一、廣西梧州有哪些大型企業(yè)？

最出名的要數(shù)中恒集團(tuán)了，還有雙錢龜苓膏，神冠腸衣蛋白企業(yè)，冰泉豆?jié){實(shí)業(yè)有限公司，六堡茶…………

二、三鶴六堡茶0211出過多少批

具體數(shù)量尚未統(tǒng)計(jì)。

0211六堡茶于2002年生產(chǎn)，采用1998年茶料，剛出廠時(shí)香氣純正、陳香顯，韻味悠長(zhǎng)。在六堡茶行業(yè)內(nèi)具有極高知名度的經(jīng)典產(chǎn)品。目前，0211六堡茶陳香已十分濃郁，并兼有檳榔香、木香、藥香等香氣類型，滋味醇厚柔順，具備陳年老茶的優(yōu)良品質(zhì)特征。

0211六堡茶，年份足，香氣突顯，韻味豐富。由于當(dāng)時(shí)出廠數(shù)量較少，現(xiàn)市場(chǎng)上已為稀缺品，只有在極少數(shù)的資深六堡茶藏家手中或許有少量存貨。為廣大茶友提供經(jīng)典品質(zhì)的六堡茶，我們不斷努力著。2020年的夏季，經(jīng)典0211六堡茶，經(jīng)典再現(xiàn)。

三、六堡鎮(zhèn)大茶壺什么時(shí)候建的

六堡是地名，今廣西梧州六堡鎮(zhèn)。明朝時(shí)，此地有頭堡、二堡，一直到六堡。因六堡所產(chǎn)的茶在該茶產(chǎn)區(qū)品質(zhì)最佳，故以“六堡”作為這個(gè)茶產(chǎn)區(qū)茶的名字。六堡茶有著一千多年的悠久歷史，以散茶為主，按六大茶類的分類方法，歸屬黑茶類。六堡茶因其獨(dú)特的祛濕調(diào)腸胃功效而興盛與傳承。六堡鄉(xiāng)鎮(zhèn)及周邊地區(qū)自古產(chǎn)茶，茶業(yè)發(fā)展經(jīng)歷四個(gè)階段。

?

一、肇始階段

自公元前214年秦始皇平定嶺南大業(yè)起，被派遣駐扎在嶺南的五十萬大軍便開始尋求緩解潮濕悶熱氣候而引起的水土不服。自古南方多瘴氣，智慧的嶺南先人便會(huì)采摘野茶直接煮飲，以祛濕解暑，秦人們紛紛效仿。而先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)也由秦人帶入，采摘野茶慢慢地形成零散種植，喝茶逐步成為流行，同時(shí)也形成了客至奉茶的待客禮儀。至三國(guó)時(shí)期，出現(xiàn)制茶工藝萌芽，采來的葉子先做成餅，曬干或烘干。在《晉書》記載“吳人采茶煮之，曰茗粥”?？梢姡杞?jīng)過秦漢、三國(guó)、晉代的漫長(zhǎng)時(shí)期，茶在生產(chǎn)、工藝、品飲上都處于一個(gè)相對(duì)原始的階段。

參考文獻(xiàn)：

1、廣西地方志編x委員會(huì)編.廣西通志?農(nóng)業(yè)志[M].南寧：廣西人民出版社,1994:306

2、裴淵.廣州記[M].東晉

3、茶的歷史[M].中華五千年網(wǎng)

?

二、發(fā)展階段

自唐至宋，興盛朝代下，文人推崇，喝茶更是成為時(shí)代潮流。隨后貢茶興起，貢茶院對(duì)制茶技術(shù)的研究，促使了茶葉生產(chǎn)不斷改革。同時(shí)，茶葉的重心南移，福建，兩廣地區(qū)氣候較暖，茶葉得到迅猛發(fā)展，逐漸取代長(zhǎng)江中下游茶區(qū)。品飲方式由煎茶轉(zhuǎn)為點(diǎn)茶，茶葉形態(tài)也由團(tuán)茶轉(zhuǎn)為散茶。

?

值得一提的是，陸羽《茶經(jīng)》中所提到的“蒸之”，在宋朝發(fā)展成為主要六堡茶的制茶工藝。在今天六堡鄉(xiāng)里，仍有制茶人傳承著，用于六堡茶老茶婆的殺青，去除鮮葉青氣。而六堡茶的茶葉形態(tài)則從宋元開始，古法六堡茶一直以散茶的形式存在。雖說當(dāng)時(shí)六堡茶尚未得名，但史書上均有六堡茶的身影。宋代《太平寰宇記》中記載的“春紫筍茶，夏紫筍茶”和北宋詩人鄭剛中“予嗜茶而封州難得有一種如下等修仁殊苦澀而日進(jìn)兩杯”。據(jù)考，當(dāng)時(shí)的封州正是今天封開縣，是六堡茶外銷的必經(jīng)之地。再者，在六堡周邊的叢林里，不難發(fā)現(xiàn)一些樹齡在800年以上古樹，這也足以證明，宋朝，六堡茶已經(jīng)有栽培管理、茶葉加工技術(shù)。

?

梧州出土的銅制B，外形與茶急較為相似,現(xiàn)藏于梧州市博物館

參考文獻(xiàn)：

1、陳椽.茶業(yè)通史[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2008

2、唐.陸羽.茶經(jīng)[M]

3、李綱.梁溪集[M].文淵閣四庫(kù)全書本:卷23

4、宋.樂史.大平寰宇記[M]

5、茶的歷史[M].中華五千年網(wǎng)

三、鼎盛階段

六堡茶經(jīng)歷了宋元大發(fā)展之后，自明代起，確立了茶名。明代推行保甲制度，蒼梧縣下設(shè)多賢鄉(xiāng)等十一個(gè)鄉(xiāng)的建制，多賢鄉(xiāng)設(shè)頭堡、二堡、三堡、四堡、五堡、六堡，因六堡所產(chǎn)的茶在該茶產(chǎn)區(qū)品質(zhì)最佳，故以“六堡”作為這個(gè)茶產(chǎn)區(qū)茶的名字。六堡茶大多以大籮筐裝散茶形式在民間售賣，俗稱六堡散茶。

在明代至清中期，人們泡茶的方式、器具乃至制茶都發(fā)生了很大改變，大茶壺的泡飲逐步流行，在嶺南的廣府文化區(qū)，人們習(xí)慣用一種民窯粗瓷洋桶大茶壺來泡茶飲用，正是廣東人的嗜茶習(xí)慣，刺激了六堡茶在廣東的消費(fèi)，增加了茶葉的需求量，也促進(jìn)了六堡茶后來的興盛。在咸豐、同治年間，六堡茶以其味厚、耐泡、隔夜不變餿的特點(diǎn)，慢慢深入人心，成為廣東很多地方的民眾日常用茶。

?

清代，廣東人在嶺南園林庭院飲茶的場(chǎng)景

在清中后期，當(dāng)時(shí)社會(huì)動(dòng)蕩不安，南方華人為了躲避亂世，紛紛背井離鄉(xiāng)，遠(yuǎn)渡南洋。同時(shí)，馬來西亞發(fā)現(xiàn)的巨大錫礦，吸引了大批華人移民。這些華人不僅帶去了中華民族悠久文化，還帶去六堡茶和他們飲茶的習(xí)慣。人們發(fā)現(xiàn)常飲六堡茶的礦區(qū)工人甚少得病，于是六堡茶調(diào)理腸胃、祛濕驅(qū)痢的功效很快就傳開了，也帶動(dòng)了嶺南人們鐘愛的六堡茶大量出口南洋。

?

清代“落南洋”謀生的廣東人

在六堡茶需求量大幅度增長(zhǎng)和航運(yùn)發(fā)展迅速的背景下，六堡茶的工藝得到飛躍的發(fā)展，炊蒸壓簍、h堆、雙蒸雙壓等工藝逐步出現(xiàn)并日益成熟，成為六堡茶現(xiàn)代工藝的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

1、陳愛新.廣西茶業(yè)史[M].南寧:廣西科學(xué)技術(shù)出版社.1992

2、《中國(guó)農(nóng)業(yè)全書?廣西卷》編輯委員會(huì).中國(guó)農(nóng)業(yè)全書廣西[M].北京,中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,1997

3、民國(guó).溫雄飛.南洋華僑史[M].東方印書館.1929

4、楊璐.尋訪南洋老六堡[M].三聯(lián)生活周刊

5、黃濱.近代粵港課上與廣西城鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)育[M].北京;中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社,2005

6、王炳坤、王棟.蒼梧縣志[M].同治13年(1874)刻本

7、蒙起鵬、黃誠(chéng)沅.廣西通志稿[M].民國(guó)38年(1949)

8、李民.歷史時(shí)期廣西茶業(yè)研究[M]

四、衰落階段

1938年，日寇在廣東“大亞灣”登陸，戰(zhàn)爭(zhēng)切斷了西江水運(yùn)，六堡茶產(chǎn)量一落千丈。直至抗戰(zhàn)結(jié)束，許多茶莊均已停業(yè)或倒閉，六堡茶產(chǎn)業(yè)大傷，跌入谷底，從此一蹶不振。在全國(guó)解放后，即使有短暫的復(fù)興時(shí)期，但后來的種種政治原因，六堡茶的鼎盛只能停留在過去。六堡茶的古法工藝也因此基本是半“銷聲匿跡”狀態(tài)。甚至有學(xué)者說：六堡茶斷代了。

參考文獻(xiàn)：

1、陳愛新.廣西茶業(yè)史[M].南寧:廣西科學(xué)技術(shù)出版社.1992

2、《廣西航運(yùn)史》編審委員會(huì).廣西航運(yùn)史[M].人民交通出版社.1991

自上世紀(jì)九十年代開始，中華傳統(tǒng)文化明顯復(fù)興，茶文化再度興盛，六堡茶也開始并一再被提起，而經(jīng)過了二十幾年的后的今天，人們對(duì)于茶的認(rèn)識(shí)，更趨于理性，也正因如此，六堡茶重入茶人視線。這個(gè)千載名茶，必將伴隨中華民族復(fù)興而再次走向鼎盛!

六堡鎮(zhèn)大茶壺是1993年6月建的，茶壺高23米，寬36米，長(zhǎng)40米，造價(jià)650萬。六堡鎮(zhèn)建設(shè)有以及配套建設(shè)雕塑、文化墻、六堡茶壺、桌椅、垃圾箱、標(biāo)識(shí)系統(tǒng)等。六堡茶鎮(zhèn)六堡茶特色產(chǎn)業(yè)旅游扶貧項(xiàng)目之一，其總規(guī)劃用地面積500畝，擬建設(shè)集教育培訓(xùn)、商業(yè)文旅、休閑娛樂等于體的經(jīng)濟(jì)綜合體，打造具有本土民俗特色經(jīng)濟(jì)文化商業(yè)區(qū)域。該商業(yè)區(qū)建成后將為蒼梧六堡茶產(chǎn)業(yè)以及全縣文化旅游產(chǎn)業(yè)的的發(fā)展壯大提供新的平臺(tái)、注入新的元素，對(duì)全縣的扶貧產(chǎn)業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮有力的助推作用。

六堡鎮(zhèn)大茶壺2021年5月8號(hào)時(shí)候建的，質(zhì)量很好，看起來真的很好