1. 熟茶有收藏價(jià)值嗎知乎

藏生茶，喝熟茶，品老茶，生茶的收藏即把未經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵工序的茶，通過(guò)干倉(cāng)陳放，讓其與空氣接觸，自然變化而產(chǎn)生后發(fā)酵，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，茶質(zhì)越醇，價(jià)值越大。

2. 熟茶存放有沒(méi)有意義

茶的種類(lèi)繁多，卻各有不同。而普洱茶與其他茶最大的區(qū)別就是，它能隨著時(shí)光的流逝而沉淀，像美酒一般。普洱香醇卻有生熟之分，生茶鮮爽，熟茶柔和。許多茶友有存放普洱茶的習(xí)慣，在允許的儲(chǔ)存時(shí)間內(nèi)，是選擇生茶好還是熟茶好呢？

一、同樣儲(chǔ)存，生茶更有轉(zhuǎn)化空間

生茶和熟茶，在同樣條件下長(zhǎng)期陳放長(zhǎng)期存儲(chǔ)下，生茶的轉(zhuǎn)化空間比熟茶更大 ，因?yàn)樯韬褪觳枳畲蟮膮^(qū)別就是普洱熟茶經(jīng)過(guò)臥堆發(fā)酵，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱茶，內(nèi)部物質(zhì)已經(jīng)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化，而發(fā)酵越久，轉(zhuǎn)換度越大。在后期存放的過(guò)程中空間自然有限。這就如同一個(gè)光桶，第一次放了太多水，后面也就放不了多少了。所以普洱熟茶比較適合現(xiàn)喝，而不適于長(zhǎng)期存放。

二、同樣存儲(chǔ)，生茶味道更具層次

熟茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)發(fā)酵，釋放出些許熱量，再加上本身的濕熱作用，會(huì)有大量的微生物被殺滅，酶的活性會(huì)被大幅度的破壞。所以熟茶在存放過(guò)程中，主要變現(xiàn)在于性質(zhì)的轉(zhuǎn)變，有熱性轉(zhuǎn)變?yōu)闇匦?，味道也變得更加穩(wěn)定。

而生茶猶豫一開(kāi)始沒(méi)有經(jīng)過(guò)先熟茶一般的發(fā)酵過(guò)程，茶內(nèi)所含的物質(zhì)也比較豐富，在存放過(guò)程中參與到轉(zhuǎn)化的物質(zhì)也相對(duì)較多，從而表現(xiàn)出的味道層次更加豐富。

三、同樣存儲(chǔ)，熟茶口感會(huì)有所下降

任何食物都具有一個(gè)最食用味期，在改期限內(nèi)食用，味道口感都是最好，過(guò)了期限，口感自然下降。普洱茶也一樣。熟茶在發(fā)酵期間，會(huì)產(chǎn)生對(duì)這些物質(zhì)對(duì)身體有益的物質(zhì)，這也影響著茶的口感和作用。

熟茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，與生茶相比，味道更容易到最佳口感期，而過(guò)了這段時(shí)間，差的功效味道到會(huì)下降。

所以如果選擇存放熟茶，不要盲目的追求時(shí)間越長(zhǎng)越好，而是要根據(jù)茶的發(fā)酵程度和茶的品質(zhì)而定，在合理的存儲(chǔ)期內(nèi)飲用熟茶才有更好的功效和味道。

總而言之，同樣儲(chǔ)存，熟茶的轉(zhuǎn)化空間不如生茶大；口感豐富程度也不如生茶，且經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期存放，熟茶內(nèi)有效物質(zhì)逐漸消失，口感減弱。生茶、熟茶因生產(chǎn)工藝不同所以所含物質(zhì)也不一樣，味道自然有區(qū)別，各有千秋，選擇自己喜歡的茶，合理的存儲(chǔ)，才能品到口感，功效俱佳的好茶。

3. 熟茶有收藏價(jià)值嗎知乎推薦

生茶更保值。

普洱生茶適宜收藏，而普洱熟茶適宜當(dāng)下飲用，因?yàn)槭觳铻槿l(fā)酵茶，且發(fā)酵充分，內(nèi)含物質(zhì)穩(wěn)定，后期轉(zhuǎn)化空間較小，口感、風(fēng)味已經(jīng)定型，不具備明顯的收藏價(jià)值；而普洱生茶物質(zhì)豐富，在不斷陳放的過(guò)程中，口感與滋味馥郁變化，且具有長(zhǎng)期存放的收藏價(jià)值，因此適宜收藏。

4. 熟茶有沒(méi)有收藏價(jià)值

普洱生茶收藏價(jià)值高。因?yàn)槭詹囟嗄旰蟮睦仙瑁兓罂诟械呢S富性，和香氣的多樣性是熟茶所無(wú)法比擬的，兩者之間的魅力差距隨著時(shí)間的推移，會(huì)越來(lái)越大。

普洱茶根據(jù)茶樹(shù)不同分為野生古樹(shù)茶、栽培型古樹(shù)茶、野放普洱茶和茶園普洱茶。野生茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工馴化的，不施肥不噴農(nóng)藥，屬于自然生產(chǎn)，目前野生茶數(shù)量非常稀少；栽培型古樹(shù)茶屬于經(jīng)過(guò)時(shí)代人工馴化栽培，茶樹(shù)生長(zhǎng)了一百年以上、野放茶由人工種植，但是不加以管理，到屬于現(xiàn)代種植；茶園茶則是規(guī)模性完全由人工種植、培育的。收藏時(shí)，最好選擇野生茶、野放茶、喬木茶收藏，不僅是物以稀為貴，還因?yàn)檫@些茶在收藏期間口感好、變化大，所以收藏空間較大，值得投資。

另外，在各種形狀的普洱茶中，以收藏茶餅的人居多。因?yàn)槠斩枋詹氐年P(guān)鍵在于其與空氣接觸時(shí)會(huì)慢慢氧化，因而不斷改變口味。氧化時(shí)，茶餅的變化是最為平均的（茶餅較薄，且圓面更利于均等地氧化）。

5. 熟茶適合收藏嗎

保存環(huán)境好，十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。

放了10年的普洱茶在沖泡的時(shí)候也要注意，泡茶的水溫度要高，最好是沸水，第一遍沖泡茶的水要棄去，時(shí)間也要久一點(diǎn)，以便將茶的倉(cāng)味全部帶走。然后從第二次沖泡開(kāi)始再喝，可以多放一些水，少放茶葉，普洱茶陳化的過(guò)程中茶葉的濃度會(huì)越來(lái)越高，所以要少放茶葉。

1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵，這種工藝的本質(zhì)就是利用微生物作用，讓茶葉逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而達(dá)到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。

2、普洱茶的辨別方法。不過(guò)再陳化的茶葉也終究有存放年限，關(guān)于普洱茶最多能存放多少年還沒(méi)有定論。但是10年以上肯定是沒(méi)問(wèn)題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行辨別。

怎么辨別茶葉好壞

一看，先將茶葉分撥出來(lái)一部分，放在陽(yáng)光下觀(guān)看，霉變的茶葉外表上一定有所改變。

二聞，普洱茶發(fā)霉以后會(huì)有霉變的味道，不過(guò)需要注意的是，普洱茶久藏過(guò)后會(huì)有倉(cāng)味。要分辨是發(fā)霉還是倉(cāng)味也很簡(jiǎn)單。

三等。如果不能看出是否發(fā)霉，可以將茶葉放在通風(fēng)的地方等兩三天，倉(cāng)味會(huì)散去，如果是真的發(fā)霉了，霉味是不會(huì)散去的。