1. 茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理師
茶藝師:是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。評(píng)茶師:是以感覺器官評(píng)定茶葉品質(zhì)(色、香、味、形)高低優(yōu)次的人員。茶道(品賞茶的美感之道):茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。茶道精神是茶文化的核心。 茶道被譽(yù)為是道家的化身。茶道文化起源于中國(guó),南宋時(shí)期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國(guó)衰落?,F(xiàn)如今,茶道已在日本流行并發(fā)揚(yáng)光大,成為世界茶道文化的典型代表。茶道的起源:茶道起源于中國(guó)。中國(guó)人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無(wú)不飲者?!保ㄒ馑季褪牵汉炔?,飲茶等茶道被廣泛的推行,風(fēng)靡一時(shí),王公貴族朝臣沒有不喝茶的人。)這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。由此可見,最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創(chuàng)的煎茶茶道。呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動(dòng)的描繪。
2. 茶藝經(jīng)理
茶藝師證書并不是最重要的,剛開始我也是像你這樣對(duì)茶藝師證書很重視,后來(lái)我是去參加福建天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校第28期10天短期茶藝師培訓(xùn)班,我就不再認(rèn)為茶藝師證書非考不可了。天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校要求我們茶藝師首先要懂茶,茶都不懂,哪來(lái)的茶藝和茶藝師呢。我們覺得很有道理。茶藝師如果不懂茶,充其量就是放茶添水的服務(wù)員,茶藝師懂茶,能講茶,那就是受尊重的老師了。
茶藝師的就業(yè)前景非常好,我們28期大部分是開茶葉店和茶藝館,選擇就業(yè)的好像只有一位,她好像在大連上班,一個(gè)月工資3500元,本來(lái)剛就業(yè)的工資不高,主管要她介紹一些茶葉的特點(diǎn)和泡一下茶葉,看一下她的茶藝功底,覺得非常好。后來(lái),才知道老板給她的工資已經(jīng)算是不錯(cuò)了,因?yàn)樗钦娌艑?shí)學(xué)。
這都是天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校的功勞,以前我也不懂茶,只是對(duì)茶藝比較興趣罷了?,F(xiàn)在,通過(guò)在天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行廣義茶藝的學(xué)習(xí),我明白了很多的道理,脾氣也比以前好了很多。
3. 茶企經(jīng)營(yíng)管理
市場(chǎng)拓展不能單憑品牌拉力,還必須依靠快速有效的渠道鋪貨和產(chǎn)品動(dòng)銷。大益并沒有盲目地像其他茶企一樣投巨資去建立幾十上百家的品牌零售終端,而是結(jié)合自身的資源優(yōu)勢(shì),在茶行業(yè)率先導(dǎo)入了深度營(yíng)銷模式。
4. 茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理學(xué)考試
武夷學(xué)院。 武夷學(xué)院:是教育部于2007年3月19日批準(zhǔn)設(shè)立的公辦全日制普通本科院校;前身是創(chuàng)辦于1958年8月12日的南平師范高等??茖W(xué)校。1961年秋,福州師專并入南平師專,更名為南平師范學(xué)院,設(shè)中文、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)和生物6個(gè)專業(yè)。1962年,南平師范學(xué)院承擔(dān)培養(yǎng)本科生的任務(wù),有中文、數(shù)學(xué)、英語(yǔ)3個(gè)本科班。1963年秋,與廈門、泉州等幾所院校合并,在漳州成立福建第二師范學(xué)院。學(xué)校從創(chuàng)辦到并入二師院前,共培養(yǎng)畢業(yè)生1000多名。十一屆三中全會(huì)后,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)復(fù)辦南平師專,稱建陽(yáng)師范??茖W(xué)校。1979年秋,建陽(yáng)師范(地址在建陽(yáng))大專班并入。1980年改稱為南平師范??茖W(xué)校,開設(shè)政教、中文、英語(yǔ)、數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)6個(gè)專業(yè)。1994年3月,改名為南平師范高等??茖W(xué)校。2007年5月2日,南平師范高等??茖W(xué)校在原有基礎(chǔ)上正式設(shè)立武夷學(xué)院。 武夷學(xué)院有省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科4個(gè)(旅游管理、茶學(xué)、中國(guó)語(yǔ)言文學(xué)、美術(shù)學(xué)),專業(yè)涵蓋經(jīng)濟(jì)學(xué)、教育學(xué)、文學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、農(nóng)學(xué)、管理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等8個(gè)學(xué)科門類 。 學(xué)校設(shè)武夷學(xué)院茶與食品學(xué)院、武夷學(xué)院生態(tài)與資源工程學(xué)院、武夷學(xué)院藝術(shù)學(xué)院、武夷學(xué)院旅游學(xué)院、武夷學(xué)院人文與教師教育學(xué)院、武夷學(xué)院機(jī)電工程學(xué)院、武夷學(xué)院土木工程與建筑學(xué)院、武夷學(xué)院數(shù)學(xué)與計(jì)算機(jī)學(xué)院、武夷學(xué)院商學(xué)院、武夷學(xué)院現(xiàn)代信息服務(wù)學(xué)院、武夷學(xué)院傳媒與動(dòng)漫學(xué)院、武夷學(xué)院海峽成功學(xué)院、武夷學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院、思想政治理論課教學(xué)部、體育課教學(xué)部等15個(gè)學(xué)院(部)。
5. 茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理師報(bào)考條件
要這樣辦理1申請(qǐng)人應(yīng)保證其提供的材料真實(shí)、合法、有效,需加蓋公章。上述申請(qǐng)材料應(yīng)分單元填寫,每個(gè)單元為獨(dú)立的一套材料。
2、受理——現(xiàn)場(chǎng)核查——許可、發(fā)證(正副本)——許可檢驗(yàn)——發(fā)放副頁(yè)——?dú)w檔
二、生產(chǎn)許可證
是國(guó)家對(duì)于具備某種產(chǎn)品的生產(chǎn)條件并能保證產(chǎn)品質(zhì)量的企業(yè),依法授予的許可生產(chǎn)該項(xiàng)產(chǎn)品的憑證。
6. 茶行業(yè)管理
一、開連鎖加盟店,先調(diào)查品牌:
新手加盟連鎖品牌不要過(guò)于盲目,要慎重考慮茶葉品牌,事前做好品牌調(diào)查可以幫你減少風(fēng)險(xiǎn)。
1、品牌經(jīng)營(yíng)時(shí)間要足夠長(zhǎng)
很多品牌都是經(jīng)不起市場(chǎng)考驗(yàn)的,往往還沒“火”多久就消失了。
所以選擇加盟連鎖品牌時(shí)就要非常慎重,仔細(xì)調(diào)查所選品牌的背景以及經(jīng)營(yíng)年限,一般連鎖經(jīng)營(yíng)體系至少有5年以上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的品牌還是值得信賴的。
2、選有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌
新手開茶葉店選擇有培訓(xùn)體系的連鎖品牌會(huì)更有保障。
選擇有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌是因?yàn)樗陌l(fā)展前途比較好,但它的加盟要求相對(duì)也高。
不過(guò)加盟條件越嚴(yán)格的品牌一般會(huì)有較完整的加盟制度和較強(qiáng)大的財(cái)力、實(shí)力,這樣較有能力保證加盟者獲利。
3、了解所選品牌
新手開茶葉店前一定要深入了解決定做的茶葉品牌。
因?yàn)橛械钠放浦皇窃趶V告方面大做文章,而真正的實(shí)力卻不怎么樣,一定要親自走一趟總部及其加盟店搜集第一手現(xiàn)場(chǎng)資料。
4、做長(zhǎng)遠(yuǎn)打算
新手開茶葉店要堅(jiān)持顧客至上,一切為顧客著想的理念。
加盟商要了解經(jīng)營(yíng)地區(qū)消費(fèi)者口味,盡量為顧客挑選適合的產(chǎn)品,這樣才能增加重復(fù)購(gòu)買的機(jī)會(huì)。
二、開單店,三個(gè)技巧必備:
一部分新手更傾向于獨(dú)立創(chuàng)業(yè),這就要求創(chuàng)業(yè)者除了對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)以及市場(chǎng)要非常了解,握有優(yōu)質(zhì)的進(jìn)貨渠道資源。
1、店鋪選址的技巧
開店之前的市場(chǎng)調(diào)查必須包括:所處位置是否有吸引力,包括周圍環(huán)境好壞、交通條件是否方便顧客;街道設(shè)施對(duì)店鋪是否有利;服務(wù)區(qū)域的人口情況;目標(biāo)顧客收入水準(zhǔn)、消費(fèi)意識(shí)及品味等。
2、投資的技巧
若投資者有豐富的茶葉店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),可考慮獨(dú)立開店。但若無(wú)經(jīng)驗(yàn),選擇合適的加盟體系,從中學(xué)習(xí)管理技巧,也不失為降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的好方法。
3、開源節(jié)流的技巧
要做到精打細(xì)算,就要從許多細(xì)節(jié)上入手。
比如經(jīng)營(yíng)淡季,許多事情可由店主自己干,這樣可以精簡(jiǎn)大批人員降低成本,有些店必須雇用人的,則要充分利用每個(gè)人,合理安排人力資源,使成本降到最低。
掌握了開店技巧后,還要好好惡補(bǔ)一下茶葉知識(shí),并且對(duì)自己的店鋪有一個(gè)清晰的運(yùn)營(yíng)實(shí)施方案,做好充分的前期準(zhǔn)備,讓自己有一個(gè)好的開始。
我是燕善閣茶道師?黃若翎,有幸與大家結(jié)識(shí)并且交流心得。感謝您的閱讀,更多交流可以評(píng)論、私信。
7. 茶業(yè)經(jīng)營(yíng)管理師好考嗎
要了解茶葉利潤(rùn)一般有多少,要看茶葉品種和銷售方式,有關(guān)茶葉店的利潤(rùn),茶葉的銷售品種不同,則售賣賣的單價(jià)也不同。其中翻倍的倍數(shù),完全是由市場(chǎng)所決議的,有些低價(jià)低頻次數(shù)賣的茶葉,翻八倍銷售也不止。
另外,茶樓也算得上是一個(gè)人脈中轉(zhuǎn)站,而且絕大多數(shù)的狀況都會(huì)做成一個(gè)圈子。
圈兒里的人往往談事時(shí),就會(huì)到茶樓坐一坐,如此順帶的就會(huì)買上一些茶葉,而這些都是,茶葉運(yùn)營(yíng)銷售的潛規(guī)則。