一、猴王茉莉花茶是香精嗎?
不是。
猴王新時(shí)代茉莉花茶,配料只有茶和花,是不添加任何香精香料的。
秘訣就是將晴天采摘的茉莉鮮花當(dāng)天和茶坯疊加、覆蓋在一起進(jìn)行窨制, 每一次窨制都要經(jīng)過(guò)連續(xù)十幾個(gè)小時(shí)的不間斷工序,讓茶坯充分吸收茉莉鮮花的芳香物質(zhì),通過(guò)多次窨制讓香氣反復(fù)浸潤(rùn)茶葉肌底,從而保證制出的茉莉花茶香高味濃。
二、網(wǎng)上賣的茶葉都加了香精嗎?
網(wǎng)上賣茉莉花茶可能會(huì)加茉莉花香精,綠茶,青茶,龍井,毛尖等品種是無(wú)法加香精的。
三、如何判斷茉莉花茶中是否添加了香精?
茉莉花茶加香精只能是一部份人癔想,老朽喝了半輩子茉莉花茶可從來(lái)沒(méi)喝過(guò)加香精花茶,
外行人說(shuō)外行話就算是無(wú)知。
業(yè)內(nèi)人不要無(wú)謂造謠,相互抹黑。
本人不是賣茶的,只是茶鬼而已。
四、淘寶的花茶都是加香精的嗎?
不是,我買的兩次都挺好,個(gè)別店鋪可能會(huì)。
五、什么茶葉有香精?
茶葉中添加香精的主要集中在兩類茶,一類茶是烏龍茶,有些商家為了讓茶更香,會(huì)添加香精。被廣泛運(yùn)用在烏龍茶中的其中一種合成香精叫“甘草酸鈉”,添加的目的是增加茶葉口感中的“甘”味,也就是說(shuō)在茶葉中添加合成香精的目的,可能不只是增加香味,還可以增加舌頭感知的味覺(jué)。
第二類是窨花類的茶,例如像茉莉花茶、桂花紅茶、玫瑰紅茶等。正常的加工方法是通過(guò)茉莉花、桂花或玫瑰花進(jìn)行窨制,屬于茶葉吸收花的香氣以后形成的香氣。有些商家也會(huì)為了節(jié)約成本,直接添加一些對(duì)應(yīng)花香的香精去增香。另外還有一種桂花味的香精,添加到茶葉中可以增加桂花香味。而對(duì)于部分窨花類再加工茶所添加的香精,大抵就是茉莉花味香精、桂花味香精、玫瑰味香精等等。實(shí)際上,合成香精產(chǎn)業(yè)之發(fā)達(dá),已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出你的想象,針對(duì)不同的口味,有各種不同的香精。