1. 茶葉沉水好還是浮水好

1、共眠一舸聽(tīng)秋雨，小簟輕衾各自寒。

出自清代朱彝尊的《桂殿秋·思往事》

思往事，渡江干，青蛾低映越山看。共眠一舸聽(tīng)秋雨，小簟輕衾各自寒。

釋義：

回憶往事江邊上，江水中映著美人的倩影和秀麗的遠(yuǎn)山。我倆同船共聽(tīng)滴滴答答的雨聲，各自孤宿，竹席衾被單薄，默默地忍受著嚴(yán)寒。

2、梧桐葉上三更雨，葉葉聲聲是別離。

出自宋代周紫芝的《鷓鴣天·一點(diǎn)殘紅欲盡時(shí)》

一點(diǎn)殘紅欲盡時(shí)。乍涼秋氣滿屏幃。梧桐葉上三更雨，葉葉聲聲是別離。

調(diào)寶瑟，撥金猊。那時(shí)同唱鷓鴣詞。如今風(fēng)雨西樓夜，不聽(tīng)清歌也淚垂。

釋義：

我獨(dú)自守一盞殘燈，燈已快要燃盡，天乍涼，秋氣充塞羅帷和銀屏，三更雨點(diǎn)點(diǎn)灑上梧桐，一葉葉、一聲聲，都是離別的哀音。那時(shí)，我和她相對(duì)調(diào)弄寶瑟，撥動(dòng)爐中溫馨的沉水香，同聲齊唱《鷓鴣詞》，曾是多么歡欣。如今，孤寂地在這西樓，當(dāng)此風(fēng)雨凄凄的暗夜，不聽(tīng)清歌也悲淚難禁。

3、少年聽(tīng)雨歌樓上。紅燭昏羅帳。

出自宋代蔣捷的《虞美人·聽(tīng)雨》

少年聽(tīng)雨歌樓上。紅燭昏羅帳。壯年聽(tīng)雨客舟中。江闊云低、斷雁叫西風(fēng)。

而今聽(tīng)雨僧廬下。鬢已星星也。悲歡離合總無(wú)情。一任階前、點(diǎn)滴到天明。

釋義：

年少的時(shí)候，歌樓上聽(tīng)雨，紅燭盞盞，昏暗的燈光下羅帳輕盈。人到中年，在異國(guó)他鄉(xiāng)的小船上，看蒙蒙細(xì)雨，茫茫江面，水天一線，西風(fēng)中，一只失群的孤雁陣陣哀鳴。

而今人至暮年，兩鬢斑白，獨(dú)在僧廬下聽(tīng)細(xì)雨點(diǎn)點(diǎn)。想到人世的悲歡離合，似乎總是那樣的無(wú)情，既然如此，又何必感慨呢？就任隨那窗外的雨，在階前點(diǎn)點(diǎn)滴滴直到天明。

4、夜闌臥聽(tīng)風(fēng)吹雨，鐵馬冰河入夢(mèng)來(lái)。

出自宋代陸游的《十一月四日風(fēng)雨大作二首.其二》

僵臥孤村不自哀，尚思為國(guó)戍輪臺(tái)。

夜闌臥聽(tīng)風(fēng)吹雨，鐵馬冰河入夢(mèng)來(lái)。

釋義：

我直挺挺躺在孤寂荒涼的鄉(xiāng)村里，沒(méi)有為自己的處境而感到悲哀，心中還想著替國(guó)家防衛(wèi)邊疆。夜將盡了，我躺在床上聽(tīng)到那風(fēng)雨的聲音，迷迷糊糊地夢(mèng)見(jiàn)，自己騎著披著鐵甲的戰(zhàn)馬跨過(guò)冰封的河流出征北方疆場(chǎng)。

5、小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣杏花。

出自宋代陸游的《臨安春雨初霽》

世味年來(lái)薄似紗，誰(shuí)令騎馬客京華。小樓一夜聽(tīng)春雨，深巷明朝賣杏花。

矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。素衣莫起風(fēng)塵嘆，猶及清明可到家。

釋義：

如今的事態(tài)人情淡淡的像一層薄紗，誰(shuí)又讓我乘馬來(lái)到京都作客沾染繁華？住在小樓聽(tīng)盡了一夜的春雨淅瀝滴答，明日一早，深幽的小巷便有人叫賣杏花。鋪開(kāi)小紙從容地斜寫(xiě)著草書(shū)，在小雨初晴的窗邊細(xì)細(xì)地煮水、沏茶、撇沫，試品名茶。不要嘆息那京都的塵土?xí)K潔白的衣衫，清明時(shí)節(jié)還來(lái)得及回到鏡湖邊的山陰故家。

2. 茶葉泡水沉好還是浮好

開(kāi)水不熱吧，第一遍泡的時(shí)候用問(wèn)溫度比較高的水泡就能很快泡開(kāi)的，就沉下去了，最好是剛出鍋的水

3. 茶葉是沉下去的好還是浮上來(lái)的好

首先，這跟茶的質(zhì)量沒(méi)關(guān)系 你泡茶時(shí)仔細(xì)觀察 當(dāng)水注入后 有些茶葉上會(huì)附著一些氣泡 就會(huì)浮上來(lái) 沒(méi)有氣泡附著的茶葉會(huì)沉下去 過(guò)一會(huì) 上面的茶葉上的氣泡脫離了茶葉 那它自然就沉下去了 有時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)一些茶葉在水葉上上下下 或懸浮 這就是氣泡向上的拉力剛好與茶葉的重量相抵捎 址平了

其次，茉莉花茶茶葉應(yīng)該沉底，當(dāng)然有少數(shù)漂浮，茉莉花倒是應(yīng)該漂浮。

優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶具有干茶外形條索緊細(xì)勻整，色澤黑褐油潤(rùn)，沖泡后香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟，滋味醇厚鮮爽的特點(diǎn)。那么如何鑒別茉莉花茶的好壞呢？

觀其形。選購(gòu)茉莉花茶，最直觀的莫屬看了。一般上等茉莉花茶所選用毛茶嫩度教好，以嫩芽者為佳，以福建花茶為例：條形長(zhǎng)而飽滿、白毫多、無(wú)葉者上，次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茶葉則以葉為主，幾乎無(wú)嫩芽或根本無(wú)芽。

聞其香?？赐陾l形還不夠，因?yàn)檐岳蚧ú璨还夤馐菞l形好看就可以的，很重要的一點(diǎn)也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的花茶，其茶葉之中散發(fā)出的香氣應(yīng)濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無(wú)絲毫異味。

飲其湯。購(gòu)買時(shí)如若條件允許，可坐下來(lái)品嘗一下，通過(guò)沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色，聞其香氣、品其滋味方能知其品質(zhì)。香氣濃郁、口感柔和、不苦不澀、沒(méi)有異味為最佳。

4. 茶葉沉水好還是浮水好呢

1、奇楠通常表面看起來(lái)沒(méi)有油質(zhì)感，比較干澀，但是切開(kāi)后油脂非常豐厚，木纖維和油線都非常分明。而普通沉香通常表面就能看出油脂與油線。

　　2、奇楠不需要點(diǎn)燃或者加熱就有明顯的香味、而且通常都帶有植物的清香味。而普通沉香在不點(diǎn)燃或者加熱的情況下，通常香味都比較淡，有的甚至非常不明顯，只有點(diǎn)燃熏燒時(shí)，香味才會(huì)飄散開(kāi)來(lái)。

　　3、奇楠通常質(zhì)地很柔軟，有的用手就可以捏變形。而普通沉香質(zhì)地都比較硬，在外觀顏色上面兩者也是存在一定的差別的。

　　4、奇楠雖然含油量比普通沉香更高，但大多數(shù)奇楠都不沉水的，只有極少數(shù)品質(zhì)非常好的才會(huì)沉水，哪怕是鸚哥綠奇楠和白奇楠這種頂級(jí)的奇楠，也都不一定沉水的。而頂級(jí)的普通沉香通常都是會(huì)沉水的，是由于沉香中的油脂含量非常的高，足以覆蓋木質(zhì)的成分。

　　奇楠沉香茶是一種的精致生活的完美體驗(yàn)，品嘗香氣馥郁的沉香茶，對(duì)于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌最有好處，永發(fā)沉香合作社作為國(guó)內(nèi)最專業(yè)最優(yōu)秀的沉香基地，供應(yīng)的奇楠沉香茶品種多樣化。

5. 茶葉是浮上來(lái)好還是沉下去好

茶葉沖泡有浮沉，舒展的過(guò)程，像君山銀針有三起三落，這本身也是賞茶的一個(gè)方面。茶葉的浮沉，主要取決于茶葉的比重，葉質(zhì)的肥厚與否，條形的松緊，沖泡的方法有關(guān)。

茶葉主要以外形，香氣，茶湯等評(píng)判；我們只能說(shuō)一般同一種茶外形緊結(jié)比松泡好，重實(shí)比輕飄好。但不同的茶就不能比了，因?yàn)樵u(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)都不一樣，單芽葉從原料上說(shuō)比碧螺春嫩，加工方法也不同，不能說(shuō)它就比碧螺春好或差。

6. 茶葉浮在水面好,還是沉下水好

茶葉被沏后,沉底的是好茶。 如果是一直浮在上面的話那么就不是好茶 說(shuō)明茶葉在殺青前就已經(jīng)死了,水分不循環(huán)。因此炒的太干。

如果是先浮在上面,在浮在中間一段時(shí)間,最后沉在底部的茶葉品質(zhì)較好。 選購(gòu)新茶要注意一看色澤、二觀外形、三聞香氣、四品茶味、五捏干濕。

一看色澤: 新茶色澤一般都較清新...