1. 普洱茶真的那么好嗎
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風的地方,也不能太陽照曬,不能有異味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機采,采摘的標準則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽兩葉(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼:鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。
3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時必須炒、悶、抖、翻結(jié)合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。
4、揉捻:破碎茶葉細胞,保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時短;老葉重揉,時長?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節(jié)奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。
5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié),曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機質(zhì)和活性物質(zhì),而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。
6、濕水:水質(zhì)的好壞對發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大,水質(zhì)要求清澈,回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水,富含各種對人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進茶葉酵素作用的進行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時左右,待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后,再攤開來晾干。。
2. 普洱茶好不好
優(yōu)點
無量山普洱茶條索稍長,湯色黃綠尚亮,苦顯澀弱,但澀較長,回甘較好亦生津,湯質(zhì)尚飽滿,葉底黃綠勻齊,有山野氣韻??酀杂?,但是較為協(xié)調(diào),回甘、生津都不錯。
缺點是價格比較貴
3. 普洱茶越貴越好嗎
普洱茶素有做新茶喝舊茶的習慣,因為普洱茶是后發(fā)酵型茶品,在制成普洱茶后,發(fā)酵才剛剛開始,時間越長,發(fā)酵得越好,普洱茶原料本身的刺激性就越小,香氣就越來越大,湯色越來越濃,口感越來越滑,因此,時間越長的普洱茶口感越好,價錢也越貴。
普洱茶可以長期儲存和越陳越香的特點,決定了其具有收藏和投資的價值,但陳年普洱需要很好的儲存條件,因此陳年普洱相對稀少,價格自然相對較貴。
可以興成立已經(jīng)近百年了,有自己的茶山、茶廠,這也是可以興茶葉價格性價比高的原因?,F(xiàn)在市面上賣的普洱,用新茶偽造舊茶的有很多,如果想買陳年普洱的話,還是要找靠譜的商家,可以興作為成立快一百年的品牌,還是值得信賴的。尤其是聽說現(xiàn)在可以直接網(wǎng)上購買,實在不放心的話還能跟店家申請免費試喝,茶友可以試試。
4. 普洱茶是不是好茶
是一款好茶。
一是文山普洱茶生長環(huán)境好。文山茶園在海撥800一1500米左右的高程,這個海撥產(chǎn)出的茶葉其品質(zhì)是最好的。
二是茶色紅潤。該茶茶色紅潤深厚,即使泡到淡味,其色澤也是很好。
三是經(jīng)久耐泡。一般可反復沖泡10一12泡,不像其它茶3一5泡就沒有了茶香。
5. 普洱茶好不好?
2021年榮是谷花香普 很好喝的氣味香濃 喝了以后有淡淡的茶香味
6. 普洱茶真的那么好嗎為什么
還可以啊,來自深山上的普洱茶,味道醇香濃厚,都挺喜歡喝的。
7. 普洱茶咋樣
緬甸古樹茶的品質(zhì)特征為:干茶條索緊致,茶湯金黃透亮,口感甘甜順滑,回味無窮,味道來得快,但去得也快,前面越泡茶氣越飽滿,后面幾泡索然無味。
在緬甸撣邦的盡頭,在中國云南西南的底端,在一個遠離中原的地區(qū),有一支漢民族已經(jīng)在此生存繁衍了300多年。這支漢族就是生活在緬甸撣邦果敢及周邊的漢族,在緬甸被稱為果敢族?,F(xiàn)在的果敢位于緬甸撣邦東北部,面積約1萬多平方公里,人口約15 萬。果敢華人并不是移民,他們清一色是云南人,世代居住在中緬邊界的。