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信陽(yáng)毛尖大山茶與小山茶(信陽(yáng)毛尖大山茶產(chǎn)區(qū))

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1. 信陽(yáng)毛尖大山茶產(chǎn)區(qū)

大山茶和小山茶的區(qū)別主要有以下三點(diǎn): 1、干茶香味,用鼻子嗅大山茶干茶,有濃郁的香味,小山茶比較清淡。

2、大山茶口感純正,小山茶帶有土腥味或有時(shí)感覺(jué)舌頭發(fā)麻。大山茶回甘持久,小山茶明顯要差。3、大山茶耐泡茶湯濃度高,沖泡4-5次仍有余香。小山茶沖泡2-3次就淡而無(wú)味了。熟知了兩者的區(qū)別辨別起來(lái)就不難了。信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國(guó)十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)初年。主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。信陽(yáng)毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2. 信陽(yáng)毛尖大山茶特點(diǎn)

,位于信陽(yáng)市區(qū)董家河西部,海拔600以上,群山綿延,溪濺奔流,此山最奇的是霧和云,這里的霧氣,常年在山間浮動(dòng),全年有霧天氣在150天以上,每天上午9點(diǎn)以前的霧氣不散,團(tuán)團(tuán)白霧如棉如絮在彌漫游動(dòng),山頂也總有白云凝聚流動(dòng),猶如車輪,似翻滾的波濤常年籠罩在群山之巔。遂名車云山。車云山不僅產(chǎn)好茶,而且景色秀麗。是旅游觀光的好地方。突出的有八大景觀:千佛塔。

嶙峋杖。臥虎石。瀑布崖。鸚鵡石。雙龍寨。日而崖。母雞石等。無(wú)不讓人流連忘返。車云毛尖歷來(lái)為信陽(yáng)毛尖的代名詞。

3. 信陽(yáng)毛尖大山茶產(chǎn)區(qū)是哪里

信陽(yáng)浉河港的車云山茶葉最好

信陽(yáng)毛尖的名茶都是產(chǎn)自以上幾個(gè)產(chǎn)區(qū),它們都分布在浉河港、董家河一帶的深山區(qū)之中。在國(guó)內(nèi)國(guó)際上獲獎(jiǎng)的信陽(yáng)毛尖茶基本上就是產(chǎn)自以上介紹的幾大產(chǎn)區(qū)。當(dāng)然,即便是同一個(gè)產(chǎn)區(qū)的信陽(yáng)毛尖茶也有大山茶和小山茶的分別。其中大山茶出產(chǎn)自海拔比較高的大山上,品質(zhì)要優(yōu)于小山茶。

4. 信陽(yáng)毛尖大葉茶好嗎

  大葉種的綠茶和小葉種的綠茶的區(qū)別:  

1、大葉種內(nèi)含物豐富,含茶多酚更多。干茶肥壯;香氣更濃;滋味濃厚?! ?/p>

2、小葉種干茶一般為扁平類,毛尖類,卷曲類,栗香顯,滋味略淡。  

3、一般大葉種葉大柔軟,葉面的革質(zhì)層也比較薄?! ?/p>

4、小葉種葉片小而脆硬,葉面的革質(zhì)層較厚,葉片硬脆,對(duì)制茶品質(zhì)不良,但有利于抗逆性?! ?/p>

5、大葉種的綠茶茶多酚、咖啡堿等有效物質(zhì)較多,制成的茶味道濃烈?! ?/p>

6、小葉種的柵欄組織較多,胡蘿卜素、葉黃素總量高,這些萜烯類衍生物可分解成β-紫羅酮和茶螺烯酮等香氣物質(zhì),所以小葉種可以制出高香的茶葉。

5. 信陽(yáng)毛尖大山茶的湯色

與常規(guī)信陽(yáng)毛尖不同,商城高山茶以“芽頭大,湯色清,味道濃,耐沖泡”著稱,在茶行業(yè)享有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。為保護(hù)和推廣商城高山茶獨(dú)有的優(yōu)異品質(zhì)特征,規(guī)范和傳承制作工藝,提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,《商城高山茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)自12月1日起正式實(shí)施。

6. 信陽(yáng)毛尖茶山在哪

信陽(yáng)最好的茶葉在朱堂,因?yàn)槎际鞘止げ瑁?/p>

其次山店的茶葉也不錯(cuò),不比朱堂差主要是沒(méi)有好的炒茶師傅,特別是山店大天寺的茶葉,口感非常不錯(cuò)!歡迎品嘗?。?/p>

7. 信陽(yáng)毛尖大山茶正常價(jià)位多少

浉河港大山茶信陽(yáng)毛尖信陽(yáng)紅價(jià)格表 茶葉凈重500克2盒送包裝免快遞費(fèi) 茶葉等級(jí)芽頭占有率本站價(jià)格 明前貢品雪芽100%2680元 明前特級(jí)頂芽100%1800元 明前特級(jí)珍芽100%1280元 明前一級(jí)包芽95%880元 明前二級(jí)次芽90%560元 明前三級(jí)芽葉80%420元 雨前特級(jí)珍芽97%880元 雨前特級(jí)純芽92%680元 雨前一級(jí)包芽85%480元 雨前二級(jí)次芽78%387元 雨前三級(jí)芽葉65%287元 雨后特級(jí)包芽88%488元 雨后一級(jí)次芽70%320元 雨后二級(jí)芽葉50%210元 雨后三級(jí)茶葉30%120元 毛尖各等級(jí)樣品包6小包80克84元 信陽(yáng)紅極品特級(jí)兩個(gè)厘芽2660元 信陽(yáng)紅茶特級(jí)兩個(gè)半厘880元 信陽(yáng)紅茶一級(jí)芽三個(gè)厘560元 信陽(yáng)紅茶二級(jí)三個(gè)半厘360元

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