1. 普洱茶研究院帕卡
普洱茶本來就是大葉種茶。要分就看看茶葉是:嫩葉---也就是說一芽?jī)扇~的是嫩茶。只是一片葉子的可能是挑揀出來的黃金葉--也就是黃片。
還有一種是老葉子---故意采好幾年生的老葉子制成的,我們叫老帕卡。生熟茶只是發(fā)酵的問題。生茶時(shí)間留長(zhǎng)了也會(huì)變成熟茶的。也有的是直接做熟的。
2. 普洱帕賽古茶
帕賽古茶特征:條索比較緊結(jié)、較黑亮,山野氣較強(qiáng),干茶、杯底香較強(qiáng)、較持久,湯中有蘭香,苦比澀顯,但苦亦不重,苦中帶甜,澀短,回甘較好,湯質(zhì)較飽滿、順滑、湯色金黃明亮,葉底較勻整。不少喜愛景邁茶的人想尋找相似于景邁的茶,那就是帕賽。在眾多古茶園中,帕賽茶兼具了景邁茶的特征。
帕賽村,隸屬于普洱瀾滄縣文東鄉(xiāng),屬于山區(qū)。帕賽茶園是瀾滄境內(nèi)距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一,生態(tài)條件良好,古茶園也保存的很完整。帕賽村的漢族種茶也有450年的歷史。下轄十八個(gè)村民小組,距離鎮(zhèn)18.00公里,國(guó)土面積31.00平方公里,海拔1700.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1600.00毫米。
帕賽與臨滄的雙江縣僅隔一條江。帕賽位于北緯23°12',東經(jīng)99°56',古茶園分布在海拔1650米—1850米之間,土壤主要是黃沙土。此地交通不便,人跡相對(duì)稀少,所以外界對(duì)帕賽茶知之甚少,相對(duì)而言,自然環(huán)境的保存比較好。
帕賽茶園分布在村子旁的山坡上,茶的樹齡和生長(zhǎng)狀態(tài)比較復(fù)雜一些,茶園里有上百年的喬木狀生長(zhǎng)的高大而粗壯的古茶樹,也有被矮化的古茶樹,有不到百年的茶樹,也有新種植的新茶樹。茶園里沒有其他樹木,但茶園周圍森林很好,茶園周邊被郁郁蔥蔥原始森林環(huán)抱。林中有茶,茶中有林,林中有村。
帕賽茶樹均被矮化,樹高僅一米左右。當(dāng)然,偶爾也能看到少數(shù)未經(jīng)矮化的高大茶樹。不論是矮小的,還是高大的,都是喬木型大樹茶。葉片很大,鮮新芽葉細(xì)窄修長(zhǎng),色澤油亮嫩綠。
帕賽居住著善于種茶的拉祜人和布朗人,有長(zhǎng)達(dá)1200年的悠久歷史,辛勤培育著6000多畝古茶園。
3. 中國(guó)普洱茶研究院 帕卡
帕拉普洱茶是從國(guó)外引進(jìn)的一款茶品,因?yàn)榕晾斩璧奶厥鈿馕叮皇沁m合國(guó)外朋友飲用,不適合國(guó)內(nèi)市場(chǎng),在這也就是帕卡普洱茶不好的原因。
帕卡普洱茶不好原因還包括價(jià)格昂貴,沖泡工序復(fù)雜,特殊的氣味讓人產(chǎn)生不適,這些因素使得帕卡普洱茶在國(guó)內(nèi)發(fā)展受到限制,口碑一直不好。
4. 普洱茶研究所生茶帕卡
普洱茶本來就是大葉種茶。
要分就看看茶葉是:嫩葉---也就是說一芽?jī)扇~的是嫩茶。
只是一片葉子的可能是挑揀出來的黃金葉--也就是黃片。
還有一種是老葉子---故意采好幾年生的老葉子制成的,我們叫老帕卡。
生熟茶只是發(fā)酵的問題。
生茶時(shí)間留長(zhǎng)了也會(huì)變成熟茶的。
也有的是直接做熟的。
5. 帕沙普洱茶
帕沙普洱茶口感好
帕沙普洱茶以清甜而著稱,且茶韻充足,其茶湯色為青綠明亮,香氣高揚(yáng),水路比較細(xì),清爽明顯,舌面回甘生津良好,呈輕微苦澀。
但化得比較快,同時(shí)香氣高揚(yáng),湯水柔軟,層次變化明顯,略苦無澀,且耐泡程度較高。
帕沙普洱茶的口感以清甜著稱,但并不僅僅有清甜。