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什么茶具時候泡綠茶(什么茶具時候泡綠茶最好)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-26 10:08???點擊:204??編輯:admin???手機版

1. 什么茶具時候泡綠茶最好

適合用蒸茶器的茶葉有老白茶、黑茶、紅茶和普洱茶,老白茶沉穩(wěn),蒸著喝不易喪失茶香、茶味,黑茶蒸著喝有利于凸顯其陳香品質(zhì)。而綠茶、黃茶不適合用蒸茶器,容易造成茶湯苦澀。

2. 綠茶用什么茶具泡好

喝清茶用玻璃壺、紫砂壺、瓷壺最好。

瓷壺具有不奪香不燙手的特點,泡茶葉不易變味。紫砂壺具有疏松多孔結(jié)構(gòu),泡茶不奪茶香,同時還能去雜味、陳味,可使茶湯更加醇厚,香氣更加馥郁。玻璃壺耐高溫,材質(zhì)光滑圓潤,能真實還原茶葉的本味,同時具有觀賞價值。

3. 什么茶具時候泡綠茶最好呢

手把壺可以泡綠茶。因為泡綠茶的時候,對茶葉的味道以及它的口感是非常好的。

也適合泡紅茶和普洱。顏色深的手把壺,如果泡熟普洱,那么顏色會越來越深,越來越古樸。

你如果只有一把壺,卻喜歡喝很多的茶,那沒辦法,你就只能一壺泡多茶了。比如你今天可以泡熟普洱,喝完茶把壺洗干凈,明天再泡鐵觀音,喝完再洗干凈,一天換一種茶葉,沒事兒,有的人就不在乎。

4. 什么茶具時候泡綠茶最好喝

西施壺適合泡熟普洱茶你熟普洱茶一般都是緊壓茶,如茶餅這些茶葉都相對比較細(xì)碎即便將撬開的茶餅掰的碎一些,也可以直接從西施壺的壺口投放進(jìn)去,但是普洱茶的生茶則不同,有些普洱茶的生茶,他的夜展還是比較大的,如果將普洱茶的生茶掰的太過細(xì)碎,沖泡出來之后,茶湯可能過于苦澀。

5. 什么茶具適合泡綠茶

一般洗茶使用的茶具有玻璃杯、茶壺、茶則、茶匙、茶巾等,而工夫泡茶使用的茶具則較多,有公道杯、蓋碗、茶濾、品茗杯、茶巾、紫砂壺、茶則、茶則、茶匙、茶海、燒水壺、茶針、茶夾等,其次根據(jù)茶品的不同,茶具選擇亦有所不同。

六大茶類的沖泡用具

1、綠 茶

綠茶屬于不發(fā)酵茶,茶葉本身細(xì)嫩、新鮮、香氣馥郁。

且不耐高溫,正常情況下,宜用80~85℃水溫沖泡,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。

沖泡綠茶,使用白色透明的玻璃杯為好,透明之杯,茶湯之色,茶葉之態(tài),盡收眼底,還能及時聞香,別有一番意趣。

2、黃 茶

黃茶屬于輕發(fā)酵茶,其茶質(zhì)細(xì)嫩,與綠茶的沖泡方法類似。

所以沖泡溫度最好在85℃-90℃之間為宜。沖泡黃茶,按照茶具容量放入四分之一茶葉,也能夠依據(jù)自己的口味進(jìn)行斟酌增減。

最好用玻璃杯、瓷杯沖泡黃茶,尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳,可欣賞茶葉似群筍破土,緩緩升降,堆綠疊翠,有“三起三落”的妙趣奇觀。

3、紅 茶

紅茶是全發(fā)酵茶。與綠茶不同的是,高水溫浸泡能夠促進(jìn)茶中有益成分溶出,因此泡紅茶最好用剛煮沸的水。

沖泡紅茶,蓋碗是較好的選擇,配上心愛的品茗杯、公道杯,能泡出它原味,所以在試茶樣時,都是用蓋碗,方便聞香,能夠準(zhǔn)確的評出一泡茶的優(yōu)缺點。

4、烏龍茶

烏龍茶屬半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等。

泡烏龍茶一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大,茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多,沖泡后需加蓋。

濃香型或焙火程度較重的烏龍茶,適合用紫砂壺沖泡,可品味其深厚的韻味。

而清香型烏龍茶,適合用蓋碗沖泡,有助于展現(xiàn)其高揚的清香。

5、白 茶

白茶,屬微發(fā)酵茶。

沖泡白茶亦是選擇白瓷蓋碗無疑,水溫為95℃以上。

白茶沖泡宜用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗,對于白毫銀針可以選擇玻璃杯、公杯沖泡,而其他茶品則使用蓋碗,如貢眉、壽眉、白牡丹,用蓋碗可真實還原白茶的甜爽,毫香。

對于老白茶100℃的水溫,更能釋放其滋味與香氣,另外老白茶還可以選擇煮茶。

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