1. 茶業(yè)經(jīng)營管理師
茶藝師:是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務,管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。評茶師:是以感覺器官評定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)高低優(yōu)次的人員。茶道(品賞茶的美感之道):茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被譽為是道家的化身。茶道文化起源于中國,南宋時期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國衰落?,F(xiàn)如今,茶道已在日本流行并發(fā)揚光大,成為世界茶道文化的典型代表。茶道的起源:茶道起源于中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”(意思就是:喝茶,飲茶等茶道被廣泛的推行,風靡一時,王公貴族朝臣沒有不喝茶的人。)這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。由此可見,最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創(chuàng)的煎茶茶道。呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪。
2. 茶藝經(jīng)理
茶藝師證書并不是最重要的,剛開始我也是像你這樣對茶藝師證書很重視,后來我是去參加福建天晟茶藝培訓學校第28期10天短期茶藝師培訓班,我就不再認為茶藝師證書非考不可了。天晟茶藝培訓學校要求我們茶藝師首先要懂茶,茶都不懂,哪來的茶藝和茶藝師呢。我們覺得很有道理。茶藝師如果不懂茶,充其量就是放茶添水的服務員,茶藝師懂茶,能講茶,那就是受尊重的老師了。
茶藝師的就業(yè)前景非常好,我們28期大部分是開茶葉店和茶藝館,選擇就業(yè)的好像只有一位,她好像在大連上班,一個月工資3500元,本來剛就業(yè)的工資不高,主管要她介紹一些茶葉的特點和泡一下茶葉,看一下她的茶藝功底,覺得非常好。后來,才知道老板給她的工資已經(jīng)算是不錯了,因為她是真才實學。
這都是天晟茶藝培訓學校的功勞,以前我也不懂茶,只是對茶藝比較興趣罷了?,F(xiàn)在,通過在天晟茶藝培訓學校進行廣義茶藝的學習,我明白了很多的道理,脾氣也比以前好了很多。
3. 茶企經(jīng)營管理
市場拓展不能單憑品牌拉力,還必須依靠快速有效的渠道鋪貨和產(chǎn)品動銷。大益并沒有盲目地像其他茶企一樣投巨資去建立幾十上百家的品牌零售終端,而是結(jié)合自身的資源優(yōu)勢,在茶行業(yè)率先導入了深度營銷模式。
4. 茶葉企業(yè)經(jīng)營管理學考試
武夷學院。 武夷學院:是教育部于2007年3月19日批準設立的公辦全日制普通本科院校;前身是創(chuàng)辦于1958年8月12日的南平師范高等??茖W校。1961年秋,福州師專并入南平師專,更名為南平師范學院,設中文、英語、數(shù)學、物理、化學和生物6個專業(yè)。1962年,南平師范學院承擔培養(yǎng)本科生的任務,有中文、數(shù)學、英語3個本科班。1963年秋,與廈門、泉州等幾所院校合并,在漳州成立福建第二師范學院。學校從創(chuàng)辦到并入二師院前,共培養(yǎng)畢業(yè)生1000多名。十一屆三中全會后,國務院批準復辦南平師專,稱建陽師范??茖W校。1979年秋,建陽師范(地址在建陽)大專班并入。1980年改稱為南平師范??茖W校,開設政教、中文、英語、數(shù)學、物理、化學6個專業(yè)。1994年3月,改名為南平師范高等??茖W校。2007年5月2日,南平師范高等專科學校在原有基礎上正式設立武夷學院。 武夷學院有省級重點學科4個(旅游管理、茶學、中國語言文學、美術(shù)學),專業(yè)涵蓋經(jīng)濟學、教育學、文學、理學、工學、農(nóng)學、管理學、藝術(shù)學等8個學科門類 。 學校設武夷學院茶與食品學院、武夷學院生態(tài)與資源工程學院、武夷學院藝術(shù)學院、武夷學院旅游學院、武夷學院人文與教師教育學院、武夷學院機電工程學院、武夷學院土木工程與建筑學院、武夷學院數(shù)學與計算機學院、武夷學院商學院、武夷學院現(xiàn)代信息服務學院、武夷學院傳媒與動漫學院、武夷學院海峽成功學院、武夷學院繼續(xù)教育學院、思想政治理論課教學部、體育課教學部等15個學院(部)。
5. 茶業(yè)經(jīng)營管理師報考條件
要這樣辦理1申請人應保證其提供的材料真實、合法、有效,需加蓋公章。上述申請材料應分單元填寫,每個單元為獨立的一套材料。
2、受理——現(xiàn)場核查——許可、發(fā)證(正副本)——許可檢驗——發(fā)放副頁——歸檔
二、生產(chǎn)許可證
是國家對于具備某種產(chǎn)品的生產(chǎn)條件并能保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè),依法授予的許可生產(chǎn)該項產(chǎn)品的憑證。
6. 茶行業(yè)管理
一、開連鎖加盟店,先調(diào)查品牌:
新手加盟連鎖品牌不要過于盲目,要慎重考慮茶葉品牌,事前做好品牌調(diào)查可以幫你減少風險。
1、品牌經(jīng)營時間要足夠長
很多品牌都是經(jīng)不起市場考驗的,往往還沒“火”多久就消失了。
所以選擇加盟連鎖品牌時就要非常慎重,仔細調(diào)查所選品牌的背景以及經(jīng)營年限,一般連鎖經(jīng)營體系至少有5年以上運營經(jīng)驗的品牌還是值得信賴的。
2、選有競爭力的品牌
新手開茶葉店選擇有培訓體系的連鎖品牌會更有保障。
選擇有競爭力的品牌是因為它的發(fā)展前途比較好,但它的加盟要求相對也高。
不過加盟條件越嚴格的品牌一般會有較完整的加盟制度和較強大的財力、實力,這樣較有能力保證加盟者獲利。
3、了解所選品牌
新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。
因為有的品牌只是在廣告方面大做文章,而真正的實力卻不怎么樣,一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現(xiàn)場資料。
4、做長遠打算
新手開茶葉店要堅持顧客至上,一切為顧客著想的理念。
加盟商要了解經(jīng)營地區(qū)消費者口味,盡量為顧客挑選適合的產(chǎn)品,這樣才能增加重復購買的機會。
二、開單店,三個技巧必備:
一部分新手更傾向于獨立創(chuàng)業(yè),這就要求創(chuàng)業(yè)者除了對茶葉產(chǎn)業(yè)以及市場要非常了解,握有優(yōu)質(zhì)的進貨渠道資源。
1、店鋪選址的技巧
開店之前的市場調(diào)查必須包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設施對店鋪是否有利;服務區(qū)域的人口情況;目標顧客收入水準、消費意識及品味等。
2、投資的技巧
若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營管理經(jīng)驗,可考慮獨立開店。但若無經(jīng)驗,選擇合適的加盟體系,從中學習管理技巧,也不失為降低經(jīng)營風險的好方法。
3、開源節(jié)流的技巧
要做到精打細算,就要從許多細節(jié)上入手。
比如經(jīng)營淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個人,合理安排人力資源,使成本降到最低。
掌握了開店技巧后,還要好好惡補一下茶葉知識,并且對自己的店鋪有一個清晰的運營實施方案,做好充分的前期準備,讓自己有一個好的開始。
我是燕善閣茶道師?黃若翎,有幸與大家結(jié)識并且交流心得。感謝您的閱讀,更多交流可以評論、私信。
7. 茶業(yè)經(jīng)營管理師好考嗎
要了解茶葉利潤一般有多少,要看茶葉品種和銷售方式,有關茶葉店的利潤,茶葉的銷售品種不同,則售賣賣的單價也不同。其中翻倍的倍數(shù),完全是由市場所決議的,有些低價低頻次數(shù)賣的茶葉,翻八倍銷售也不止。
另外,茶樓也算得上是一個人脈中轉(zhuǎn)站,而且絕大多數(shù)的狀況都會做成一個圈子。
圈兒里的人往往談事時,就會到茶樓坐一坐,如此順帶的就會買上一些茶葉,而這些都是,茶葉運營銷售的潛規(guī)則。