蒼梧六堡茶是什么茶 蒼梧六堡茶簡單介紹
1、六堡茶屬于紅茶,廣西蒼梧六堡茶是中國紅茶之一,與云南普洱茶同屬于中國千年名茶。紅茶屬于山茶科,因其黑色外觀而得名。紅茶是六種茶中的一種,屬于后發(fā)酵茶。主產(chǎn)區(qū)有四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽。幫助溶解油脂,減脂,抗氧化。
2、紅茶的制作過程一般包括殺青、揉捻、堆積和干燥四個過程。紅茶分為湖南紅茶(福茶、茶、黑磚茶、三間茶等)。湖北青磚茶,四川藏茶(扁茶),安徽古鯰紅茶(安茶),云南紅茶(普洱熟茶),廣西六堡茶,陜西紅茶(福茶)。傳統(tǒng)紅茶中使用的紅茶成熟度高,是壓縮茶的主要原料。
尋求六堡茶的沖泡方法
和普洱茶的沖泡方法一樣:撬散茶磚,準(zhǔn)備蓋碗茶具或者紫砂茶具,燙碗,高溫洗茶,高溫沖泡,根據(jù)自己口味控制投茶量和時間就行了
粗枝大葉的煮,可以按普洱茶沖泡方法,洗茶兩遍,年份長的茶可以重手泡,年份短的茶出湯快點(diǎn)。
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