1. 紅茶綠茶各用多少度水泡最好

泡綠茶最適宜的水溫是80℃到85℃水，要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等，這類茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡。

2. 紅茶是用多少度的水泡

怎樣泡茶茶更香？

綠茶花茶宜用三頭蓋碗，(綠茶也可用玻璃杯)90℃左右的沸水，投茶3克左右，先沖入少許水作溫潤泡，后注適量水，三分鐘左右即可飲用。

烏龍茶宜用宜興紫砂等小壺小杯，投茶量占壺內(nèi)腔1/3體積，100℃沸水，先注水作溫潤泡，在10秒左右時(shí)將水倒掉，俗稱洗茶，最好始終保持沸水溫度，正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出，對火味兒(北京人說糊味兒)重的烏龍茶，要少投茶，水在10秒左右出壺。

綠茶，花茶宜在杯中余1/3水量時(shí)再續(xù)水，一般只沖泡三次。

紅茶：用沸水沖泡，可清飲，也可調(diào)飲。加糖，加牛奶，加果汁，也可制成泡沫紅茶作冷飲。

茶和與之配套的茶具、方法之外，要用好水，水的標(biāo)準(zhǔn)除了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)外，應(yīng)無異味，這樣泡茶，才能喝出香味兒來。3.什么叫粗茶細(xì)喝，細(xì)茶粗喝？以北京人喝花茶為例：粗花茶，梗大葉粗，投茶量要少，水要開，此為細(xì)喝。精制花茶，葉嫩芽鮮，味薄汁少，要多投茶，用落開水，或熱水機(jī)中的開水，此為粗喝。

細(xì)喝粗喝要根據(jù)茶的特點(diǎn)，你自己認(rèn)為不好喝的茶不妨少投茶，喝淡茶興許能喝出點(diǎn)什么別的味道來。

3. 紅茶該用多少度水泡

紅茶需要用沸騰的水沖泡，才能完全泡出紅茶的香味。用牛奶沖泡也一樣，要把牛奶煮至沸騰，立刻用來沖泡紅茶。如果你家的茶壺配有酒精燈，可以沖泡后用酒精燈加熱，使茶持續(xù)保持在沸騰的狀態(tài)，效果更好。

3、紅茶不是泡的時(shí)間越長越好哦，沖泡紅茶的時(shí)間不要超過3分鐘，如果紅茶泡的時(shí)間過長，會產(chǎn)生較多的澀味。所以，沖泡3分鐘后，一定要果斷的濾掉茶渣哈。

4. 紅茶適合多少度水泡

生活中純飲紅茶用85℃左右的溫度水沖泡，茶葉與水按照1:30的比例。1至3泡浸泡10-20秒，以后每加沖一泡，浸泡時(shí)間增加10-20秒。沖泡后，湯色紅艷發(fā)黃，通透明亮，香氣持久，滋味醇厚，甘滑爽口，回甘鮮活，茶湯香醇甜美。每一泡都有不同的香氣和滋味，香氣口感不斷地變化，需要用心細(xì)細(xì)地品味。

5. 紅茶茶多少度水泡茶好

冷泡茶的水溫為5℃，首先將茶葉與水以重量比1:50的比例混合，其次溫度恒定在5℃，可以放到家里冰箱的冷藏柜中，鐵觀音 的冷泡時(shí)間為6小時(shí)，紅茶的冷泡時(shí)間10小時(shí)；綠茶的冷泡時(shí)間4小時(shí)，達(dá)到冷泡時(shí)間后即可飲用。

與普通沖泡茶葉使用60-100度的水溫不同，冷泡茶用冷水來沖泡茶葉，可以說是一個(gè)顛覆性的創(chuàng)造。

在溫度較高的情況下，茶葉里的水溶性物質(zhì)及芳香物質(zhì)會迅速析出（2-4分鐘），而用冷水（常溫水）沖泡的話，24小時(shí)也僅能釋放出100度熱水5分鐘的80%左右，是典型的慢工出細(xì)活的萃取方法。

通過比較低的溫度，讓茶葉中的各種香氣物質(zhì)緩慢的析出，各種營養(yǎng)物質(zhì)，例如茶多酚、兒茶素等，有了更充分的時(shí)間可以慢慢釋放，能讓茶變得清甜的氨基酸分子也有了更多的時(shí)間讓茶變得更甜美。

而由于咖啡因和單寧酸在冷水中溶解性較差，因此既減輕了脾胃的負(fù)擔(dān)，又沒有了睡不著覺的煩惱，較少的單寧更是讓茶苦澀口感所有降低。

6. 綠茶和紅茶用多少度水泡

水火就是水開，水開就是100度，無論開多長時(shí)間就是100度。

泡茶的水溫那得看泡的是什么茶，綠茶泡茶的水溫不能太高，沖泡綠茶適宜用80℃~85℃的水，時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶比較細(xì)嫩，如果用沸水泡，其中的多酚類物質(zhì)就會被破壞，茶湯不但會變黃，芳香物質(zhì)也會散失。紅茶最好是剛燒開的水泡才更好。

7. 紅茶綠茶各用多少度水泡最好呢

綠茶包，包括綠茶，最好用90度左右的水沖泡，能最大程度激發(fā)綠茶的香氣，而且不破壞養(yǎng)分

8. 紅茶綠茶多少度的水泡

紅茶一般用90-100℃的水沖泡會比較好，因?yàn)榧t茶屬于全發(fā)酵茶，如果水溫過低，就很難讓茶葉中的成分沖泡浸出。用低水溫的熱水沖泡紅茶，時(shí)間若是太短，就會茶味寡淡，如果時(shí)間太長又會使茶湯帶有苦澀。

用來泡茶的水以剛煮沸氣泡的水為佳，如果煮的時(shí)間過長，水中的二氧化碳會揮發(fā)掉，這樣沖泡的茶湯會少些許鮮味。所以建議大火煮沸，看到水中起氣泡就可以拿來沖泡紅茶了。