1. 綠茶一二三級哪個好
茶葉等級,一級比三級好。茶葉按照品質(zhì)(感官)特征可分為四個等級,特級、一級、二級、三級,其中一級品質(zhì)高于三級。根據(jù)各地工藝不同,原料采摘的不同,茶葉的等級的區(qū)分有所差異,但特級一般為較高,三級則為次。其實(shí)嚴(yán)格來說,一級,二級、特級等這些形容茶葉等級的術(shù)語并不適用于所有的茶葉,比如說茶餅,就不能用一級、二級、三級來形容餅茶的等級。
2. 二級綠茶和三級綠茶的區(qū)別
茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)《茶葉感官審評室基本條件》對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色、葉底來分類。
特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮。
3. 綠茶一級二級三級區(qū)別
特級茶葉和一級茶葉的差別有:
1、茶葉是分等級的,特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。
2、茶葉等級有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級”“一級”“二級”“三級”等,國標(biāo)還對每一品種和分級設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。
3、消費(fèi)者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項目判斷等級。例如按國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),清香型鐵觀音特級產(chǎn)品應(yīng)為條索緊結(jié)、重實(shí)、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級標(biāo)準(zhǔn)如果只有文字描述、對茶葉品鑒并不十分精通的消費(fèi)者來說、“特級”“一級”之分仍讓人糾結(jié)。
3、級別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當(dāng)然,加工水平的高低與茶樹品種的不同對茶葉的級別也是有一定的影響。另外,茶葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,季節(jié)不同也對級別有影響。4、再者,不同的茶葉評級的方式也不同,如綠茶,外形分占的比例較高。而烏龍茶,香氣與滋味占的分較高。
4. 綠茶一級好還是二級好
茶葉特級的最好,接下來是一級、二級、三級等等。
茶葉的等級劃分,由高到低依次為:特級、1級、2級、3級....9級,有的還有10級。
1、特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
2、一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
3、二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
4、三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
5、四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
6、五級:條索緊實(shí)勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
7、六級:壯實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
8、七級:肥壯緊實(shí)、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
9、八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實(shí)、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
10、九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
5. 綠茶一級和三級哪個好
茶葉當(dāng)然是特一級比特二級級別要高了:
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等),一級二等品質(zhì)比二級三等好。精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級。
選購茶葉的要點(diǎn):
1、嫩度
嫩度是決定品質(zhì)的基本因素,所謂“干看外形,濕看葉底”,就是指嫩度。
2、色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求,如紅茶烏黑油潤、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無論何種茶類,好茶均要求色澤一致,光澤明亮,油潤鮮活,如果色澤不一,深淺不同,暗而無光,說明原料老嫩不一,做工差,品質(zhì)劣。
6. 綠茶二級和三級哪個好
一級的好。茶葉按照品質(zhì)(感官)特征可分為四個等級,特級、一級、二級、三級,其中一級品質(zhì)高于三級。根據(jù)各地工藝不同,原料采摘的不同,茶葉的等級的區(qū)分有所差異,但特級一般為較高,三級則為次。其實(shí)嚴(yán)格來說,一級,二級、特級等這些形容茶葉等級的術(shù)語并不適用于所有的茶葉,比如說茶餅,就不能用一級、二級、三級來形容餅茶的等級。
7. 一級綠茶和二級綠茶的區(qū)別
當(dāng)然一級茶好,茶葉級別越小茶葉越好。
8. 綠茶茶葉分一二三級哪個好
三級茶葉屬于茶的中上等級,品質(zhì)較高可以飲用。茶葉的等級根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)對茶葉的條索外形和茶湯的色香味各個方面來判定分類,三級茶葉富含茶多酚、各種礦物質(zhì)以及微量元素等多種營養(yǎng)成分有利于保健身體,茶葉最好即泡即飲不要隔夜。茶葉的等級是根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)對茶葉的條索外形、色澤、整碎、凈度、內(nèi)質(zhì)、香氣、滋味醇厚度、湯色以及葉底來分類,從特級、1級、2級一直到9級甚至10級,其中特級質(zhì)量最好,10級是最差的,三級茶葉屬于茶中的中上級別可以喝。