1. 冷泡綠茶的功效
可以，但時(shí)間非常長(zhǎng)，有的甚至不會(huì)有效果。
茶葉一般用熱水泡，講究一點(diǎn)的話，不同的茶葉會(huì)有各自適合的溫度，而泡的時(shí)間和用量也是很有關(guān)系，所以泡茶是一門學(xué)問(wèn)。
礦泉水是泡茶經(jīng)常用到的水，但都是加熱后使用。因?yàn)椴枞~一般是經(jīng)過(guò)炒曬等程序，要將茶葉味道泡出來(lái)還得用熱水。
2. 冷開(kāi)水泡綠茶有什么功效
如果是剛剛冷掉的茶水，是可以直接加熱水再繼續(xù)喝的。但如果是已經(jīng)冷很久的茶水，就不建議再加熱水繼續(xù)喝，因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)久的茶水中的茶多酚等物質(zhì)會(huì)發(fā)生氧化，會(huì)影響口感，且泡好的茶放置時(shí)間過(guò)久容易滋生細(xì)菌。
3. 喝冷泡綠茶的好處
當(dāng)袋泡茶泡好之后，可以先上下輕輕提拉幾下茶袋，使茶湯味道均勻，然后取出茶袋再飲。袋泡茶的茶包一定不能留在水中一直泡著，否則茶葉會(huì)持續(xù)析出物質(zhì)，導(dǎo)致喝到后面的茶湯越來(lái)越苦澀，根本無(wú)法再喝。一袋袋泡茶最多可以反復(fù)浸泡三次。一來(lái)，在三泡之后，袋泡茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)析出得差不多了，再泡下去也沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)。若還沒(méi)喝夠，建議泡新的茶包。
二來(lái)，反復(fù)浸泡的茶包會(huì)析出過(guò)量的氟化物，喝多了對(duì)身體也不好。
4. 冷泡綠茶的功效與作用
意思就是綠茶不適合用冷水泡。
因?yàn)榫G茶用100度的水泡會(huì)導(dǎo)致茶葉里面的成分流失，從而影響到茶湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，所以一般泡綠茶水溫最好是80℃，這樣子才可以完美保留茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。因此很少用冷水泡茶的，涼水和綠茶是不搭配的。
綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。
5. 冷綠茶有什么好處
“冷泡茶”的概念出自于我國(guó)的寶島臺(tái)灣，是指直接可以用冷水或冰水，進(jìn)行速泡沖飲的茶葉，其茶湯內(nèi)含物質(zhì)和感官品質(zhì)與在相同條件下用沸水沖泡時(shí)相差無(wú)幾。
“冷泡茶”的三大特點(diǎn)：
1.滋味甘鮮
冷泡型綠茶的滋味相比熱水沖泡較淡，茶湯清澈明亮,苦澀感低,滋味鮮爽,香氣清高。冷水浸泡12小時(shí)后茶湯的香氣和滋味仍然使人愉悅。
冷泡型紅茶滋味甜度好,甜香顯著,湯色明亮呈淺黃色。茶葉中苦澀滋味的單寧酸、咖啡堿不易溶出,而鮮味物質(zhì)氨基酸在冷水中浸出速率較快，并隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)而增加。
2.沖飲方便
傳統(tǒng)的泡茶過(guò)程相對(duì)比較繁瑣，需要開(kāi)水沖泡，而現(xiàn)在一些飲茶愛(ài)好者或茶葉消費(fèi)者并不愿意花時(shí)間在煮水泡茶的“繁瑣”過(guò)程中，特別是在炎熱的夏季,人們更喜歡飲用清涼健康的飲品。
冷泡茶相比傳統(tǒng)飲茶更加方便簡(jiǎn)捷，無(wú)過(guò)多限制條件，隨時(shí)沖泡，隨時(shí)飲用。在夏季不但清涼可口,解渴消暑,而且口感比一般茶飲料更純正更清爽。
3.健康與營(yíng)養(yǎng)
冷水沖泡茶葉相比沸水沖泡，可以減小對(duì)維生素C的破壞,并且冷泡法降低了兒茶素、咖啡堿和單寧酸(鞣酸)的浸出量，有效緩解了對(duì)胃部的刺激感。避免喝熱茶時(shí)茶湯超過(guò)了口腔、食道粘膜的耐受溫度而增加食道癌的風(fēng)險(xiǎn)等等。
6. 涼泡綠茶的功效與作用
冷泡茶可以用這些茶葉：
1、綠茶，不發(fā)酵茶葉，沒(méi)有苦澀味，且浸泡越久越香;
2、烏龍茶，口感鮮醇，冷泡烏龍茶，茶味不會(huì)減淡反而更加鮮香;
3、白茶，香氣清新淡雅，冷泡可以更好地鎖住茶葉中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
冷泡茶放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)8小時(shí)的冷泡茶盡量不要喝，夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。
7. 冷泡綠茶的功效作用
綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡。發(fā)酵程度較低的茶葉，發(fā)酵越輕、越生的茶冷泡起來(lái)口感更好。用來(lái)冷泡的茶葉，最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。
發(fā)酵程度較高的紅茶、鐵觀音、普洱茶則不適合冷泡，泡出來(lái)味道苦澀、無(wú)香氣。不同的茶葉浸泡的時(shí)間也會(huì)有所不同，例如烏龍、高山茶最好浸泡三四個(gè)小時(shí)，而有些綠茶泡個(gè)二三十分鐘就出味了。冷泡茶的水最好選用礦泉水，用涼開(kāi)水也可以，口感要略遜一些。
