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紫砂壺泡的茶就好喝嗎(紫砂壺泡茶并不好)

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-28 12:20???點擊:150??編輯:admin???手機(jī)版

1. 紫砂壺泡茶并不好

紫砂壺不建議長時間泡在清水里,水在長期不流動的情況下,會滋生細(xì)菌,而紫砂壺具有很強(qiáng)的吸附性,細(xì)菌會進(jìn)入到紫砂壺內(nèi)部結(jié)構(gòu)中,在泡茶時候,可能會對身體造成危害。

紫砂壺在不用的時候,應(yīng)該洗干凈然后干燥保存,放置在通風(fēng)干燥的環(huán)境中,遠(yuǎn)離油煙,避免陽光的直射。潮濕的環(huán)境容易造成紫砂壺發(fā)霉,產(chǎn)生霉味,影響泡茶的效果,危害健康。

紫砂壺使用完后要及時進(jìn)行清洗,不要讓茶湯長時間留在壺內(nèi),更加不要過夜。有的朋友認(rèn)為茶湯留在壺內(nèi)可以更快的養(yǎng)出包漿,其實茶湯長時間留在壺內(nèi)除了產(chǎn)生霉菌外,并沒有別的什么用途。

如果發(fā)現(xiàn)紫砂壺發(fā)霉,可以把壺放進(jìn)清水里煮半個小時,然后用柔軟的養(yǎng)壺巾擦拭,反復(fù)幾次之后就可以去掉霉菌,并且消除霉味兒。

2. 紫砂壺泡茶的壞處

1、紫砂是穩(wěn)定的物質(zhì),是無毒無害,安全衛(wèi)生的。

2、現(xiàn)在市面上的確存在很多假的紫砂壺茶杯,有的紫砂壺是拼砂而成,拼砂只用到少量的紫砂用料。有的對人體危害比較大的就是化工染色紫砂壺,這里面沒有用到紫砂原料,只是用陶土或瓷土,加入氧化鈷、氧化鉛、氧化鋁、氧化錳等化學(xué)原料。

3、相對而言,拼砂紫砂用品對人體沒有什么危害,而經(jīng)過化工染色的紫砂用品則危害人體健康。

3. 紫砂壺泡茶不餿真相

名貴紫砂壺泡茶好處:

1、紫砂壺泡茶不奪香,能夠讓茶葉更加的醇厚,也不會因為茶具而影響茶葉的原味。

2、紫砂壺如玉石一樣可以養(yǎng),玩壺的人都知道養(yǎng)壺,其實就是在長期沖泡的過程中添加紫砂泥料的光澤度

3、紫砂壺泡茶不燙手,因為紫砂泥料經(jīng)過千度以上的高溫?zé)坪?,膨脹系?shù)非常小,所以傳熱性就很慢。

4、紫砂壺受熱性好,上面講了紫砂壺是經(jīng)過千度以上的高溫?zé)贫?,所以在火上燒甚至微波爐里都沒有破裂

5、紫砂壺具有一定的殺菌作用,紫砂壺的殺菌作用主要是因為長期沖泡茶葉后,壺體留有一定的茶酸度,能夠抑制細(xì)菌的生長速度,這也是為什么我們常說紫砂壺泡茶過夜不餿的原因。

6、因為紫砂壺泥料的多孔結(jié)構(gòu),長時間沖泡的紫砂壺內(nèi)壁會形成一層茶銹,長時間以后,即便不放入茶葉,沖泡開水也能聞到明顯的茶香味。

7、紫砂壺的保溫效果也很好,相比瓷器或者玻璃器皿,紫砂壺泥料本身有很多氣孔,熱量在真空中導(dǎo)熱性特別差,所以紫砂壺相對于瓷器或者玻璃器皿保溫效果會更好。

8、紫砂壺的透氣性非常好,這是基本也是大家多紫砂壺最常見的認(rèn)知。

4. 紫砂壺泡茶并不好喝

紫砂壺的通氣性好,所以和蓋碗泡茶的味道不一樣

5. 紫砂壺泡茶真的就好喝嗎

  不會的,紫砂壺之所以受到茶人喜愛,一方面是造型美觀,另一方面泡茶時有許多優(yōu)點:  第一、保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不渙散,得茶之真香真味?! 〉诙?、陳茶不餿,暑天越宿不起膩苔,有利于洗滌及保持茶壺自身的衛(wèi)生。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復(fù),泡茶仍得原味。據(jù)有關(guān)專家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,滲透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水頻繁攪動,容易促使霉菌繁殖,造成茶水發(fā)酵。而紫砂壺的陶質(zhì)壺蓋有孔,能吸收水蒸汽,不至在蓋上形成水珠,滴在茶水中攪動茶水,加速茶水的發(fā)酵?! 〉谌?、紫砂壺經(jīng)久使用,壺壁積聚“茶銹”,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳(yīnyūn),這與紫砂壺胎質(zhì)具有一定的氣孔率有關(guān),是紫砂壺獨具的品質(zhì)?! 〉谒?、冷熱急變性能好,不會因受火而開裂?! 〉谖?、紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發(fā)光潤可愛,所以聞龍在《茶牋jiǎn》中說:“摩掌寶愛,不啻(chì僅僅,只有,常用在表示疑問或否定的字后,組成“不啻”)掌珠。用之既久,外類紫玉,內(nèi)如碧云?!背蔀槠嫖?。

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