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臺(tái)灣牛樟芝哪個(gè)品牌好?牛樟芝的功效與作用

臺(tái)灣牛樟芝中 樟芝菁華液 口碑較好。 樟芝菁華液萃取稀有牛樟芝精華，甄選名貴珍珠草，養(yǎng)肝護(hù)肝，促進(jìn)肝臟排毒。 樟芝菁華液功效：解酒保肝、預(yù)防癌癥、預(yù)防酒精肝，防治腫瘤、清除自由基、延緩衰老、去除肝斑。

都說(shuō)臺(tái)灣茶葉高品質(zhì)！能描述一下茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境嗎？

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臺(tái)灣因其所在的緯度和地形造就出許多不同種類的茶種，從北至南因不同的山系高度，產(chǎn)茶地區(qū)不勝枚舉，每個(gè)產(chǎn)區(qū)的茶葉都有其不同的特色，如何能更認(rèn)識(shí)臺(tái)灣茶，不妨從山區(qū)的海拔開(kāi)始。
　　就理論上來(lái)說(shuō)，高度愈高茶品愈好（有機(jī)、生態(tài)茶除外），臺(tái)北三好茶坊表示，產(chǎn)於海拔一千公尺以上之烏龍茶才可以稱為「高山茶」，海拔愈高，茶產(chǎn)量則愈少，高海拔的茶，沖泡時(shí)浸久苦澀味較輕、口感較甘甜豐富和耐泡度高等優(yōu)點(diǎn)。茶葉采摘以春、冬二季最優(yōu)。
　　在臺(tái)灣目前最具指標(biāo)性的高山茶是在海拔高度1800~2600公尺的大禹嶺和梨山茶區(qū)，因高山寒冷每年產(chǎn)量只有在春冬兩季，其它茶區(qū)茶葉均年采收5~7次，分別有早春、春茶、頭水、二水、秋茶、冬茶和冬片等。在海拔2600公尺下生長(zhǎng)的大禹嶺茶葉，口感、香氣、韻味皆為茶中之冠，可沖泡12次以上茶湯還甘甜，內(nèi)含豐富果膠。
　　而臺(tái)灣最知名的阿里山茶葉是觀光客最喜愛(ài)的，阿里山茶區(qū)有梅山、瑞里、隙頂、龍頭、瑞峰、太和、太興等，其中以海拔略高(約1500公尺)的石桌最具代表。值得消費(fèi)者需要注意的是，阿里山其實(shí)也有低海拔的茶葉，在您購(gòu)買時(shí)需要留意。
　　海拔在一千公尺的高山茶區(qū)還有桃園拉拉山茶區(qū)、南投杉林溪、水里茶區(qū)、臺(tái)東太峰等茶區(qū)；臺(tái)灣一千公尺以下的茶區(qū)有鹿谷茶區(qū)、宜蘭冬山、臺(tái)北坪林、臺(tái)東鹿野、花蓮瑞穗、南投名間及南橫籐枝只因不同茶區(qū)因氣候、土壤的環(huán)境差異而影響茶葉香氣及口感的豐富性（甘味）

臺(tái)灣高山茶有什么優(yōu)點(diǎn)呢?

高山茶
以海拔高度定義高山茶，是目前比較認(rèn)同的說(shuō)法。但在高度上，雖有人以海拔800公尺開(kāi)始算起，但大體而言仍以生長(zhǎng)於海拔1000公尺以上茶園所產(chǎn)制的茶葉稱為高山茶。從產(chǎn)區(qū)海拔800公尺的凍頂烏龍茶到海拔2600公尺的大禹嶺茶，都有人歸類為高山茶。
高山茶會(huì)受到歡迎主要的因素，除了行銷人員的推廣，還要?dú)w功於臺(tái)灣得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。臺(tái)灣現(xiàn)有的高山茶園多是原本的林地竹地開(kāi)墾而來(lái)，多年的有機(jī)質(zhì)堆積使得地力雄厚，能夠提供充足的養(yǎng)份，成為植茶的最佳地點(diǎn)。此外高山植茶還有下列兩項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，一是因?yàn)楦呱綒夂蚶錄?，早晚云霧籠罩，平均日照短，導(dǎo)致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低，進(jìn)而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對(duì)甘味有貢獻(xiàn)的成分。二是由於日夜溫差大及長(zhǎng)年午后云霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長(zhǎng)過(guò)於緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實(shí)，果膠質(zhì)含量高等的優(yōu)點(diǎn)。

高山茶生產(chǎn)上的困難處，首先是居高不下的種茶與制茶的人力成本；再者是高山茶菁必須現(xiàn)地現(xiàn)做，而高山地區(qū)午后經(jīng)常性的起霧環(huán)境，時(shí)常影響后制茶葉的成功率，所以頂級(jí)的好茶，只能看老天的臉色，這些都是高山茶制作上需要克服之處。

所謂『高山茶』是指海拔 一千公尺以上茶園所產(chǎn)制的半球形包種茶。
杉林溪茶區(qū)位龍鳳峽內(nèi)，海拔 1200 -1400 公尺 ，特殊之地理環(huán)境所造成之特殊山氣 ，重巒疊嶂，林木茂密，雨多霧重，空氣濕度大，如此濕潤(rùn)的環(huán)境，對(duì)纖維素的形成有抑制作用，因而芽茶的品質(zhì)好，嫩度高， 使茶湯帶有龍眼果香，葉質(zhì)肥厚，茶湯金黃有雅韻，經(jīng)久耐泡，令人沉醉。

大禹嶺茶
本茶產(chǎn)於海拔 2600公尺以上之梨山大禹嶺地區(qū)原始森林，此茶區(qū)畫夜溫差大，土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富，山區(qū)終年云霧繚繞，是孕育高山茶的優(yōu)良環(huán)境。
經(jīng)雨霧滋養(yǎng)，其茶葉擁有葉片肥厚柔軟富果膠質(zhì)感的特性，香氣清雅，余韻渾厚，喉韻無(wú)窮

東方美人茶
中發(fā)酵，輕焙火（發(fā)酵程度 45~50 ％）。主產(chǎn)於竹苗或石碇等茶區(qū)，外觀白毫肥大，葉呈紅、黃、綠相間，色澤艷麗，茶湯呈澄紅，水色明亮，具蜂蜜味與熟果香。飲茶時(shí)滴一點(diǎn)香檳，風(fēng)味特佳。又稱白毫烏龍或香檳烏龍茶

鐵觀音熟茶
輕發(fā)酵，重焙火（發(fā)酵程度 15~30 ％）。主產(chǎn)於木柵及福建安溪。外形成半球卷曲，重焙火后，水色紅亮，滋味淳厚甘潤(rùn)，香沈而濃，回甘悠長(zhǎng)。有天然『蘭花香』和特殊『鐵觀韻』

冷泡茶 咖啡因減半
『冷泡茶』，是一種顛覆傳統(tǒng)的冷泡茶方法，無(wú)論走到哪里，只要買一瓶礦泉水即可將袋茶，茶葉或隨身包投入，十分方便又好喝。因此冷泡茶很適合渴望喝茶，但又顧慮咖啡因刺激的民眾飲用。