1. 小茶婆婆陳皮普洱

帶有羊骨的羊肉2000克，采用新鮮的羊骨和羊肉，買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候就可以讓師傅幫忙把羊骨和羊肉分離開(kāi)，因?yàn)檠蚬切枰恢睙鯗?，羊肉燉久了就老了，順便跟師傅要一點(diǎn)點(diǎn)羊油回來(lái)。鯽魚(yú)2條，蔥白切段，姜片，鹽適量；

香料：山楂，草果，香葉，八角，良姜，沙姜，陳皮，花椒（如果沒(méi)有這么多香料的話，至少要準(zhǔn)備，八角，花椒，陳皮，這樣才能夠很好壓住羊肉的膻味），準(zhǔn)備一個(gè)空的小茶

2. 陳皮普洱小茶餅

陳皮普洱茶是好茶。

主要看個(gè)人的口感，如果是胃部虛寒的朋友建議飲用紅茶與熟的普洱茶，效果為佳！如果是肥胖的朋友那么建議飲用熟普，減肥的效果比較理想！

普洱茶，屬于黑茶范疇，用云南大葉種鮮葉制成，因歷史上滇南、滇西南所產(chǎn)茶葉均集散于普洱縣，故以普洱命名。普洱茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶（七子餅茶），緊茶、餅茶。普洱茶指的是普洱散茶，品質(zhì)特點(diǎn)是條索肥壯，湯色橙黃，香味醇濃，帶有特殊的陣香。

3. 茶媽媽的陳皮普洱

陳皮白茶和陳皮普洱個(gè)好喝？

我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該是陳皮，普洱的要好喝一點(diǎn)吧，因?yàn)楫吘惯@也是非常有名的一款茶葉了，而且他們的價(jià)格也是挺貴的，當(dāng)然他們的口感還是非常好的，這也要看個(gè)人的，有的人喜歡喝白茶，有的人喜歡喝普洱，當(dāng)然這也不是絕對(duì)的。

4. 茶媽媽陳皮普洱250克

一般來(lái)說(shuō)陳皮普洱的存放時(shí)間大概在3~5年，不過(guò)這個(gè)時(shí)間也不是固定的，它需要看存放的環(huán)境，而且在南北方的存放時(shí)間也會(huì)有差異，因?yàn)殛惼て斩柙诔睗竦牡胤胶苋菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉的情況，從而導(dǎo)致其變質(zhì)。

想要保存好茶葉最關(guān)鍵的就是防止茶葉受潮，如果家里面要是有塑料袋的話就可以直接將普洱茶放到塑料袋當(dāng)中，然后將口袋扎緊放到紙箱里面就可以了，這種方法非常的方便。但是要注意的是這種方法比較適合于北方地區(qū)，北方地區(qū)一年四季都是比較干燥的，因此將紙箱放在地上保存的話，是不會(huì)受到什么水氣的，但是南方地區(qū)常年降水量比較多，尤其是到了梅雨季節(jié)的時(shí)候，就連墻面上都會(huì)有水珠，因此這種方法不適用。

5. 普洱茶 陳皮

陳皮普洱和普洱區(qū)別就是陳皮普洱加了陳皮，使得泡出來(lái)的茶更醇香，有普洱茶的味道也有陳皮的功效，一舉兩得，是現(xiàn)在很多人喜歡的喝法。

市面上陳皮普洱的制作，一般是用小青柑或者大紅柑，把果肉挖空只剩下果皮空殼，然后在里面加入普洱茶，放太陽(yáng)底下曬干存放，存放的時(shí)間越久普洱茶越香，茶葉和陳皮相互陳化。

還有一種方法用陳皮加上普洱一起泡，一樣也有很好的效果。

6. 陳皮紅茶和陳皮普洱

用料

山楂5個(gè)，陳皮5個(gè)

步驟 1，準(zhǔn)備好陳皮、山楂和冰糖糖漿。

步驟 2，山楂洗凈，用刀繞著核橫向劃一圈，捏住上下兩半擰開(kāi)。

步驟 3，把果核和蒂去掉。

步驟 4，鍋里或養(yǎng)生壺里加水煮沸，將陳皮放入浸泡片刻，把頭次泡的水倒掉（洗茶去雜質(zhì)）。

步驟 5，重新加水，放入山楂，煮3-5分鐘，到茶色變成橙亮。

步驟 6，倒入杯中，根據(jù)個(gè)人口味，逐次少量加入冰糖糖漿。

步驟 7，調(diào)勻趁熱喝即可。

7. 陳皮白茶 陳皮普洱

陳皮白茶最適合冬季喝，可以煮著喝，茶湯不易變淡，茶的溫度也可以一直維持，最適合冬天。在白茶中加入一點(diǎn)陳皮，老白茶與老陳皮美麗邂逅，兩者搭配，風(fēng)味一絕。不僅具陳醇茶香，又有清新陳皮香氣，沁人心脾，茶味的甘醇和陳皮的清苦，交織一起，入口細(xì)膩滑爽，回味甘甜，飲之口齒生津。

8. 陳皮普洱小餅

1.蔥花雞蛋餅

食材：雞蛋4個(gè)、面粉140g、蔥花、鹽適量、水適量

做法 ：

1.雞蛋加鹽打勻

2.加入面粉

3.添水，至濃稠度適中

4.加入蔥花，攪拌均勻

5.鍋內(nèi)抹少許油，將面糊倒入中央

6.然后在蛋餅未成型前，以緩慢的速度慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底，形成圓形

小貼士：

1.面糊的稀厚很重要，太濃稠不便于流動(dòng)，太稀又容易流動(dòng)速度過(guò)快。

2.鍋內(nèi)的油不要太多，否則面糊會(huì)很快成熟，在還沒(méi)有轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底的時(shí)候就已經(jīng)成型，無(wú)法做出漂亮的餅形。

3.鍋熱油的時(shí)候大火，煎餅的時(shí)候一定要小火慢煎，切不可著急。

2.早餐卷餅

材料：面粉、鹽、胡椒粉、火腿、雞蛋、生菜、青瓜、鹽、沙拉醬、番茄醬。

做法：

1、卷芯材料全部切成條塊狀，火腿煎熟，雞蛋打好煎成雞蛋餅，生菜青瓜均用食用水洗過(guò)。

2、面粉加入鹽、胡椒攪和后加入水，搓成面團(tuán)。

3、面團(tuán)搓成小塊搟平搟薄。

4、平底鍋加一點(diǎn)點(diǎn)油熱鍋，熱鍋后加入面餅，慢火煎香煎熟。

5、將煎好卷皮放平，然后按個(gè)人口味添加卷芯材料，再按個(gè)人口味加入沙拉醬或者番茄醬。

小提示：

希望健康一點(diǎn)，火腿可以切好后蒸熟，雞蛋可以蒸熟后再切使用。

3.薄餅早餐卷

材料：水適量，面粉適量，香腸一根，牛奶適量，陳皮適量，牛油適量，雞蛋一個(gè)，腌黃瓜蘿卜適量。

做法：

1、把適量牛奶和水加進(jìn)面粉，攪拌均勻成面糊。

2、把打好的蛋液加一點(diǎn)進(jìn)面糊，另外的煎蛋。

3、把小許蛋液和陳皮碎加進(jìn)面糊攪均勻。

4、把牛油放進(jìn)平底鍋，小火加熱融化。

5、把面糊倒進(jìn)平底鍋，離火攤均勻，小火煎。

6、把面餅、煎蛋和其他材料以次放好。

7、用保鮮膜紙包著尾部，用手拿著吃，帶著外出也很方便。

4.土豆絲煎餅

食材：土豆，蔥，雞蛋，鹽，油。

做法：

1、大土豆兩個(gè)削皮切絲，蔥切末?！　?/p>

2、取雞蛋四個(gè)打入盆內(nèi)，加土豆絲攪勻（放適量鹽）。

3、平鍋燒熱加油，攤上準(zhǔn)備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型后翻面?！?/p>

4、土豆熟后即可盛盤(pán)。

6.土司卷餅

材料：土司，肉松，藍(lán)莓果醬(不添加色素及防腐劑)，番茄沙司，綠/黃獼猴桃，純牛奶。

做法：

1、土司片邊緣切掉，只要中間最柔軟的部分。

2、將土司片按壓，在里面加你所喜歡的肉松啊果醬，這樣不容易松散!

3、獼猴桃切丁。

4、在卷好的土司上淋上番茄沙司，酸酸甜甜，味道很好!

5、可以搭配純牛奶或者麥片什么的，按照個(gè)人喜好搭配。

7.香蕉玉米餅

食材：香蕉，玉米粉，面粉，蘋(píng)果，山楂糕，水果小黃瓜。

做法：

1、先取兩根香蕉（可以根據(jù)人數(shù)多少定奪，兩根香蕉做出來(lái)可以夠3、4個(gè)人吃）搗成泥。

2、然后加入玉米粉（不可加水），再加入一點(diǎn)面粉（加入面粉只是為了口味好一點(diǎn)，所以要少加）到可以揉成面團(tuán)為止。

3、把揉好的面團(tuán)搓成條，揪成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)趕成薄餅（因?yàn)轱炓∷孕∶鎴F(tuán)不能揪的太大）。

4、把平底鍋放在火上不要加油，直接把餅放在鍋里，因?yàn)?沒(méi)有加油所以要勤翻餅。

5、等到餅的顏色變成金黃色拿出，再把蘋(píng)果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里，在把香蕉餅斜刀切成兩半，就可以裝盤(pán)了。

8.胡蘿卜餅

食材：胡蘿卜250克，面包125克，面包渣75克，雞蛋3個(gè)，牛奶適量，植物油、白糖各少許。

做法：

1、 將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過(guò)胡蘿卜，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。　

2、 將面包去皮，在牛奶里浸片刻，取出，同胡蘿卜放在一起，研碎，加入雞蛋液調(diào)勻，做成小餅，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾勻面包渣，備用?！　?/p>

3、 將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。煎餅時(shí)火不宜太旺，否則餅外糊里生。

9.土豆火腿早餐餅

用料：火腿適量、土豆兩小個(gè)、胡蘿卜半個(gè)、面粉適量、鹽適量、食用油適量

做法：

1.將土豆切片，放入鍋內(nèi)蒸煮

2.將火腿、胡蘿卜切丁備用

3.將蒸好的土豆去皮、壓成泥

4.將火腿丁、胡蘿卜丁放入土豆泥攪拌均勻

5.放入適量面粉、鹽，和成軟軟的面團(tuán)

6.鍋內(nèi)放油燒熱，手掌放油，取雞蛋大小的土豆泥搓圓、壓扁，放入鍋內(nèi)小火煎

7.待兩面穌黃后即可出鍋

10.圓白菜煎餅

原料：玉米粉、亞麻籽粉適量、白菜、鹽、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉

做法：

1. 亞麻籽粉中，加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽，滴入少許料酒拌勻。

2. 加入玉米面，圓白菜切細(xì)絲，加入面粉糊，攪拌均勻。

3. 不粘鍋燒熱后，滴入少許油，倒入面粉糊，小火慢煎，蓋上鍋蓋稍微燜一下，一面煎熟后，反面煎熟即可。

11.焦香糯米藕餅

原料：糯米、藕1根、油、鹽、香油、姜、十三香、白糖

做法：

1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開(kāi)后大約15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎。

2. 糯米飯，藕和姜放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻

3. 最好戴一次性手套，會(huì)比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實(shí)的小圓餅。

4. 鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。

12.香煎玉米餅

原料：粘玉米3個(gè)、干面粉50克、亞麻籽粉20克、糖20克、毛豆30克、油

做法：

1. 新鮮的粘玉米，脫粒，放開(kāi)水中焯熟，用涼水過(guò)涼，加糖后攪拌均勻。

2.攪好的玉米中加入亞麻籽粉、干面粉，水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3. 平鍋放油，最好能覆蓋上鍋底燒熱，放入調(diào)制好的玉米粒壓實(shí)。

4. 上面放煮好的毛豆粒壓實(shí)，大火轉(zhuǎn)小火煎至金黃色，出鍋，切塊即可。

13.紅薯餅

原料：紅薯兩個(gè)，雞蛋兩個(gè)，面粉三湯匙，白糖若干(根據(jù)自已的喜歡甜味的口味加入)。

做法：

1、將紅薯洗凈, 對(duì)半切或是切成三大塊（比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘?！?/p>

2、然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋。

3、攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時(shí)吃大果凍的殼子當(dāng)模子，壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的形狀。　

4、最后油鍋架上（油可以不要很多，不吃油哦），將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。