茶葉一級高于三級，茶葉按照品質(zhì)（感官）特征可分為4個(gè)等級，特級、一級、二級、三級，其中以及品質(zhì)高于三級，根據(jù)各地工藝不同，原料采摘的不同，茶葉等級的區(qū)分有所差異，但特級一般為較高，三級則為次。

其實(shí)嚴(yán)格來說，一級、二級、特級等這些形容茶葉等級的術(shù)語并不適用于所有的茶葉，比如說餅茶，我們就不能用一級、二級、三級來形容餅茶的等級。

也不是說每個(gè)地方的茶葉都用這種標(biāo)準(zhǔn)來判定茶葉的等級，因此這一標(biāo)準(zhǔn)僅供參考。