1. 大紅袍口感有幾種

大紅袍的味道帶有微苦而余味足，重韻味和回甘，但絕不可以是入口就非常的香甜。武夷山大紅袍是武夷山最負盛名的茶，被譽為“茶中之王”，生長在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。

鑒別方法

一看

看茶葉的外形：大紅袍是武夷山最傳統(tǒng)烏龍茶的代表，武夷山可以說是烏龍茶的發(fā)源地(有據(jù)可查)烏龍茶得名于烏黑呈龍形故稱烏龍.所以大紅袍必須是烏黑呈龍形的單葉條索形茶.如果是其它外形的可以確定為非大紅袍。

二聞

福建烏龍有南烏龍(鐵觀音)與北烏龍(武夷巖茶)之說，大紅袍做為北烏龍的代表是傳統(tǒng)茶的代言，屬于熟香茶。培火相對較足，初聞茶有炭火茶及茶葉的自然干香?；鹣阄遁^足。不應有其它的雜味，香味有人說大紅袍具有明顯的桂花香.這是一個錯誤的說法，香氣過重過于明顯的茶就不是大紅袍了，大紅袍自古以來就是以水以韻得名，而不是以香得名的。

三品飲

品飲大紅袍是要有95度以上的開水沖泡，大紅袍湯色呈褐黃色，湯色透亮較重。這與茶的培火有關。入口有微苦而余味足，重韻味和回甘，但絕不可以是入口就非常的香甜。久泡亦無苦澀味，且可以多次沖泡有十泡有余韻之說。

大紅袍(中國十大名茶之一)是福建省武夷巖茶(烏龍茶)中的名叢珍品。是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者，產(chǎn)于福建崇安東南部的武夷山。武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王，只有武夷山才有大紅袍。武夷山栽種的茶樹，品種繁多，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜“四大名樅”。此外還有以茶生長環(huán)境命名的不見天、金鎖匙;以茶樹形狀命名的醉海棠、醉洞賓、釣金龜、鳳尾草等;以茶樹葉形命名的瓜子金、金錢、竹絲、金柳條、倒葉柳等。武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高聲譽，名居武夷巖茶“五大名叢”之首，素有“巖茶之王”的美稱。

2. 大紅袍口感香氣

大紅袍的香型口感如下:清香型、濃香型。大紅袍的品質(zhì)特征是:外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。大紅袍還有耐沖泡的特點。

3. 大紅袍種類口味

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大紅袍產(chǎn)地不一樣，口味也不一樣，所以都以出產(chǎn)地命名。牛肉是牛欄坑出產(chǎn)的，馬肉是馬頭巖出產(chǎn)的

4. 大紅袍口味分為幾種

大紅袍味道好

紅99，這是一個老牌子的火鍋底料，有20多年的歷史，在各大超市都有售賣，牛油顏色很正，質(zhì)感舒服，一聞就是重慶火鍋的味道，除了香辣外，還有點醬香，因此有人用它代替豆瓣醬來炒菜，炒出來的菜香辣咸香，十分入味。

大紅袍分兩個系列

牛油火鍋底料產(chǎn)品特征：牛油火鍋底料主打麻辣鮮香的特點，產(chǎn)品嚴格按照餐飲標準研發(fā)而成，具備獨特的口味特色，采用特色香料的組合和搭配，精選了超 過20余種香料，具有較強的香味爆發(fā)，色澤紅亮。

植物油火鍋底料產(chǎn)品特征：植物油相對于傳統(tǒng)的牛油火鍋底料等最大的區(qū)別主要集中的口感層面，在烹飪后，植物油的汁更為鮮香。植物油火鍋底料，在不易上火的特點下，更加注重口味的調(diào)配，突出麻辣味道的同時，采用大量 的香辛料，使香味更加豐富，底味厚重，彌補口感缺陷。三鮮味對鮮味要求更加嚴格，不僅加入大量成鮮原材 料，更添加了香菇和蝦皮，使其鮮味更加飽滿、清爽。

5. 大紅袍口感特征

大紅袍口感的明顯特征為香氣馥郁，蘭花香高遠持久，巖韻明顯，大紅袍耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味，入口口感醇和，圓順爽滑，滿口生津，且經(jīng)過多次沖泡后香氣依舊不減。

特級大紅袍，外形上條索勻整、潔凈、帶寶色或油潤，香氣濃長清遠，滋味巖韻明顯、味道醇厚甘爽，湯色清澈、艷麗、呈深橙黃色，葉底軟亮勻齊、紅邊或帶朱砂色，且杯底留有香氣。

6. 大紅袍口感有幾種味道

大紅袍之所以有刺鼻的味道，可能是因為大紅袍受潮了或發(fā)霉了！因為大紅袍屬于烏龍茶當中的一種，這種茶葉在干茶階段可能會有某些味道，但是如果味道刺鼻的話，是肯定不對的，這要看你的這款大紅袍干茶的狀態(tài)，如果在干茶條索上面有類似于霉菌的絨毛，正常情況下最好，這茶葉就不要喝了。