1. 教你如何變綠茶
炒一下,是提香。茶葉存放一段時間后會吸收水分,炒一下可以是茶葉水分散發(fā),還可使茶葉香氣散發(fā)。補充:大多數(shù)茶類新茶口感和色澤都好于陳茶,大多數(shù)茶像綠茶、烏龍茶都是當(dāng)年的新茶品質(zhì)好,營養(yǎng)成分佳,隔年以后,因為光、熱、水、氣的作用,茶葉其中的一些酸類、酯類、醇類物質(zhì)以及氨基酸、維生素發(fā)生氧化或縮合,形成了其他不溶于水或易揮發(fā)的化合物,人們需要的茶葉有效成分卻減少了,不僅口味受影響,營養(yǎng)也打了折扣。
但是像普洱茶、沱茶、六堡茶、黑茶等幾種特別的茶葉例外,只要存放得當(dāng),反而是越陳品質(zhì)越好。
如綠茶那存放太久其營養(yǎng)成分也就受到了影響,保健作用降低,只要能保證沒發(fā)霉喝還是沒問題。
2. 怎么變成綠茶
綠茶不會是后天變成的,肯定是先天有特質(zhì),只是要在一定的環(huán)境下才能夠成為綠茶。
比如說,和別人同時喜歡上一個人,這種狀態(tài)下,各自的競爭和拉鋸,就是靠自己的魅力和喜歡了。
綠茶這時候就會顯現(xiàn)出來,各種的撒嬌,各種做作,各種的不擇手段。
3. 怎么樣變得綠茶
適當(dāng)?shù)氖救?,然后盡量說話話里有話就可以了
4. 怎樣變成綠茶
個人追求不同吧,有些人過于追求過得比別人好,想要獲得更多人的目光聚集在自己身上,慢慢的就成了別人眼中的綠茶。
5. 怎樣變綠茶
炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨,號稱“十大手法”,精深奧妙。炒制過程中,炒茶者根據(jù)鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度,靈活地變化手法,調(diào)節(jié)手炒的力量。
抖:作用是散發(fā)葉內(nèi)水分。
技術(shù):手心向上,五指微微張開,稍曲,將攢在手掌上的茶葉作上下抖動,并均勻地撒在鍋中。
2. 搭:作用是使茶葉變寬、扁。
技術(shù):手心向下,四指伸直合攏,向上翹起,拇指分開,翻掌向下,順勢朝鍋底茶葉壓去。
3. 拓:作用是把鍋中的茶葉托于手中,便于抖,也能使茶葉變扁平。
技術(shù)要點:手掌平展,四指伸直靠攏,手貼茶,茶貼鍋,將茶葉從鍋底沿鍋壁向里移動帶動在手掌上。
4. 甩:作用是使茶葉從鍋邊上落到鍋底,自然排列整齊,并使發(fā)軟的葉片在滾動中包住芽頭。同時,也使手中的茶葉進(jìn)行里外交換,以及起到整理茶葉條索的作用,使茶葉條索整齊均勻。甩主要用于青鍋。
技術(shù)要點:四指微張,大拇指叉開微彎,手心向下翻掌,順勢把手中的茶葉扔向鍋底。使葉片包住茶芽,起到理條,散發(fā)水分的作用,是青鍋后期手法。
5. 捺:作用是使茶葉光潔、滑潤、扁平。青鍋、輝鍋均要用上。
技術(shù)要點:手掌平展,四指伸直靠攏,手貼茶,茶貼鍋,將茶葉從鍋底沿鍋壁用力向外推動。使茶身扁平光潤。
6. 抓:作用是使手中的茶葉里外交換,整理條索,把茶葉抓緊、抓直。抓主要用在輝鍋和低檔茶的青鍋。
技術(shù)要點:抓是手工炒制最基本的動作。手心向下,五指微曲,抓住茶葉。作用是把茶葉整理成條,緊直。
7. 推:作用是使茶葉光、扁、平,只用于輝鍋。
技術(shù)要點:手掌向下,四指伸直或微曲,拇指前端略彎向下,手掌與四指控制住并壓實茶葉,用力向前推出去。
8. 磨:作用比推更強,使茶葉更加扁平、光滑。磨只用于輝鍋。
技術(shù)要點:在抓、推時用較快的速度作往復(fù)運動,作用是手對茶、茶對茶、茶對鍋的摩擦,增加茶葉的光滑度。
9. 壓:作用是雙手用力壓扁茶條(右手壓著茶時,則左手壓在右手上;左手壓著茶時,則右手壓在左手上),壓多與磨結(jié)合進(jìn)行,促使茶葉更加扁平、光滑。壓只用于輝鍋。
技術(shù)要點:在抓、推、磨的同時,一只手壓在另一只手背上。
10. 扣:作用是使茶葉條索緊直均勻。用于低檔茶的青鍋及輝鍋。
技術(shù)要點:手心向下,大拇指與食指張開形成“虎口”,在抓
6. 如何變成綠茶
你們說的都不對,自來水是經(jīng)過氯氣(Cl2)漂白的,少量的氯氣溶解于水中形成鹽酸(HCl),所以我們的自來水都是微酸性的. 淘米水經(jīng)發(fā)酵后應(yīng)該是略帶酸性的,“用淘米水,久而久之發(fā)現(xiàn)盆土有堿化的現(xiàn)象(盆土發(fā)白),”其形成原因不應(yīng)全歸結(jié)為淘米水,而是同自來水中的大量鈣鎂等離了在盆土中積累有關(guān),我從不用淘米水澆花,但時間長了,一些植物根部也有附著一層不溶的物質(zhì)。
我不用淘米水澆花是因為未經(jīng)充分腐熟的淘米水直接澆花,一是會長蟲;二是確會導(dǎo)致盆土板結(jié),這可能同淘米水中含有較多淀粉等物質(zhì)有關(guān)。以上想法未必正確,僅供參考。人們往往認(rèn)為,用茶葉水或淘米水,甚至洗魚肉的水澆花,會給花卉增加營養(yǎng)。其實這是不科學(xué)的。茶葉中含有許多生物堿,它們都會影響植物對土壤中有機養(yǎng)分的吸收,并且本身對植物生長并沒有多大幫助。淘米水和洗魚肉水的確含有養(yǎng)料,但必須經(jīng)過腐熟、發(fā)酵后才能被植物吸收。否則會傷害植株的根系。應(yīng)該用清水和食醋按照大約水:醋=20:1的比例混合澆花,食醋的酸是CH3COOH,是有機酸,有利于花卉生長. 本人不才,希望回答能得到您的青睞.