1. 紫砂壺茶具怎么使用
茶具的使用方法
1.蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
2.茶挾的使用方法:又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
3.茶針的使用方法:茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。
4.茶杯的使用方法:茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當?shù)牟璞?,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,"就口"舒適,"入口"順暢。
5.茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。
6.茶船的使用方法:用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
7.煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,自動電爐。
8.茶漏的使用方法:茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
2. 紫砂茶具如何使用
這個可以隨意的刷。在茶壺的保養(yǎng)上,為了使紫砂壺能更快的產(chǎn)生包漿,一般會使用刷子,用刷的形式,對紫砂壺做一個保養(yǎng)和清洗。
因為刷子是柔軟的,不會對紫砂壺產(chǎn)生磨損,反而因為紫砂壺與刷子的不斷摩擦,可使紫砂壺更加光潔柔亮,而對刷子怎么刷?一般是沒有規(guī)定的。
3. 紫砂壺茶具使用前如何清洗
泡完茶后的紫砂壺是需要清洗的,
第一、用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。
第二、放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以為珍貴,用后包裹或密封。
第三、最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密封。
第四、茶壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時才沖水。
第五、勿放近多油或多塵埃的地方。
第六、最好多備幾個好的紫砂壺,喝某一種茶葉時只用指定的一個壺。
第七、不同個壺,應(yīng)加識別,以免混亂。
第八、切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。
第九、每次用完后,用紗布吸干壺外面的水分,接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進沸水,焗兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈所有的茶葉,將沖過的水澆勻壺上,最后用布輕輕擦干。
4. 紫砂壺茶具怎么使用視頻
初次使用紫砂壺茶具應(yīng)注意:
1、把新買的紫砂茶具用白水煮至少1個小時。具體方法是將紫砂壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。1小時后關(guān)火。這一步可以熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。這個步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1個小時。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少1個小時。完成上面4個步驟后,紫砂壺才可以正式開始使用了。
紫砂壺的保養(yǎng)方法:
1、養(yǎng)杯首先要小心使用,以保持杯的完整性。
2、新買的紫砂茶具使用前,用潔凈的鍋盛上清水,放一把茶葉,連同紫砂杯一起煮。鍋中茶湯容量不得低于杯面,以防茶杯燒裂。沸后用文火煮上半小時至1小時。或者等茶煮沸后熄火,將新杯放在茶湯中浸泡2小時,然后取出茶杯,讓它在干燥、通風的環(huán)境下晾干。
3、舊杯在泡茶前,先用沸水沖燙一下再泡。飲完茶后,將茶渣倒掉,并用熱水滌去殘湯,保持杯內(nèi)的清潔。
4、無論對新杯或舊杯,都應(yīng)經(jīng)常清潔杯面,并常用手或柔軟的布料擦拭,這樣有利于紫砂泥質(zhì)的滋潤光滑。長此以往,更會使杯的主人與杯產(chǎn)生感情,平添品茗的無限情趣。
5. 紫砂壺茶具使用方法
想要正確使用紫砂壺,首先要保證紫砂壺的捷徑,在使用之前,要將紫茶壺內(nèi)外進行仔細的刷洗,如果上一次刷洗干凈了,那么這一次首先要穩(wěn)一下紫砂壺內(nèi)是否有異味,如果沒有的話,倒一些溫水,防止紫砂壺直接倒入開水時炸裂,也可以涮一下紫砂壺內(nèi)的一些灰塵,再將適當?shù)牟枞~按照茶水比例投放到紫砂壺當中,再注入適當?shù)膹U水或90度的水,將紫砂壺蓋蓋上精致30秒至一分鐘出湯就可以了。在整個泡茶過程中,使用完紫砂壺之后,要將紫砂壺內(nèi)的一些茶渣全部都涮洗干凈,再將紫砂壺內(nèi)外刷洗干凈,當然,在泡茶的過程中,可以用茶水或者是開水進行澆淋的方式澆淋,再次,茶壺外部渠道包養(yǎng)紫砂壺包漿的作用