1. 綠茶飲料怎么自己做?
菊花茶 (用料:黃山貢菊、冰糖)冷飲、熱飲均可 功效:這種茶飲料,具有舒肝明目、解暑降火的保健功效 調制方法:將茶具溫燙好,在茶壺中放入適量的黃山貢菊,倒入開水溫潤一下,讓黃山貢菊充分吸收水的溫度和濕度,完全的舒展,黃山貢菊是一種天然的保健飲品,既能清飲也可以泡酒飲用,倒入開水沖滿茶壺,倒出溫杯的熱水,在杯中放入適量的冰糖,將泡好的貢菊茶湯倒入杯中,這時,菊花茶就泡好了。 八寶菊花茶(用料:綠茶、桂圓、橘皮、蓮子、紅棗、菊花、話梅、冰糖.) 忌:茶不僅能與水果調飲,可以與合適的中藥材調飲 功效:補氣補血、疏散風毒的功效,適合體質弱的人長期飲用
調制方法:依次在茶壺內投入菊花、桂圓、橘皮、蓮子、紅棗、綠茶、話梅,用開水潤燙原料,倒出第一遍的茶湯,用開水倒?jié)M茶壺,泡至3分鐘,倒出溫杯的熱水,將茶湯倒入杯中,加入適量的冰糖就可以飲用了。
2. 綠茶飲料怎么自己做出來的
原材料:
鮮牛奶100ml、奶茶粉粉8克、藍莓粉8克、綠茶葉包1個、純蜂蜜適當。
做法:
1、將鮮牛奶對入200ml的冷水,倒于鍋中加溫。
2、煮到即將燒開時關火。添加奶茶粉粉,藍莓粉。
3、充足攪拌均勻。
4、倒進杯里,喝時加入純蜂蜜就可以。
口味特性:呈深藍色,奶味濃厚,有藍莓香味,美味可口。
奶茶的制作小貼士:
1、不能將水焯到燒開,九十五度上下為最好。
2、奶茶店要冬季熱飲,濕熱時食用最好是。不能晾涼。
3、純蜂蜜一定要等濕熱時加上,那樣效果非常的好。健康飲品在溫度高時加純蜂蜜,喝后會讓人容易上火
3. 自制綠茶飲料的做法
熱飲料種類太多了,多到無法想象,我家里經常喝的喝的是檸檬茶,綠茶紅茶都可以的,首先,把茶葉加幾塊冰糖先小火炒至冰糖融化,再加入牛奶,當牛奶沸騰后關火,把茶渣過濾,再放入幾片切好的檸檬片就可以飲用了。酸甜可口哦!
4. 家庭自制綠茶飲料的做法
不同的茶葉制作工序也不同,以綠茶為例——綠茶制作工序如下:
1、殺青——主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。
2、揉捻——通過揉捻形成其緊結彎曲的外形,并對內質改善也有所影響。揉捻可以卷緊茶條,縮小體積,為炒干成條打好基礎,適當破壞葉組織、物質轉變。
3、干燥——使物料便于加工、運輸、貯藏和使用;食品干燥是食品貯藏加工中的主要技術之一,通過干燥技術將食品中的大部分水分除去,達到降低水分活度,抑制微生物的生長與繁殖,延長食品貯藏期的目的。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料。
普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲。
5. 如何制作綠茶飲料
1、檸檬鹽水。
材料:檸檬、鹽、冰水。
做法:檸檬切片,加少許鹽放入冰箱腌制3天,取出后加冰水即可飲用。
2、咸檸檬七喜。
材料:檸檬、鹽、七喜或雪碧、冰塊。
做法:檸檬切片,加少許鹽放入冰箱腌制4天,取出后加七喜和冰塊即可飲用。
3、蜂蜜檸檬紅茶。
材料:檸檬、蜂蜜、紅茶、溫水。
做法:溫水中加入蜂蜜和紅茶,入冰箱冷藏,待喝時再加入檸檬薄片即可。
4、蜂蜜薄荷檸檬水。
材料:檸檬、蜂蜜、薄荷葉、溫水。
做法:溫水中加入蜂蜜和薄荷葉,入冰箱冷藏,待喝時加入檸檬薄片即可。
5、檸檬西瓜汁。
材料:檸檬、西瓜、白糖、冰塊。
做法:切成丁的西瓜與少量檸檬果肉放入榨汁機中,榨成果汁,然后將果汁過濾,加入白糖及冰塊即可。