去濕毒配方
若以濕毒為主,有肝區(qū)隱痛、上腹部悶脹、食欲下降、口淡、大便稀溏、舌苔白厚或膩等表現(xiàn),主要目的是去濕解毒護(hù)肝。可用野生靈芝10克,白術(shù) 10克,豬瘦肉50克,煲湯飲用?;蛴蒙踩?00克,淮山藥20克,炒扁豆20克,鮮雞腳100~150克,煲湯飲用。
若以熱毒為主者,有肝區(qū)疼痛、口苦口干、腹脹、倦怠乏力、小便黃赤、大便秘結(jié)、舌苔黃厚等表現(xiàn),此時(shí),主要目的是清熱解毒護(hù)肝??捎茫?/p>
①鮮馬齒莧頭及根250克,鮮車前草120克,加適量黃糖,煲湯飲用;
②用鮮田基黃120克(干品30~60克),鮮雞蛋一個(gè)(蛋熟后去殼再煎20分鐘),煲湯食用;
③夏枯草30克,鮮茅根50克,煲水加適量冰糖,代茶飲用。
若見(jiàn)消瘦、神疲乏力、兩肋疼痛、面色滯暗、食欲差、大便爛、腹脹、舌苔有齒印者,此為肝郁脾虛的表現(xiàn),宜疏肝解郁健脾??捎茫?/p>
①雞骨草60克,紅棗10枚(去核),煲湯水飲用;
②用赤小豆150克,玫瑰花10克,活鯽魚(yú)250克,將鯽魚(yú)去腸雜,煮湯,飲用或食用;
③用鮮田基黃100克,鮮雞蛋2只(雞蛋煮熟去蛋殼),橘餅15克,三種食品共煮湯,中途把雞蛋去蛋殼后再煮,煮好后喝湯食蛋及橘餅。
若見(jiàn)頭暈?zāi)棵洝⒍Q、口苦舌干、失眠多夢(mèng)、五心煩熱、腰酸腿軟、肝區(qū)痛、大便干結(jié)、小便黃短、舌紅少苔者,此為肝腎陰虛表現(xiàn),宜滋養(yǎng)肝腎??捎茫?/p>
①鱉一只(約重250克至500克左右),枸杞子25克,淮山30克,女貞子15克,陳皮絲2克,共煮湯。煮好后去諸藥調(diào)味,飲湯食鱉,每日分2次飲用;
②用淮山藥25克,桂圓肉15克,鱉一只(重約250克至500克),將鱉肉、鱉殼與淮山、圓肉放燉盅內(nèi),加清水適量,隔水燉熟后分次服用;
③用沙參30克,玉竹20克,百合25克,野水鴨一只,先將野鴨去毛及腸臟,洗凈,然后4種食品共放瓦煲內(nèi)加清水適量,煲湯飲用??煞?至3次飲用。
但有些乙肝患者沒(méi)有什么癥狀或者癥狀輕微不易覺(jué)察,此時(shí),重點(diǎn)應(yīng)放在健脾養(yǎng)肝方面??捎茫?/p>
①西洋參30克,豬瘦肉150克,共放瓦煲內(nèi)煲湯飲用;
②用淮山藥20克,芡實(shí)30克,杞子15克,泥鰍魚(yú)250克,先將泥鰍魚(yú)去腸臟洗凈,輕微煎一下,然后共放瓦鍋內(nèi)煲湯飲用;
③用鮮蘑菇100克,豬瘦肉100克,加清水適量煲湯,調(diào)味飲用。選擇湯料還應(yīng)注意季節(jié)的特點(diǎn),尤其春夏二季。
春季時(shí)節(jié),春雨綿綿,整個(gè)大地都處在一片春濕之中。此時(shí)濕邪極易傷害人體,出現(xiàn)倦怠、精神不振、易疲勞、食欲欠佳之不良反應(yīng),對(duì)肝臟的升發(fā)條達(dá)功能極為不利。此時(shí),宜去濕健脾護(hù)肝??捎茫?/p>
①玉米須60克,鮮蚌肉200克,加清水適量,煲湯飲用;
②白眉豆100克,生薏仁100克,鮮鯽魚(yú)250克(去腸臟),煲湯食用;
③烏龜約500克(宰殺去內(nèi)臟、頭和爪連龜甲同用),鮮土茯苓500克,將土茯苓洗凈切小塊放入砂鍋內(nèi)先熬一小時(shí),然后放入龜再熬3小時(shí)以上。調(diào)味吃龜肉,飲湯。
夏季時(shí)節(jié),則烈日炎炎,雨水充沛,濕熱并重,對(duì)消化系統(tǒng)的肝、脾、胃、腸,影響極大。此時(shí),又宜濕熱并清,強(qiáng)肝健脾,和胃適腸??捎茫?/p>
①鮮茅根50克至100克,生苡仁100克,鮮冬瓜(連皮)500克至1000克,煲湯飲用;
②木棉花30克至50克,生苡仁100克;鮮馬蹄150克,白砂糖適量,煲水飲用;
③夏枯草12克,綿茵陳15克,菊花12克,銀花15克,雞蛋花15克,砂糖適量,煲水飲用。
(1)泥瞅豆腐湯。
鮮豆腐100克、泥瞅數(shù)條。將泥瞅放盆中養(yǎng)1—2日后取出,宰洗干凈,切成3.3—厘米長(zhǎng)段,與豆腐共放鍋中,加水適量,煮至爛熟,吃泥鍬豆腐喝湯,每日1次,每次1小碗。用于急慢性黃疽型肝炎,對(duì)轉(zhuǎn)氨酶高者有降低作用。
(2)雞骨草蜜棗豬肉堡。
雞骨草30克、蜜棗7。8枚、瘦豬肉100克。加水適量煎煮,食鹽小量調(diào)味,去渣,喝湯吃肉,每日1劑。本方具有清濕熱、解毒、退黃、扶正護(hù)肝之功效。適用于急慢性肝炎濕熱明顯者。
(3)田基黃蜜棗豬肝煲。
田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。將豬肝切成片,用清水適量煎煮,加食鹽少量,去渣飲湯食豬肝,有清熱去濕,散淤解毒,扶正護(hù)肝之功。適用于急慢性肝炎濕熱證明顯者。
(4)茅根豬肉。
瘦豬肉250克、茅根250克,將茅根洗凈放在鍋中。加水煮沸,去渣,然后放入切成片的瘦豬肉,煮湯。肉煮熟后加入調(diào)味品,吃肉喝湯,每日2次,每次1小碗。適用于急性病毒性肝炎。
(5)海蟄革莽。
鮮海蟄150克、餑齊250克,將海蟄洗凈,革莽洗凈,去皮切片,同放在砂鍋中,加適量的水煎煮成湯。每日2次,每次1小杯o·—治療急慢性病毒性肝炎。
(6)虎杖蜜。
虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克,將虎杖、五味子洗凈,用砂鍋加水浸泡半小時(shí),水量以浸沒(méi)藥物為度。中火煎沸后,改用小火煎半小時(shí),取汁150毫升,再加水煎取汁150毫升,棄渣,將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內(nèi),小火煎沸5分鐘,冷卻裝瓶備用。每日3次,每次5—10毫升;飯后開(kāi)水沖服,兩個(gè)月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利濕之功。適用于慢性遷延性肝炎。
(7)四紅湯。
赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個(gè)、紅糖2匙。先將赤小豆、花生仁洗凈放人鍋內(nèi),加水500毫升,用小火慢燉如分鐘,再放人洗凈的紅棗,繼續(xù)燉30分鐘,至食物酥爛為止。每日l(shuí)劑,服時(shí)加紅糖,分早晚兩次吃完。具有補(bǔ)益肝血、健脾利濕、清熱消腫、行水解毒功效。適用于慢性肝炎。
(8)郁金清肝茶。
廣郁金(醋制)10克、炙甘草5克、綠茶2克、蜂蜜25克。上四味加水1000毫升,煮沸10分鐘,取汁即可,每日1劑,頻頻飲之。具有疏肝解郁、利濕祛淤之功效。適用于肝炎、肝硬化、脂肪肝及肝癌患者服用。
(9)赤豆冬瓜湯。
赤小豆60-80克、冬瓜帶皮250—500克一并煮湯服,每日1劑,分次服。具有消炎利水之功。適用于肝硬化有少量腹水者。
(10)鯽魚(yú)赤豆商陸飲。
鯽魚(yú)250克、赤豆120克、商陸3克同煮熟,吃魚(yú)肉喝湯。商陸通二便,瀉水散結(jié)。全方溫中補(bǔ)虛、健脾利水。適用于肝硬化腔水患者。
(11)蘑菇婉豆腐。 嫩豆腐250克、鮮蘑菇60克,豆腐切小塊放冷水鍋里,加紹酒少許,待旺火煮豆腐出小孔時(shí),棄去豆腐水。將豆腐與鮮蘑菇、適量醬油、精油和沒(méi)過(guò)豆腐的清湯放人瓦罐,文火鈍20分鐘,撒入味精,淋入香油食用。鮮蘑菇補(bǔ)肺健脾,能調(diào)節(jié)免疫機(jī)制,提高機(jī)體耐受缺氧能力,促進(jìn)損傷的肝細(xì)胞修復(fù)。豆腐滋脾養(yǎng)肝,益氣和中。本方對(duì)慢性活動(dòng)肝炎、肝硬化、重型肝炎恢復(fù)期癥見(jiàn)頭昏耳鳴、心煩失眠、食欲不振、少氣無(wú)力和肝腎陰虛的患者可經(jīng)常服用。
參考資料: