一、胃病不宜吃10種食物有哪些？
胃病不宜吃10種食物有辣椒、油炸食物、咖啡、濃茶、西蘭花、西紅柿、油膩食物、生冷食物、巧克力以及碳酸飲料等。想要一個(gè)健康的胃，飲食上一定就要多注意。
胃病不宜吃10種食物：
1、辣椒
胃不好的千萬(wàn)別吃辣椒，因?yàn)槔苯分械睦彼夭坏珪?huì)刺激胃粘膜，可能造成粘膜水腫充血、糜爛等，還會(huì)讓胃酸分泌增加，胃酸過(guò)多可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽汁不易排出，或誘發(fā)膽囊炎、胰腺炎等疾病。胃不好盡量不要吃辛辣食物，包括大蒜、大蔥、生洋蔥等，以免加重病情。
2、油炸食物
油炸食物都是高脂食物，不易消化，促使人體分泌更多的胃酸，加重消化道負(fù)擔(dān)，常吃油炸食品會(huì)引起消化不良、食欲不振、腹脹惡心、上火便秘等癥狀。同時(shí)，油炸食品由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫烹飪，營(yíng)養(yǎng)素都被破壞了，不利于健康和機(jī)體營(yíng)養(yǎng)吸收。
3、咖啡
胃不好的人也不宜喝咖啡，因?yàn)榭Х戎械目Х纫驎?huì)促進(jìn)胃酸分泌，胃酸過(guò)多會(huì)刺激胃粘膜，侵蝕胃壁，導(dǎo)致消化不良和胃反酸，加重胃病。如果長(zhǎng)期空腹喝咖啡還容易導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等消化道疾病。
4、濃茶
茶被譽(yù)為“最理想的飲料”，但濃茶中的咖啡因和茶堿濃度很高，會(huì)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，刺激胃酸分泌，對(duì)胃粘膜造成傷害，導(dǎo)致胃潰瘍。不過(guò)，胃不好的人可以適當(dāng)喝一些溫性的紅茶、熟普洱，盡量泡淡一點(diǎn)，古人就有“淡茶溫飲最養(yǎng)人”的說(shuō)法。
5、西蘭花
西蘭花含有豐富的可溶性膳食纖維，這種成分只有在腸道才能被分解消化，對(duì)胃部造成負(fù)擔(dān)，且會(huì)產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腸胃脹氣。甘藍(lán)、卷心菜、豆類食品也是產(chǎn)氣食物，不適合胃部患者經(jīng)常食用，胃不好應(yīng)該多吃易消化的粥湯之類食物。
6、西紅柿
胃酸過(guò)多或胃潰瘍患者是不宜吃西紅柿的。因?yàn)槲骷t柿中的有機(jī)酸會(huì)對(duì)胃造成刺激，另外西紅柿含有一種膠質(zhì)，這種膠質(zhì)會(huì)與胃酸作用結(jié)塊，讓胃不舒服，尤其不宜空腹吃西紅柿。
7、油膩食物
油膩食物如肥肉、蹄髈、油炸食品等，其脂肪含量很高，不易消化，會(huì)促使人體不斷分泌胃酸，胃酸過(guò)多會(huì)刺激胃粘膜，還會(huì)造成胃反酸。
8、生冷食物
胃喜溫怕冷，涼菜、冷飲及不潔水果等可能引起急性腸胃炎，胃不好的人還應(yīng)少吃寒涼性質(zhì)的食物。如果出現(xiàn)胃部不適、消化功能降低時(shí)要忌食生冷食物，以免加重胃部不適。
9、巧克力
巧克力含有可可堿，它會(huì)讓食道括約肌放松，導(dǎo)致胃酸倒流到食管，灼燒喉嚨。另外，巧克力的高熱量甜食，會(huì)刺激胃酸分泌，損傷胃粘膜。
10、碳酸飲料
碳酸飲料中含有二氧化碳?xì)怏w，刺激胃酸過(guò)多分泌，導(dǎo)致胃脹、腹脹等，健康人也不宜多喝碳酸飲料。
養(yǎng)胃貼士：想要一個(gè)健康的胃，飲食上一定要多注意，吃出來(lái)的胃病還需要靠吃調(diào)養(yǎng)，有節(jié)制的飲食是養(yǎng)胃的關(guān)鍵。做到作息規(guī)律、少吃多餐、戒煙戒酒、細(xì)嚼慢咽，忌暴飲暴食和粗纖維多、堅(jiān)硬難消化的食物，胃好身體才好。
二、普洱小吃 ，你最愛(ài)哪一種？
2中呢雞腳 商城門(mén)口的芒果芽 衛(wèi)校對(duì)面的各種涼拌 戴家巷的烤雞腳 3小對(duì)面再往上走點(diǎn)的舂多衣 毛驢湯鍋呢啊碗小炒 2建司路口呢雞肉米干 軍分區(qū)門(mén)口呢羊肉過(guò)橋 圣安迪對(duì)面那條街呢烤小傣雞 高登對(duì)面景東飯店呢炒脆肚 中午4小門(mén)口呢烤羅非魚(yú) 環(huán)城路跟五一路岔路口呢醋米線 復(fù)興市場(chǎng)呢涮菜 師專門(mén)口呢臭豆腐煮魚(yú) 高家寨不到點(diǎn)那個(gè)菜市場(chǎng)呢烤牛腳 三家村菜市場(chǎng)呢牛耙夫 9里香呢辣螃蟹 民族村對(duì)面呢草墩羅非魚(yú) 技校后門(mén)有家駕校旁邊呢腌菜湯 老街上有家景東館子里面呢西西粉
三、10大養(yǎng)生食物
1.板栗，改善手腳冰冷；2.堅(jiān)果，延長(zhǎng)飽腹感；3.大豆，補(bǔ)充雌激素；4.茶，紅茶，烏龍茶普洱降低體重；5.咖喱，預(yù)防肥胖，給身體提供熱量；6.百合，潤(rùn)燥滋陰美容；7.紫菜，使皮膚保持年輕；8.三文魚(yú)，延緩衰老；9.西蘭花，防皮膚干燥；10.黑米，補(bǔ)腎暖身。手腳冷的同學(xué)吃板栗哦 。
四、云南的家常菜有那些？
云南有種家常菜，
紅三剁
紅三剁就是把西紅柿、青椒剁碎了，和肉末炒在一起，色彩鮮艷，味道酸鮮，以紅綠為主，卻稱為紅三剁。
材料：西紅柿兩個(gè)（切?。┤饽?0克）雞蛋一個(gè)（打散）青椒（25克）
將所有材料分別切成丁
將鍋燒熱，剁碎的青椒下鍋焙干水氣。起鍋，放一邊備用
熱油，將肉末下鍋翻炒，七八下起鍋。
西紅柿炒雞蛋一樣的做法，將蛋和西紅柿炒好，下肉末，青椒。
放鹽，味精。起鍋。
云南自古被稱為植物王國(guó)，尤其是盛產(chǎn)藥材的寶地。云南家常菜肴中時(shí)常會(huì)加入少量藥材，可以溫和地滋補(bǔ)身體。三七、蟲(chóng)草、當(dāng)歸、黨參等都是云南最為有名的藥材，做成藥膳，也分別有其不同的食療效果。
三七：又名“田七”，是名貴的中藥材，能補(bǔ)血，對(duì)冠心病的療效也很好，很適合加入雞湯、排骨湯等。
蟲(chóng)草：云南迪慶和怒江高山的蟲(chóng)草最為著名，是很好的滋補(bǔ)藥品，能改善體質(zhì)虛弱、腰酸膝痛等。
當(dāng)歸：對(duì)于氣血兩虛的女性來(lái)說(shuō)，當(dāng)歸特別適合用來(lái)活血補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便，常被作為煲湯配料。
黨參：屬于溫補(bǔ)型的中藥材，能增強(qiáng)體質(zhì)，經(jīng)常食用也不會(huì)造成上火。
推薦：瀘沽湖蘸水魚(yú)
特點(diǎn)：具有獨(dú)特的摩梭風(fēng)味，帶有木瓜的清香。能滋陰補(bǔ)虛、美白肌膚
原料：鯽魚(yú)三條，豬皮60克，野生酸木瓜20克，黨參、枸杞各10克，芫荽20克，高湯1升
配料：鹽、雞精、胡椒粉適量
制作方法：
1 將豬皮用水煮10分鐘，油炸一下，再用水煮3分鐘備用。
2 將魚(yú)煎一下后放入高湯，然后再放入酸木瓜、黨參、枸杞一起煮。
3 放入鹽、雞精、胡椒粉，中火煮3分鐘即可。食用時(shí)用蘸水來(lái)調(diào)味。
備注：蘸水做法——將適量鹽、味精、香蔥碎、蒜碎、芫荽以及辣椒面混合，拌勻后放入碗中，作為調(diào)味之用，食用時(shí)根據(jù)個(gè)人口味將食物蘸一下即可。這是云南菜最常見(jiàn)的一種調(diào)味方式。
□ 苦蕎粗糧 云腿蕎包
苦蕎麥?zhǔn)窃颇细吆貐^(qū)出產(chǎn)的一種粗糧，也是云南彝族的主食，在大理、麗江等地經(jīng)常被做成美味的粑粑。蕎麥清涼爽口，可以加速血液循環(huán)，其中含有強(qiáng)力抗氧化物維生素P，可以降血脂、增強(qiáng)血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護(hù)心食物。此外，蕎麥還是很好的大腸清道夫。經(jīng)常食蕎麥等粗糧，也有瘦身的功效。
推薦:云腿蕎包
特點(diǎn):淡淡的苦涼感覺(jué)與火腿的香味和甘蔗香甜形成絕妙的搭配，松軟清香，能潤(rùn)燥清腸
原料:苦蕎粉250克，云南火腿120克，蔗白糖150克
配料:泡打粉、明礬、豬油適量
制作方法:
1 將蕎麥粉、泡打粉、明礬混合后，放入豬油，充分?jǐn)嚢杈鶆虺蓾衩鎴F(tuán)。
2 將云南火腿烤熟，切粒，加入白糖，然后放入紙杯中。
3 將濕面團(tuán)擠入紙杯中，放入蒸屜蒸5分鐘即可。
□ 清新野菜 野菜三拼
由于云南高山、峽谷交錯(cuò)，熱帶雨林、冰原雨林并存的自然環(huán)境，各式野菜漫山遍野。對(duì)野菜的“嗜好”也自然成為云南人的一種食性。清香的野菜，往往具有強(qiáng)身健體、增加免疫力的功效。經(jīng)常被食用的野菜其實(shí)有葉也有花，主要有——
苦刺花：清香微苦，有清熱消炎的作用。
沙松尖:是長(zhǎng)在松樹(shù)旁的灌木，據(jù)說(shuō)沙松尖有明目功效。云南當(dāng)?shù)氐男『⑷绻昧思t眼病會(huì)拿它來(lái)煲水喝。
樹(shù)花：產(chǎn)自云南西北部溫寒原始森林中的杉樹(shù)之上，形如草花，其實(shí)是一種菌類。
青蛙皮:云南原始森林中附生在巖石和樹(shù)皮上的一種苔蘚，因?yàn)殚L(zhǎng)相酷似青蛙皮而得名?？诟星宕?，有清熱敗火、抗癌的功效。
推薦:野菜三拼
特點(diǎn):口感清新特別，有涼血、解毒的功效
原料:青蛙皮、樹(shù)花各40克，沙松尖70克
配料:鹽、胡椒、白糖、油辣椒、蒜末、醋、香油
制作方法:
1 將青蛙皮、樹(shù)花、沙松尖焯水30分鐘，然后在清水中浸泡三個(gè)小時(shí)、漂洗干凈。
2 由擠干水分，加入適量鹽、胡椒、白糖、辣椒、芥末、醋，攪拌均勻后淋上香油。
□ 清香茶饌 普洱茶香蝦
云南是茶樹(shù)的發(fā)源地，其中普洱茶最為聞名遐邇。普洱茶茶性溫和可口，男女老少皆宜，不僅可解渴、提神，還具有醒酒、清熱、消食化痰、清胃生津等多種健康作用。對(duì)于想要保持身材的女孩子來(lái)說(shuō)，普洱茶抑菌降脂、減肥降壓的功效，更是別具魅力。云南人不僅喜歡喝茶，還喜歡將茶入饌，為家常菜式增添特別的清香和健康功效。[/color]
推薦:普洱茶香蝦
特點(diǎn):淡淡茶香減輕油膩，生津、清胃
原料:陳年普洱茶（干）15克，大明蝦350克，金蒜茸40克，青紅椒20克
配料:鹽、胡椒、白糖適量，料酒1小勺
制作方法:[/color]
將陳年普洱洗凈后泡發(fā)備用，大明蝦切開(kāi)，一起過(guò)油炒一下。
2 在鍋中放入少許油，放入青紅椒、金蒜茸，將料酒和一小勺普洱茶湯淋入鍋中。
3 加入炒過(guò)的大明蝦和普洱茶，放入鹽、胡椒、白糖，大火急炒至熟。
□ 苦味蔬菜 豌豆尖
云南常年蔬菜不斷，隨四季變化的各種時(shí)令品種異常繁多。不過(guò)這些在其他地區(qū)罕見(jiàn)的蔬菜，往往都帶有一點(diǎn)清新的苦味?？辔妒称贩浅Ｓ幸娼】?，具有增加食欲、消除疲勞、防癌抗癌等多種健康功效。而蔬菜中的苦味更是大有益處，這是因?yàn)槠浜休^多的有機(jī)堿，不但能刺激人的味覺(jué)神經(jīng)，使人胃口頓開(kāi)，還可促使腸胃加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，利于消化。另外，苦味蔬菜還有良好的清泄五臟之熱、利水消暑、解毒明目等功效。
蘺蒿：具有清熱明目的功效。 在農(nóng)歷一月至三月間食用最好。
草芽：產(chǎn)自云南元謀，是野生蘆草的嫩芽，能滋陰養(yǎng)肝。
皺皮椒：云南特有的辣椒品種，清香中辣，維生素含量特別豐富。
豌豆尖：云南的豌豆尖有別于其他品種，葉片更大，口感也更為鮮嫩，特別能解毒去火。
薄荷葉：在云南被作為家常蔬菜清炒，香味清涼，能幫助消化、清火、提神。
推薦:彌渡腌菜炒豌豆尖
特點(diǎn):清香鮮嫩，解毒去火
原料:豌豆尖250克，彌渡腌菜40克
配料:鹽、胡椒、白糖
制作方法:
1 將豌豆尖放入火中大火快炒，然后再放入彌渡腌菜。
2 加入鹽、胡椒、白糖后稍炒即可。