1. 沖泡綠茶的三種器皿

品茶因茶葉的種類不同而異，泡綠茶首選玻璃器皿（綠茶除了講究味和香,還要欣賞色和形），喝花茶 以細瓷蓋杯為優(yōu)，品烏龍茶則以宜興紫砂為上。

PS：陶土茶具

最負盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°C，質地致密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂；用紫砂壺泡茶，香味醇 和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現茶味特色。

瓷器茶具

無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對茶不會發(fā)生化學反應，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣，如文山包種茶。

玻璃茶具

質地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易 破碎、較燙手，但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯、上下浮沉，賞心悅目別有風趣。

其它質料茶具

塑料茶具往往帶有異味，以熱水泡茶對茶味有影響，紙杯、塑料杯亦然，除臨時急用外，實不宜用來泡好茶。用保溫杯泡高級綠茶，因長時間保溫，香氣低悶并有熟味，亦不適宜。

2. 沖泡綠茶用什么器皿

感謝頭條邀請，綠茶是我國產量最多的茶類，能不能用我們非物質文化遺產紫砂壺去沖泡呢？答案是肯定的！

綠茶一般是芽茶不發(fā)酵茶類，所以在沖泡時候水溫把控比較重要，一般是85度水去沖泡綠茶，切記不要高溫悶泡，這樣茶葉會出現苦澀之感，在選擇紫砂壺可以選擇紫泥或段泥類紫砂，器型上可以選擇壺身較高口較大的，這樣既不悶泡茶葉不易熟湯！

我是汲老，歡迎大家多多關注！

3. 綠茶用什么器具泡

1、先準備玻璃茶壺、玻璃杯、茶罐、茶盤、茶巾、茶匙、茶則、安吉白茶；從茶盤中取出賞茶盤，放在桌子一邊。將茶巾折成長方形。

2、置杯、溫杯、燙杯、棄水。在茶盤中把玻璃杯逐個放好，右手提壺逐個加開水到杯子的3分之一處。左手托杯底，右手握杯口，使水沿杯口轉動360度。當杯溫慢慢升高是，把水倒入水盂。

3、打開茶罐右手拿茶罐蓋打開用茶則取出茶葉，將茶葉置于茶樣盤上，用茶針整理茶葉。

4、右手拿茶則按順序均勻地將茶葉分入各杯，每杯加入茶葉3克，右手提水壺，向茶杯內注入開水，至杯子容量的4分之一左右水溫約80度，左手托杯底，右手托杯身，逆時針回轉三圈，約20秒鐘，使茶葉浸潤，孕育茶香。

5、把茶杯提至鼻端繞圈來回細聞，右手提水壺，用三升三降的方法，使水柱均勻加水至7分滿。

4. 沖泡綠茶的三種器皿是

可以。

紫砂壺會把嬌嫩的綠茶悶熟，失去綠茶的鮮爽。

其實不然，玻璃器皿是后來的產物，由于綠茶在水中展開的時候非常的賞心悅目，而且沖泡起來也比較方便，而大受人們的喜歡，但是不能因此而否認了紫砂壺的優(yōu)點。

把茶葉悶熟是一般不大懂得泡茶的時候才會出現的情況，泡茶講究的就是對火候、水溫、出水等等細節(jié)的把握。并且，從科學角度分析，紫砂壺的雙氣孔結構，保證了紫砂壺透氣不透水的特性。

5. 綠茶用什么器皿泡最好

一般洗茶使用的茶具有玻璃杯、茶壺、茶則、茶匙、茶巾等，而工夫泡茶使用的茶具則較多，有公道杯、蓋碗、茶濾、品茗杯、茶巾、紫砂壺、茶則、茶則、茶匙、茶海、燒水壺、茶針、茶夾等，其次根據茶品的不同，茶具選擇亦有所不同。

六大茶類的沖泡用具

1、綠 茶

綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶葉本身細嫩、新鮮、香氣馥郁。

且不耐高溫，正常情況下，宜用80~85℃水溫沖泡，最好現泡現飲。

沖泡綠茶，使用白色透明的玻璃杯為好，透明之杯，茶湯之色，茶葉之態(tài)，盡收眼底，還能及時聞香，別有一番意趣。

2、黃 茶

黃茶屬于輕發(fā)酵茶，其茶質細嫩，與綠茶的沖泡方法類似。

所以沖泡溫度最好在85℃-90℃之間為宜。沖泡黃茶，按照茶具容量放入四分之一茶葉，也能夠依據自己的口味進行斟酌增減。

最好用玻璃杯、瓷杯沖泡黃茶，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。

3、紅 茶

紅茶是全發(fā)酵茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進茶中有益成分溶出，因此泡紅茶最好用剛煮沸的水。

沖泡紅茶，蓋碗是較好的選擇，配上心愛的品茗杯、公道杯，能泡出它原味，所以在試茶樣時，都是用蓋碗，方便聞香，能夠準確的評出一泡茶的優(yōu)缺點。

4、烏龍茶

烏龍茶屬半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。

泡烏龍茶一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，沖泡后需加蓋。

濃香型或焙火程度較重的烏龍茶，適合用紫砂壺沖泡，可品味其深厚的韻味。

而清香型烏龍茶，適合用蓋碗沖泡，有助于展現其高揚的清香。

5、白 茶

白茶，屬微發(fā)酵茶。

沖泡白茶亦是選擇白瓷蓋碗無疑，水溫為95℃以上。

白茶沖泡宜用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，對于白毫銀針可以選擇玻璃杯、公杯沖泡，而其他茶品則使用蓋碗，如貢眉、壽眉、白牡丹，用蓋碗可真實還原白茶的甜爽，毫香。

對于老白茶100℃的水溫，更能釋放其滋味與香氣，另外老白茶還可以選擇煮茶。