首先要明白,為什么要找品牌?一個(gè)牌子從默默無(wú)聞到成為品牌。不是自己說(shuō)自己是品牌就是的。它是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程。品牌的好處是什么?代表著背后至少茶更真,衛(wèi)生、服務(wù)更好,甚至是包裝,比如你要是送禮,當(dāng)然是送品牌茶更有面子。這些是品牌的好。至于缺點(diǎn),比如品牌的價(jià)格虛高,水分比較大。不過(guò)反過(guò)來(lái)想想,不是品牌的地方買(mǎi)就沒(méi)水分了嗎?所以重點(diǎn)不是在于買(mǎi)什么牌子,或者個(gè)體戶。而是在于我們自己對(duì)茶的認(rèn)知程度。如果你對(duì)茶了解多一些,那購(gòu)買(mǎi)茶葉的成本自然就降低了。茶葉是福建的名片,會(huì)喝茶的人不少。鐵觀音來(lái)說(shuō),老茶客,特別是閩南地區(qū),還是比較認(rèn)可東然茶園鐵觀音。在國(guó)內(nèi)各大專業(yè)賽都得了很多大獎(jiǎng),還有價(jià)格方面選擇性也很多,一百多開(kāi)始就有了。這些年累積了不少好口碑,如果真的要推薦,我就推薦他們。個(gè)人也喝了五年了。做傳統(tǒng)口味的,選料都是高山茶,符合老茶客對(duì)鐵觀音的幻想與回憶。喝好茶,各方面都要配套,比如泡茶的茶具一定要選擇蓋碗。用水,一定不要是自來(lái)水。上圖看看他們的鐵觀音,懂茶的一看就明白啦~當(dāng)然,好不好,還是要自己去喝了才知道。打字很累,希望采納。
鐵觀音是泉州的特產(chǎn)嗎?
福建省泉州市安溪縣是鐵觀音茶葉的發(fā)祥地,1725年安溪茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)了鐵觀音茶樹(shù),經(jīng)過(guò)數(shù)代安溪鐵觀音茶農(nóng)的傳承,2016年中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布會(huì)上,發(fā)布地理標(biāo)志產(chǎn)品區(qū)域品牌價(jià)值評(píng)價(jià)結(jié)果,安溪鐵觀音以1424.38億元的區(qū)域品牌價(jià)值蟬聯(lián)茶葉類(lèi)全國(guó)首位。
白茶是什么茶?有什么品類(lèi)呢?
白茶是什么茶?
白茶是福建省的六大特產(chǎn)茶葉的一種。白茶制作工藝比較簡(jiǎn)單,是一種輕微發(fā)酵茶,它的制作工藝包含萎凋、烘焙、復(fù)火等工藝流程。
白茶中所含的維生素等營(yíng)養(yǎng)元素流失偏少,夏天常飲有清熱退火的功效。上好的白茶具備芽形完整性,滿身披毫,茶湯清鮮,色澤黃綠清澈、茶湯滋味回甘等品性特點(diǎn)。這是我國(guó)六大茶類(lèi)中的十分獨(dú)具特色珍品的一種。以其原材料全部都是茶葉的尖牙部分,所以總產(chǎn)量對(duì)比別的茶葉要低一些。
白茶有哪些品類(lèi)?
白茶因茶樹(shù)品類(lèi)、鮮葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不一樣,可分為:芽茶(白毫銀針)和葉茶(如白牡丹、新工藝白茶、壽眉)。白茶關(guān)鍵品類(lèi)有白牡丹、白毫銀針、貢眉(壽眉)。
1、白牡丹
白牡丹以其綠葉夾銀白色毫心,形近花朵,沖泡后綠葉托著嫩葉,猶如蓓蕾初放,故得聞名。白牡丹是采自大白茶樹(shù)或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉做成的,是白茶中的上乘珍品。
2、白毫銀針
白毫銀針,其芽長(zhǎng)近寸,細(xì)長(zhǎng)如針,覆披白毫,銀白色光澤,茶香味鮮清;沖泡后產(chǎn)生“滿盞浮花乳”,條條堅(jiān)挺,望之有如石鐘乳上下交疊,蔚為奇觀,茶湯滋味濃而清甜,為白茶珍品。
3、貢眉
貢眉,又稱之為壽眉,是白茶中總產(chǎn)量最多的一個(gè)品類(lèi),其總產(chǎn)量約占到白茶總產(chǎn)量的一半之上。貢眉的制作工藝可分為初制和精制,其制作方法與白牡丹茶的制作基本一致。
高品質(zhì)的貢眉成品茶毫心非常明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后茶湯顏色呈橙黃色或深黃色,葉底勻整、綿軟、鮮亮,葉子迎光看上去,可透視出主脈的紅色,品茗時(shí)覺(jué)得茶湯滋味醇爽,茶香味鮮純。