1. 熟茶一般泡幾分鐘最好
1、醒茶,將普洱熟茶撬開后用紫砂罐存放一周,或者取適量的茶葉用沸水沖淋一遍;
2、溫碗,準(zhǔn)備一個(gè)白瓷蓋碗,用熱水進(jìn)行燙洗,促使杯壁升溫;
3、泡茶,燒一壺?zé)崴?,沿著碗壁高沖,水流需快、猛,水量至蓋碗的一半時(shí)換成定點(diǎn)緩沖。
2. 熟茶一般泡幾分鐘最好呢
普洱茶一般泡30~40秒。普洱茶第一泡一般不用來飲用。
第二泡浸泡時(shí)間為30~40秒,往后每一泡都增加5秒鐘。
3. 熟茶要用多少度水泡
水溫的掌控對茶性的展現(xiàn)非常重要。高溫有助于茶味的快速浸出,但要注意的是高溫也很容易泡出茶的苦澀味,所以確定泡茶水溫的高低,一定要因茶而異。例如用料較粗老的普洱餅茶和磚茶、緊壓茶和陳茶等適宜用沸水沖泡;用料較嫩的高檔芽茶、高檔青餅則適宜用水溫略低的水來沖泡,以避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟。
此外,不同地區(qū)的海拔和氣壓對沸水的溫度也有影響,例如云南大部分地區(qū)屬于高原,沸水溫度低于平原、沿海地區(qū),這里的沸水溫度一般在94℃左右,適合沖泡絕大多數(shù)熟茶。北京為平原地區(qū),但也有一定海拔,根據(jù)天氣的不同,沸水溫度在96℃—98℃之間,普洱熟茶是陳年茶的一種,在沖泡之前要洗茶兩次,并用煮沸的水進(jìn)行沖泡,也就是說95C°以上的水對沖好普洱茶最適宜
4. 熟茶一般泡多久
普洱熟茶特別耐泡,一般要泡五泡之后擦色才會變淡
5. 熟茶一般可以泡幾泡
熟茶可以泡七八次。
熟茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶,茶色比較濃稠,因此泡茶的時(shí)候只需輕輕沖泡便可以,不宜長時(shí)間侵泡,所以比較耐泡!