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擂茶的家常做法 擂茶的家常做法怎么做

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擂茶的家常做法 擂茶的家常做法怎么做

1、食材用料:茶葉適量、芝麻適量、熟花生適量、剛煮開(kāi)的水適量、香菜或九層塔適量;

2、把擂茶缽洗干凈放一點(diǎn)一點(diǎn)茶葉進(jìn)去把他擂成泥狀,在放芝麻花生進(jìn)去一起擂,太干了,可以放一點(diǎn)水進(jìn)去擂,這個(gè)就不用擂那么碎了

3、擂好后,把剛煮開(kāi)的水倒進(jìn)去,然后用蓋子蓋起來(lái)悶一會(huì),把香菜切末,放鹽抓一下,倒到擂茶里面,然后,試下咸淡,就可以了。

4、可以炒點(diǎn)菜放到擂茶里面伴著吃,也是別有一番風(fēng)味,這個(gè)也可以叫菜茶。

安化擂茶怎么做呢?

用花生、芝麻、茶葉放于擂缽中搗成糊狀,開(kāi)水或冰水沖服即可!望采納

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