1. 普洱炒茶悶水泡多久

黃金茶的沖泡一般以80℃左右為宜

泡黃金茶也有講究水溫控制在75度左右

　　黃金茶的沖泡方式是很有講究的，不正確的方法可能會(huì)導(dǎo)致沖泡出來的茶味不正，營養(yǎng)丟失。

　　古人對(duì)泡茶十分講究，尤其是水溫的控制。溫度過低，茶葉中有效物質(zhì)就不易泡出，香味低淡。溫度過高則會(huì)破壞茶葉中的維生素，熟稱把茶葉“燙熟”。

　　黃金茶是一種綠茶，特別是清明前的芽葉最為細(xì)嫩，不能用100℃的沸水沖泡，

　　一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫就要越低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，維生素也較少受到破壞。

　　保靖黃金茶生長在北緯30°的湘西，被譽(yù)為“茶中黃金”。黃金茶在第一次沖泡中包含著豐富茶葉氨基酸，是著名的“免洗茶”，不用洗，直接泡就行，而且第一泡的營養(yǎng)成分最多，味道也極佳。除了溫度，泡茶的順序也有講究。先放茶葉還是先放水泡出來的茶湯味道是有所不同的。

　　很多人沖泡黃金茶的時(shí)候都是用剛燒開的水直接沖泡，看來啊這個(gè)方式是不正確的，這對(duì)茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)破壞很大。水溫的高低決定了泡出來的茶是否香綠爽淳。以后泡茶的時(shí)候一定要注意把水溫控制在75度左右啊。

2. 普洱悶泡壺悶多久

不可以久泡，熟普洱不要燜的時(shí)間太長，盡量出湯快一些。否則味道太苦，而且再泡無味。普洱熟茶的香氣類型，其方式和方法與其它茶葉的嗅香基本相同，不同的是經(jīng)過“渥堆發(fā)酵”的普洱熟茶，香氣獨(dú)特，總的規(guī)律是：“以陳香為主導(dǎo)，透其他植物特殊香氣”。

3. 普洱茶要泡幾分鐘

想泡出好喝的普洱茶，水的溫度和沖泡時(shí)間是兩個(gè)重要因素，普洱茶的耐泡性特別強(qiáng)，沖泡時(shí)必須使用95度以上的開水，如果水溫過低，不利于普洱茶香氣的析出。

另外普洱茶對(duì)沖泡時(shí)間有一定要求，第一次沖水以后30秒就要出湯，以后每增加一泡適量增加沖泡時(shí)間，但時(shí)間最長不能超過三分鐘，不然會(huì)影響茶湯的色澤與口感。

4. 普洱炒茶悶水泡多久最好

這要看是新茶還是老茶來決定，新茶的話一般95度水溫沖泡即可，因?yàn)椴枞~太嫩水溫太高的話泡出來的茶反而會(huì)有股苦澀的味道，而老茶就得選用100度的高溫沖泡，因?yàn)闇囟仍礁卟璧南阄毒驮饺菀讻_泡出來。

5. 普洱茶開水泡多久

沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿，因?yàn)樘沾善髅笈莶璨蛔呶?，能較好保持普洱茶的香氣和滋味。

（1）先要備有紫砂壺或蓋碗，公道杯一個(gè)，幾個(gè)小瓷碗，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤一個(gè)?！　?/p>

（2）水原則上應(yīng)選用軟水，如純凈水、礦泉水等，也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水，如果是山泉水，那就更好。水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響，所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡，才能泡出普洱茶的香。　

　沸水沖洗茶具后，用小刀翹一塊下來放在杯子里，放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡，幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡，再過幾分鐘再瀝干（這個(gè)過程叫醒茶，具體洗幾次看你的口味濃淡來定），然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正，要進(jìn)行溫茶，即第一次沖下的沸水立即倒出，溫茶可進(jìn)行1——2次，速度要快，以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí)，1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中，茶底繼續(xù)喝，隨著喝的次數(shù)增加，喝的時(shí)間可慢慢延長，沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘，這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。

6. 普洱茶悶泡五分鐘

泡茶一般悶5分鐘左右最佳。

簡單來說，就是三克茶，100度純凈水悶泡五分鐘出湯的形式。這個(gè)泡茶理念，我們簡化自國家茶葉審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)。

或許這個(gè)時(shí)候，會(huì)有杠精跑來說，這是審評(píng)方法，不是喝茶方法，喝茶就是要幾秒出湯，多少多少溫度……

那么，我們先來一起思考一下，為什么要用審評(píng)來知道茶葉的品質(zhì)好壞？

審評(píng)鑒定是國家根據(jù)茶葉的不同特性而制定的，不僅可以把茶葉的各種成份、香氣都盡量多地泡出來，也能更好地還原各種成份的比例。這樣泡出來的茶才是真正的茶味

不僅如此，由于“茶葉的生產(chǎn)特點(diǎn)在于鮮葉不是最終產(chǎn)品，而需要經(jīng)過加工，塑造品質(zhì)，才能進(jìn)入市場(chǎng)。

7. 普洱炒茶悶水泡多久可以喝

普洱茶分為熟茶和生茶，一般來說普洱茶都是用剛燒開的開水泡比較好，因?yàn)榘l(fā)酵高（100度）。

對(duì)于新生茶（1-5年）可以用90度左右的開水。但是我們一般都是95度的。

熟普是后發(fā)酵茶葉，是緊壓茶，要開水才能泡開。

5年以上的都是用100度，畢竟普洱茶壓得比較緊，水開點(diǎn)容易泡開。

8. 普洱茶沖泡多久

1、撬茶

撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環(huán)，一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當(dāng)，就會(huì)有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會(huì)太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利于沖泡。

2、投茶量

普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔(dān)心估計(jì)不準(zhǔn)茶葉的克數(shù)，可以買個(gè)電子秤。

2、溫杯

泡茶第一步——溫杯，用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶

器溫度，讓茶葉受熱均勻。

3、醒茶

沖泡前的醒茶也稱為洗茶，將普洱茶放入茶壺，注入熱水10秒左右倒掉，通過對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。

4、沖泡方式

使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，后期至尾水適當(dāng)悶泡，普洱茶較為耐泡，7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長悶泡時(shí)間。

9. 普洱炒茶悶水泡多久合適

喜歡泡菩提心紅茶喝的茶友，您可以按如下菩提心紅茶沖泡方法步驟，自己去嘗試泡一下。菩提心紅茶沖泡干茶介紹干茶黑潤，條索卷曲，帶有直條梗，有少量淺金色芽頭，整體較勻。菩提心紅茶沖泡葉底介紹葉底銅紅色，色澤均勻，條索大小較一致，等級(jí)雖不高，勻整度好，葉底留有紅薯香。菩提心紅茶第1泡沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒菩提心紅茶湯色橙黃，較明亮，香氣悶，略有甜，茶湯甜，厚度普通，入口微澀快速化開，回甘生津明顯。菩提心紅茶第2泡沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：10秒菩提心紅茶湯色橙黃明亮，茶湯香悶，略有酸味，入口的甜度較好，微澀清浮舌面，舌底生津快速強(qiáng)烈，舌面回甘好，略有清涼感。菩提心紅茶第3泡沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：20秒菩提心紅茶湯色橙黃明亮，香悶，帶酸味，滋味甜度一般，厚度略有下降，口中溫和的清涼感和回甘生津充滿口腔。菩提心紅茶第4泡沖泡溫度：100度沖泡時(shí)間：40秒菩提心紅茶湯色橙黃明亮，香氣低，稍有悶，微澀快速化去，滋味清淡，略有甜，略有酸味。