茶湯呈橙色，一般而言，六堡茶由于原料和工藝原因，某些新茶有時較渾濁，或者新茶一兩年都比較渾。

但隨著時間的推移，會變得澄亮明凈，越老的湯色越紅越透亮。越體現(xiàn)出六堡茶的“紅”、“濃”特色。如果是后期儲存濕度過大，或受潮或淋水，或者是做陳做舊，會使得湯色晦暗、發(fā)啞，甚至渾濁，即大家常說的“醬油湯”。