1. 普洱熟茶時間越長越貴嗎為什么
瀾滄古茶是云南瀾滄縣生產(chǎn)的茶葉,假如說雨林古茶坊是大氣時髦的生茶后起之秀,那么瀾滄古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口號是“普洱茶中的珍寶”,可見瀾滄的自信與高尚氣質(zhì)瀾滄古茶是紅茶為主,比較容易儲藏,時間久存放不會影響口味。自己喝或者送長輩,送領(lǐng)導(dǎo)都是很好的選擇,普洱茶也容易沖調(diào),不需要什么沖茶工藝。
大益普洱茶在茶葉行業(yè)也是有一點影響力的,大益普洱茶存在的時間很久,也受到消費者的認可,但一普洱茶的系列很多,每一種普洱茶的口感都不一樣。
2. 普洱熟茶時間越長越貴嗎為什么這么好喝
其實,歷史上所謂的普洱茶“藏之越久越佳”的說法,是針對生普而言的。因為知道1973年,熟普才被發(fā)明出來。
生普的原料是大葉種曬青毛茶,在制作過程中其內(nèi)源酶沒有被完全殺死,給后期轉(zhuǎn)化留下了空間。在生茶在后期的存放過程中,茶葉中的物質(zhì)與空氣中的水分、氧氣發(fā)生反應(yīng),同時其內(nèi)酶也會發(fā)生變化,于是就出現(xiàn)了緩慢的發(fā)酵轉(zhuǎn)化。在一定的時間內(nèi),茶葉品質(zhì)有所提升。
而熟普,由于在制作過程中就經(jīng)過幾十天的渥堆發(fā)酵,其后渥堆發(fā)酵過程已經(jīng)基本消耗了茶葉中的內(nèi)含物質(zhì),儲存時間長短不會對茶質(zhì)本身有太大的影響,不會發(fā)生實質(zhì)性的改變。
3. 普洱熟茶時間越長越貴嗎為什么這么便宜
30年普洱熟茶賣200元是真的。時間的參考性不高。同樣的茶,放在不同地(廣東,云南,北京),放個10年出來的味道就不同。
也要看原料,茶本身的料不好,也放不出好茶。如果本來就是熟茶,你放再久意義也不大。高手呢,從色澤上可以看出一二,再品一下滋味,聞一下香就可以知道是不是好茶了。要真是塊好茶,一塊餅市價也就幾千塊錢,那你得遇到識貨的。
4. 普洱熟茶時間越長是不是越好
普洱茶并不是存儲時間越久,就越好喝。否則,存放了近百年的普洱茶,怎么會變成“無味之味”呢。
凡是食品類的東西,都有一個最佳的食用點,適宜存儲的酒類,以及普洱茶也不例外。 在普洱茶存儲的過程中,內(nèi)含物質(zhì)大概是這樣的轉(zhuǎn)化趨勢:品飲價值不斷上升,到達最高點后如果再繼續(xù)存儲,品質(zhì)就會慢慢下降。
所以,在最佳品飲時間點之前,如果原料優(yōu)質(zhì)、工藝正確、存儲得當,普洱茶的確是會往越來越好的方向變化。
但在到達最佳品飲點之后,繼續(xù)存儲并不會進一步提升普洱茶的品質(zhì)
5. 年份久的普洱熟茶為什么好
1、熟普洱茶年份不一定是越久越好,因為熟普洱茶在這制作的過程中,已經(jīng)完成了發(fā)酵的過程,茶葉中的物質(zhì)已經(jīng)趨于穩(wěn)定。同時普洱茶在放置的過程中注意保存環(huán)境的干凈和整潔就可以了。此外存放到了一定時間的熟普洱茶要進行飲用,避免出現(xiàn)品質(zhì)降低的情況。
2、雖然熟普洱茶是沒有保質(zhì)期限的,只要保證存儲環(huán)境得當,這樣的熟普洱茶就可以長期保存下去,只需要保證熟普洱茶不會出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況,儲存完整就是最好的。但是也不要將其長期的保存下去。
6. 普洱茶時間越久越值錢嗎
茶葉的年份短好,
1、茶葉也是有保質(zhì)期的,不是放得越久越好哦。
2、拿我們常喝的幾種茶葉來說吧,放置時間最久的是普洱茶,制作好后存放5年以上才算是好茶,可是如果太久了茶葉本身也會變質(zhì)的。接下來能存的是烏龍茶和紅茶,一般可以放上幾個月到一年,當然時間太長也會失去原有的香味。最需要新鮮的要屬綠茶了,按理說是越新越好喝,不過腸胃不好,有神經(jīng)衰弱的人最好不要多喝,因為新茶里面含有未經(jīng)氧化的醛類和醇類物質(zhì)會刺激胃腸黏膜,另外還有較多的咖啡因和活性生物堿會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮。所以這些人正確的喝法應(yīng)該是放置半個月后再飲用。
7. 普洱熟茶時間越長越貴嗎為什么這么難喝
有可能是熟茶原料級別高或者原料差,不耐泡。還有就是水溫過低,浸泡時間過短。還有就是保存不好,發(fā)酵燒心都會淡。
很淡的可能原因:
首先,可能投茶量較少,一般以小蓋碗為例,茶宜占水的1/3到1/4間,此外,可能洗茶可能洗得不充分,以至出湯很漫。一般如洗茶充分,茶湯是迅速變紅的。
其次,該茶在渥堆時發(fā)酵過頭,再存放在廣東一帶,則茶氣變得格外弱,應(yīng)該是那種淡甜淡的味道;
最后,此茶進過濕倉,但經(jīng)過三到四年退倉后,已不易看出來。
8. 普洱熟茶是不是越久越好
普洱熟茶存放的第二年開始,燥熱感和部分存在的異雜味會減弱或者退去,開始呈現(xiàn)普洱熟茶獨特的品質(zhì)特征:濃郁,滋味醇和,甜度較高。
普洱熟茶溫和的茶性,加之普洱熟茶中的茶多酚和在渥堆過程中氧化降解,降低了對中樞神經(jīng)的刺激;因而很多人喜歡飲用普洱熟茶。
六到十年的普洱熟茶;存放五年以后的普洱熟茶,逐漸進入大量消耗的階段。
從品飲屬性的角度來看,這個階段的普洱熟茶,品質(zhì)日趨穩(wěn)定、滋味香甜可口、茶性溫和,比較適宜飲用。
9. 熟普洱時間越久越貴嗎
3999~5999元一餅普洱茶,由于其獨特的原料和工藝,使之容易保存,隨著時間的推移,茶性轉(zhuǎn)換富變化。從某種意義上來說,普洱茶是“活的有機體”,茶體完成之后的“后發(fā)酵作用” (或稱陳化、后熟)持續(xù)進行。
只要將其放在環(huán)境適宜的地方發(fā)酵,茶葉中的活性成分將不斷與空氣接觸氧化,氧化過程又可以抑制細菌產(chǎn)生,不但不會變質(zhì),反而放置時間越長口感越醇厚,不同陳期、不同存放地點的普洱茶所擁有的風味也不盡相同。
10. 普洱熟茶越久越值錢嗎
三年的普洱茶:可在原有的價值上每斤增長:五十元到一百元。
1:普洱茶被稱為茶葉中的古董,有長期存放的價值,一般會存放3年、7年、10年或是更久,存放時的時間越久茶葉越值錢。
2:放了10年的普洱茶價值一般在每斤1500-2000元左右,但是出售的人群比較少,一般都是出售5-10年以內(nèi)的普洱茶,原因是放了10年的普洱茶,茶香味被淡化,茶葉內(nèi)質(zhì)也沒有完全轉(zhuǎn)本,還沒有形成老茶具備的風味,因此要么提前出售,要么選擇繼續(xù)存放。