1. 古樹(shù)普洱茶的沖泡方法
古樹(shù)茶的沖泡方法:1、撬茶,茶水比1:40,投茶量6-8克;2、注水,水溫以95-100度為宜,第一道水溫杯,倒掉不喝,第二道水潤(rùn)茶;3、出湯,浸泡5s左右時(shí)間出湯,古樹(shù)茶可以反復(fù)沖泡十次以上。
沖泡普洱古樹(shù)茶時(shí),先要撬茶。順著茶餅每層之間的紋路,將茶刀插入,然后翹起,撬取適量的茶葉。一般按照1:40左右的茶水比沖泡,投茶6-8克,適合選用粗獷、大氣的紫砂壺泡茶,用水一般用山泉水,桶裝的礦泉水或者純凈水
2. 普洱古樹(shù)茶怎么泡
泡古樹(shù)普洱取餅的上中下層均勻等量,碎未應(yīng)篩掉不好,盡量保持全葉狀態(tài),每100毫升水沖泡3-5克干茶,最好用微電子稱精確測(cè)量,普洱生茶沖泡時(shí)水溫最好在90-96度以上為佳。
用現(xiàn)燒開(kāi)的純凈水沖泡,普洱生茶沖泡時(shí)要先用開(kāi)水醒茶一次,新生茶品較苦澀,一般前幾泡沖泡時(shí)間要短幾十秒鐘即可,(要是磚沱茶可能頭一兩泡需悶泡使茶結(jié)散開(kāi)后再可用餅茶沖泡方法)后幾泡依茶的變化而推遲沖泡時(shí)間,3-5年生茶品投放量較新生茶品要少些、水溫要較高些。
3. 古樹(shù)普洱茶的功效作用怎么泡
生普可以用悶壺泡的。
普洱茶有生和熟兩種。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陳放不久的生茶湯色較淺或黃綠,生茶適合即時(shí)飲用,也適合悶壺泡喝,好的生茶香味會(huì)越來(lái)越醇厚。
一般來(lái)說(shuō),生茶前8次沖泡時(shí),茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%左右;第9次到第15次沖泡時(shí),能浸出30%左右。
越到后面越少,所以通常沖泡越往后應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間,將生普悶壺里悶幾分鐘,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。
4. 古樹(shù)普洱茶怎么沖泡
古樹(shù)紅茶用西施壺、容天壺的紫砂壺最好,西施壺與容天壺的一起特點(diǎn)是肚大、壺深、豐滿圓潤(rùn),用于沖泡紅茶可以充沛將茶香激起出來(lái)且不對(duì)茶葉形成損傷。紅茶適合的紫砂壺,原料盡量為降坡泥、紅泥等,紅泥紫砂壺壺身盡量高深,窄長(zhǎng)一點(diǎn),壺的容量需要在220cc以上。
5. 老樹(shù)古茶沖泡方法
景邁春香等級(jí)比較高。
景邁春香是采用云南省景邁茶區(qū)大葉種喬木老樹(shù)春茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心調(diào)配,高溫蒸壓而成。本品內(nèi)含物質(zhì)豐富,香氣純正濃郁,具有蘭花香,湯色黃亮,茶湯細(xì)滑,滋味醇厚,甜味明顯,苦后回甘,茶韻好。
0081是瀾滄古茶自2001年至今歷經(jīng)15年打造的經(jīng)典好茶。0081配方傳統(tǒng)、制作嚴(yán)謹(jǐn)、生產(chǎn)衛(wèi)生、口感純凈,高性價(jià)比,是瀾滄古茶四大基石產(chǎn)品之一。其出色的內(nèi)質(zhì)也是“瀾滄味”獨(dú)特代表。其成品餅形端正,色澤烏潤(rùn),芽毫顯;湯色紅濃透亮;香氣純正濃郁,湯香飽滿,杯底留香;水路稠滑;滋味醇厚,甜潤(rùn);回甘明顯,喉韻綿長(zhǎng)。是不可多得的收藏、品飲俱佳的經(jīng)典普洱熟茶。
6. 古樹(shù)白茶的沖泡方法
紅茶沖泡3-5次比較好,繼續(xù)泡下去味道會(huì)很淡。但一些品質(zhì)很好的紅茶,可以連續(xù)泡10次以上,如金駿眉、云南古樹(shù)紅茶等。沖泡品種好的紅茶時(shí),可以控制水溫在100度。
紅茶屬于全發(fā)酵茶,一般用90-95度的高溫水沖泡,選擇蓋碗茶具,一次投茶3-5g,以沖泡3-5次的口感最佳,繼續(xù)泡下去會(huì)索然無(wú)味。當(dāng)然,紅茶能泡幾次,也與茶葉的品質(zhì)有關(guān)系。