1. 綠茶包括哪些

綠茶是在制茶時就是制的綠茶，茶青都一樣，只是生產(chǎn)時工序不一樣

2. 中國綠茶有哪些

第一名：西湖龍井， 第二名：洞庭碧螺春， 第三名：黃山毛峰， 第四名：廬山云霧， 第五名：六安瓜片， 第六名： 君山銀針， 第七名：信陽毛尖， 第八名：武夷巖茶， 第九名：安溪鐵觀音， 第十名：祁門紅茶 應該是這樣啊

3. 綠茶包括哪些茶葉品種

我國著名四大綠茶有西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰，西湖龍井為浙江名茶，主產(chǎn)于浙江杭州西湖景區(qū)內；洞庭碧螺春為江蘇名茶，主產(chǎn)于江蘇蘇州洞庭山；信陽毛尖為河南名茶，產(chǎn)于河南信陽；黃山毛峰為安徽名茶，產(chǎn)于安徽黃山。

由于綠茶鮮爽、甘醇，每一片茶中仿佛都能聞到春天的芬芳，因此，綠茶常年來都是我國產(chǎn)銷量最大的茶類。

綠茶基本加工工序為：殺青、揉捻、干燥。

經(jīng)高溫殺青后，鮮葉中酶的活性被鈍化，制止了多酚類物質的酶促氧化，防止茶多酚后期產(chǎn)生茶黃素、茶紅素，所以綠茶保持了清湯綠葉的特色。

我國綠茶品種眾多，且各有特色，因此不要對排名過于在意，適合自己便是最好的。

4. 綠茶有哪些品種 前十名

祖國地大物博，綠茶工藝上主要就是炒青和烘青綠茶；

另外大多數(shù)省份幾乎都有屬于自己當?shù)靥厣木G茶

比如我們山東的日照綠茶

中國農(nóng)科院茶科所評價：“香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬于中國高檔綠茶”

相聲里面有報菜名，茶葉里面也應有個報茶名;

有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六（lu）安瓜片、太平猴魁、安吉白茶（是綠茶類哦）、貴州都勻毛尖、四川雅安蒙頂甘露、廬山云霧茶、湖北恩施玉露、杭州千島湖千島玉葉、峨眉竹葉青、金壇雀舌、南京雨花茶很多的很多，不知道茶友們當?shù)囟己褪裁床枘兀靵砹粞越涣饕幌掳桑?/p>

5. 綠茶哪個品種好喝排名

茶葉大多數(shù)都是偏堿性的 ，但同時，會伴隨弱酸性呈現(xiàn)

不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對強些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關。

不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。芽茶酸性相對比葉茶弱，即茶葉越嫩，酸性越弱，茶葉越老，酸性越強。

不發(fā)酵的茶葉堿性最大。比如綠茶類的碧螺春、龍井、雨花茶、毛峰、猴魁、銀峰、滇紅、川紅、煎茶、玉露等。