不需要焯水。
干茶樹菇泡好后不需要焯水,可以直接烹飪。干茶樹菇一般是新鮮茶樹菇干制而成,更便于保存,一般在烹飪前需要將其用溫水充分泡發(fā),否則很容易煮不熟。茶樹菇是一種野生在油茶樹的枯干上的食用菌,新鮮茶樹菇在食用前需焯水。
干茶樹菇泡脹后不需要焯水了。因為干茶樹菇泡脹都需要幾個小時。
我是泡好之后用水洗干凈直接下到鍋里，作為配菜燉雞燉排骨之類的，沒有焯水
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