1. 安吉白泡茶方法

在用玻璃杯沖泡茶葉前需要用沸水將玻璃杯清洗一遍，一是為了讓杯溫升高，利于茶葉色、香、味的形成，二是為了避免杯中沾染塵灰，清洗可一并將塵灰去除。

翻杯：雙手虎口張開(kāi)，右手虎口張開(kāi)向下，左手虎口張開(kāi)向上，雙手同時(shí)拿住杯身，左手在右手下方，同時(shí)翻轉(zhuǎn)杯身，輕輕放到茶盤(pán)中。

注水：?jiǎn)问痔犭S手泡或雙手提隨手泡，向玻璃杯中注入沸水，注水量為杯容量的 1/ 3或 1/ 4之間。

溫杯：左手五指并攏，托住玻璃杯底部，右手虎口張開(kāi)，拇指和食指拿捏住杯身，利用右手手腕力量，轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，使杯內(nèi)熱水溫潤(rùn)到杯身內(nèi)壁。

2. 安吉白茶要怎么泡

第一步、用沸水將空的玻璃杯沖燙一遍，不用急著倒光杯中的水。其目的是清洗的玻璃杯再次清洗能夠提升玻璃杯的溫度，能夠使安吉白茶的香氣得到最大限度的釋放。

第二步、倒出玻璃杯中的熱水，然后根據(jù)玻璃杯的大小，投入適入適量的茶葉至玻璃杯中。

第三步、將水溫85°~90°的山泉水或者純凈水沿著杯壁慢慢倒入杯中。杯中的水量最好控制在一成到二成，別超過(guò)三成最好。這步叫做潤(rùn)茶，潤(rùn)茶的時(shí)間大概3分鐘。

第四步、潤(rùn)茶后直接將水溫在60°至70°之間的水沖入杯中，稍許片刻杯中溫度降下適合飲用的溫度即可品嘗了，此時(shí)茶葉將呈現(xiàn)舒展鮮活的最佳狀態(tài)，入口香甜，咽下后唇齒留香。

3. 安吉白茶最佳泡法

安吉白茶不可以悶泡

安吉白茶屬于不耐泡的茶葉，再針對(duì)它的性質(zhì)來(lái)看，紫砂壺具有很強(qiáng)的保溫功能，不宜用來(lái)泡綠茶，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間加熱會(huì)破壞綠茶中的維生素。所以盡量不要用紫砂壺來(lái)沖泡安吉白茶。紫砂壺應(yīng)該用來(lái)沖泡普洱茶，武夷巖茶，紅茶等這類(lèi)耐泡的茶才能發(fā)揮它的價(jià)值空間。

4. 安吉白茶咋泡

選擇正確的茶具。

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，茶具的制造和選擇已成體系，不管是何種茶葉，都需要選擇正確的適合的茶具，才有助于茶葉的沖泡。而白茶平常可以選擇玻璃杯，有條件的則可以選擇青瓷杯。

選擇正確的水源。

不同的水造就茶不同的味道，而最適合安吉白茶的水當(dāng)屬境內(nèi)黃浦江源頭的水，因?yàn)榘布撞柙霞?xì)嫩、葉體較薄，沖泡的水溫不能太高，一般保持在80攝氏度左右為宜。

正確對(duì)杯具進(jìn)行清潔。

泡茶之前，應(yīng)該先將杯具用熱水燙洗一遍，這樣不僅可以潔凈茶具，同時(shí)也可以除掉杯中的冷氣、提高杯身的溫度，有助于提高茶水的質(zhì)量。

注意茶葉和茶水的比例。

泡茶時(shí)要注意茶葉和水的比例，不能多也不能少，否則就會(huì)影響茶水的口感和質(zhì)感，一般茶水的比例為1:5，這種比例可以最好的維持茶湯的品質(zhì)。

正式泡茶時(shí)的注意事項(xiàng)。

泡茶有一些專(zhuān)業(yè)的步驟，在沖泡安吉白茶時(shí)，首先要輕輕搖動(dòng)杯中的干茶，這樣能發(fā)散白茶清醇的茶香，然后輕緩地在杯中注入四分之一的水，順時(shí)針搖動(dòng)，使茶葉初步吸收水分慢慢展開(kāi)。沖泡時(shí)要采用回旋注水法，水量控制在杯子的三分之二即可。

最后要正確品茶。

中國(guó)的茶文化中品茶也是至關(guān)重要的一步，飲用安吉白茶前要先品聞茶的香味，然后觀察茶湯的顏色和杯中茶葉的漂浮姿態(tài)，小口品嘗，才能充分體味到其甘味。

5. 安吉白葉茶怎么泡

買(mǎi)的品質(zhì)不好的白茶才會(huì)出現(xiàn)泡三次就沒(méi)味的情況

品質(zhì)好的白茶，至少可以沖泡十沖以上。

耐泡的白茶，在沖泡的過(guò)程中，就是一個(gè)由淺入深，由深入淺的慢慢品味的過(guò)程。

每一次沖泡都能從中感受不一樣的風(fēng)味。

就拿2020一級(jí)春壽眉來(lái)說(shuō)，沖泡起來(lái)毫香撲面，是一種清新脫俗的香氣，有很多香味混雜在一起，鮮筍香、玉米殼的香氣，口感豐富，湯水稠柔，入口清甜。

在小白眼里，白茶就像是一位百變公主，第一沖與第二沖的香氣、滋味就不同了。

耐泡的白茶能夠讓茶友們?cè)诳谥懈惺芩募镜淖兓?/p>

毫香，是一種干蘆葦、干稻谷的香氣。

花香，蘭花香、玉蘭花香、梔子花香、槐花香......

不耐泡的白茶在沖泡幾次后，香氣就會(huì)蕩然無(wú)存，索然無(wú)味。

6. 安吉新白茶的泡法

準(zhǔn)備一只玻璃杯（300ml）、6g黃金芽干茶、一壺?zé)衢_(kāi)水，先用開(kāi)水將玻璃杯燙洗一遍，然后將6g干茶投入到玻璃杯中，先注入1/3的水，水溫為80℃，注水后輕輕搖晃杯身，待茶葉浸潤(rùn)后將水注滿玻璃杯，等待3分鐘左右即可飲用黃金芽茶。

黃金芽茶的沖泡方法：

1、選水

泡茶需要好水沖泡，水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)：清、活、輕；水味的標(biāo)準(zhǔn)：甘、冽。最好使用軟性山泉水泡茶，沒(méi)有條件也要使用純凈的引用水。

2、水溫

對(duì)于黃金芽這種芽葉細(xì)嫩的高級(jí)綠茶，不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。

這樣泡出的茶湯一定嫩黃明亮，滋味鮮爽，這里的80℃指的是開(kāi)水晾置后的溫度。

4、投茶量

沖泡黃金芽建議使用玻璃杯沖泡，可以很好且更簡(jiǎn)便的沖泡，同時(shí)有利于觀察湯色，而沖泡黃金芽的投茶量一般為6g左右，茶水比例為1:50，6g干茶則需要300ml的水沖泡。

5、泡茶

先用溫水將玻璃杯清洗一遍，將黃金芽茶6g投入玻璃杯中，然后沿著杯壁先注入玻璃杯1/3的水，搖晃杯身，待茶葉浸潤(rùn)后，再注入剩余的水。

黃金芽嫩茶浸泡時(shí)間為2分鐘左右，時(shí)間不宜太長(zhǎng)，太長(zhǎng)時(shí)間的話茶水就會(huì)有苦澀味，總共可以續(xù)水泡3-4次。

6、品茶

品茶不能舉杯一飲而盡，吃口要小，可從杯口吸吮一小口，茶水通過(guò)舌頭，擴(kuò)展到舌苔，直接刺激味蕾，此時(shí)可以微微、細(xì)細(xì)、啜啜品之。

黃金芽有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)：顏值和口感

干茶的顏色是嫩綠中帶高貴明亮的黃色，有兩種造型。一種是毛尖的造型，纖細(xì)苗條，另一種是扁瓜片的外形，和龍井一樣，茶葉泡開(kāi)之后，茶底一片黃燦燦的，煞是好看，其核心特色為黃葉黃湯。

黃金芽茶其氨基酸含量超高，達(dá)到10%左右，估計(jì)是目前氨基酸含量最高的茶葉品種。（普通的茶葉氨基酸含量在1%-4%之間）（比安吉白茶的含量還高）目前，黃金芽還不是地理標(biāo)志保護(hù)品種，許多地方都有部分種植，以浙江省為多，包括安吉（浙江湖州下轄縣）。