時(shí)的表現(xiàn)。常伴有青草氣或者水悶味。
4.淺黃:湯色黃而淺,也可稱為“淡黃色”,是物質(zhì)欠豐富的低檔曬青毛茶的湯色。如果是原料細(xì)嫩的茶表現(xiàn)出這類湯色,那么很可能是因?yàn)轷r葉受漚或加工中揉捻葉(濕條)攤涼干燥不及時(shí)造成。
5.橙黃:茶湯黃中微帶紅色,像橙色或桔色。
7. 普洱生茶湯色發(fā)紅還能喝嗎
答:綠茶顏色發(fā)紅有以下三個(gè)原因: 1、水溫過(guò)高(綠茶的水溫應(yīng)在80-85°為最佳,水溫過(guò)高傷害了茶的本質(zhì)和功效) 2、茶葉等級(jí)過(guò)低(可能其中摻有陳茶或非茶葉等物質(zhì)) 3、浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)(造成綠茶內(nèi)大量的茶多酚析出,與空氣氧化后形成的湯色過(guò)重)。
8. 普洱生茶紅葉
八角亭普洱茶缺點(diǎn):選料級(jí)別不高(老梗老葉含量偏高),加工過(guò)存在小問(wèn)題(有淡煙味,葉片有斑,總體不多),不耐泡(十泡以內(nèi))。評(píng)價(jià):包裝干凈整潔,無(wú)損壞,字跡清晰,內(nèi)飛內(nèi)票干凈完整,包裝簡(jiǎn)潔不媚俗。茶餅勻稱端正,茶餅內(nèi)無(wú)異物、無(wú)異味,茶餅緊實(shí),條索完整,銀毫顯露,餅面以墨綠色為主。
茶湯以綠黃明亮為主,湯底含有少量碎屑和糊點(diǎn),茶湯順滑,苦澀度低,香氣平正,生津不強(qiáng)。葉底開(kāi)展,紅梗紅葉約占五分之一左右,顏色以黃綠為主,老梗老葉占比略高,葉底無(wú)異物,部分葉片有焦斑。
優(yōu)點(diǎn):苦澀度低,茶品清潔干凈,無(wú)異物,無(wú)異味,淡煙味恰到好處(類似于下關(guān)沱茶的淡煙味),茶湯順滑不鎖喉,茶湯穩(wěn)定。綜合其價(jià)格來(lái)看,此茶是一款不錯(cuò)的口糧茶。
9. 普洱生茶的茶湯
陳化多年生普年能泡出熟普的湯色!
普洱生茶,主要顏色是以青綠、墨綠為主,經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后,部分顏色轉(zhuǎn)為是黃綠、黃紅色;泡茶后,湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。
新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶以紅黃、棗紅色為主;生產(chǎn)的口感有苦、澀、甘、甜等滋味,尤其是香氣這一塊是非常明顯的,并且新茶烈性比較強(qiáng),容易傷胃;所以生茶是越陳越好!以湯色棗紅為極品!