優(yōu)點(diǎn)：最大化地保留了六堡茶本來的味道，內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化充分層次豐富，活性酶得以大量留存，非常利于后期的陳化。

缺點(diǎn)：漚堆茶的厚度和時(shí)間要視氣溫、濕度、葉片老嫩程度而定，對于人工制茶來說，這些只能靠經(jīng)驗(yàn)來掌握，若漚堆的茶厚薄不等，則有可能同一批茶，有部分茶漚堆時(shí)間太長或不足，茶的品質(zhì)不易掌控。