1. 紫砂壺用豆腐煮是什么原因

所謂的死壺，其實就是無法包養(yǎng)出來的壺叫做死壺

紫砂壺在第1次使用的時候一定要注意清洗，因為紫砂壺表面會有一些臟東西，而且紫砂壺的內(nèi)部也會有一些碎屑和雜質(zhì)，這是需要用清水把它沖洗干凈，然后用干凈的毛巾把它擦干，再放到陰涼通風(fēng)的地方晾曬一下。

2、紫砂壺是經(jīng)過高溫?zé)瞥傻囊环N茶具，剛燒制完成的新的紫砂壺帶有一定的活氣，所以在使用以前應(yīng)該先把它放在涼水中浸泡，然后再用小火慢慢煮開，繼續(xù)煮一小時左右，這樣可以使紫砂壺?zé)崤蛎涐尫懦鰵饪字泻械耐廖逗碗s質(zhì)。

2. 紫砂壺開壺用老豆腐還是嫩豆腐

砂壺正確開壺方法第一步：眾所周知，新的紫砂壺在沒有經(jīng)過開壺之前是有火氣和土氣的，如果不消除紫砂壺本身帶有的火氣和土氣，無疑會影響紫砂壺泡出的茶的效果，所以，去火氣和土氣是紫砂壺開壺的第一步。

去火氣和土氣采用的方法十分簡便，將壺身與壺蓋分離，都放在盛滿清水的潔凈的鍋中，一同用文火煮沸超過一個小時即可。老豆腐中含有的石膏成分對于去除新紫砂壺的火氣和土氣也有十分顯著的效果。

紫砂壺正確開壺方法第二步：甘蔗中含有的天然糖分對于新的紫砂壺的滋養(yǎng)十分有效，買一些甘蔗切成小塊兒，與紫砂壺放在一個鍋中煮沸大概一個小時即可，如果沒有甘蔗，用糖代替也可。

紫砂壺正確開壺方法第三步：第三步是紫砂壺開壺最重要的一步，把茶葉和紫砂壺一起煮，最好使紫砂壺、水和茶葉呈現(xiàn)出一種茶在壺內(nèi)，水在壺外的狀態(tài)，還是一同煮沸接近一個小時即可，此步主要是為了醒壺。

3. 紫砂壺用豆腐煮多久

朱泥壺開壺不能煮的，紫砂壺是我國獨有的茶具，分為紫泥類，紅泥類，段泥類，綠泥類，顏色各異，非常漂亮，深受廣大玩家追捧，同時，一些不良商家也開始誘導(dǎo)大眾，最有代表性的，就是開壺儀式，揚言要用豆腐，甘蔗，茶葉等通過蒸煮開壺，這種說法可謂滑天下之大稽，所以朱泥紫砂壺開壺不能煮。

4. 紫砂壺用豆腐開煮過怎么處理?

新壺在使用前的處理過程，叫做開壺。開壺的方法有很多種，下面給大家介紹兩種：紫砂壺的傳統(tǒng)開壺方法1、清水煮壺購買的紫砂壺可能帶有燒制時遺留的金沙和沙粉，首先用干凈的茶巾粘清水擦拭干凈，然后等壺自然風(fēng)干。然后放入清水（以沒過紫砂壺1寸的量即可）中，煮5至10分鐘，期間不用蓋鍋蓋。

2、豆腐煮壺接第一步，把壺撈出，待其自然冷卻至常溫，將豆腐填裝入紫砂壺，稍微壓緊，避免豆腐在睡煮沸后跑出壺體。

把紫砂壺放入冷水中加熱，待廚房充滿豆腐香氣后，在等待5至10分鐘。

3、甘蔗煮壺將煮好的壺拿出來，用清水清理干凈，自然冷卻至常溫，將甘蔗切至與壺身等寬置于鍋中，用以上步驟煮沸5至10分鐘，直至甘蔗香味彌漫。

4、茶葉煮壺將壺撈出，待其自然冷卻至常溫。

確定今后要泡的茶葉（建議一把茶壺只泡一種茶），蔣茶葉與紫砂壺放入冷水中煮沸，待香氣彌漫約10分鐘，將壺撈出，用鍋內(nèi)茶葉摩擦壺身壺蓋數(shù)分鐘最后用溫水把紫砂壺清洗干凈即可。紫砂壺的簡介開壺法把紫砂壺放置于燒開的開水中5至10分鐘，再注入新燒開的開水，放入確定使用的茶葉1勺放置5至10分鐘，將紫砂壺撈出，就可以使用新茶壺了。

5. 紫砂壺用豆腐煮一下是什么意思?

1、燙壺

紫砂壺在開壺時，先將紫砂壺的壺蓋和壺身分開，放入干凈的清水鍋里，接著開火，將鍋里的清水燒開，去除紫砂壺中的火氣，之后把火關(guān)掉，讓紫砂壺繼續(xù)浸泡30分鐘。

2、填豆腐

接下來撈出紫砂壺，往紫砂壺中填滿老豆腐，并把鐵鍋里的水換掉，再次把紫砂壺放入清水鍋中加熱至沸騰，等空氣中彌漫著豆腐的香氣后，繼續(xù)浸泡5~10分鐘。

3、填茶葉

隨后再次撈出紫砂壺，去掉豆腐，在紫砂壺中填入日后所要沖泡的茶葉，并依舊換掉鐵鍋里的水，把紫砂壺放入清水鍋中加熱至沸騰，最后關(guān)火，浸泡30分鐘后取出紫砂壺洗凈即可。