1. 大紅袍是否越年代越久越好
武夷巖茶以避光,陰涼為好,罐口密封緊,不可與其它有雜味的擺放一起,要單獨(dú)存放。期限二年以上稱為陳茶,保管得當(dāng)放置的越久越好,巖茶有句俗語,三年藥 五年丹 十年寶。而且價格會更加翻倍,很多人喜歡喝陳茶,因?yàn)榻?jīng)過時間的沉淀,茶的香氣更加悠長持久。
2. 大紅袍的年限
有保質(zhì)期
大紅袍的保質(zhì)期一般為2~3年,根據(jù)焙火程度高低,其儲藏也有所區(qū)別。焙火程度低的大紅袍不耐儲藏,因?yàn)橄銡庖装l(fā)散;焙火程度高的大紅袍火工足,相對耐儲藏一些,往往要先放一段時間,火氣稍稍褪去轉(zhuǎn)化后,口感、香氣會更優(yōu)異。
大紅袍茶葉有保質(zhì)期嗎?大紅袍的保質(zhì)期是多久?
大紅袍的保存方法
1、利用干燥箱貯存
因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中貯存不會潮濕或氧化。
2、利用熱水瓶貯存
將熱水瓶整理干凈,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。
3、利用冰箱貯存
要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。
4、利用罐子貯存
先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來貯存。
3. 大紅袍是否越年代越久越好喝
大紅袍1年是茶,5年為寶,10年為藥。
陳年大紅袍,蘊(yùn)藏著醇厚的陳香,茶湯橙紅明亮,滋味厚重,茶湯順滑甘活,具有獨(dú)特的大紅袍陳韻。長期飲用,可安神、養(yǎng)胃、非常適合送給常喝大紅袍的老茶客和對陳茶特別喜好的茶友飲用。
4. 大紅袍越老越好嗎
大紅袍屬于烏龍茶,是半發(fā)酵的,沒有分生茶和熟茶。大紅袍有兩個口感:
清香型:清鮮,花香中帶綠茶的清高鮮爽。滋味甘爽,但帶青澀。品種特征明顯易鑒別,但巖韻不夠突出。湯水橙黃至黃綠色,較淡。葉底鮮活,賞心悅目,但香氣不耐儲藏,品質(zhì)易變。該類型適合于剛接觸武夷巖茶的新消費(fèi)者。
熟香型:其香氣濃沉厚重,杯底香特好。滋味醇厚、甘活,巖韻強(qiáng)而耐泡,但常帶雜味(如悶味、陳味等)而欠清純。湯色深濃、久泡不易退。葉底無看相,品種特征淡化。茶性更溫和、不傷胃。該類型適合于“老茶鬼”。
5. 大紅袍是越陳越好嗎
普洱茶是眾所周知的越陳越香,但這只是民俗說法。如果按照科學(xué)說法,什么茶都算食品,都是有保質(zhì)期的?,F(xiàn)在就民俗而言,除了普洱是眾所周知的越陳越香之外,大紅袍也是越陳越香的,只是大紅袍沒有普洱宣揚(yáng)的那么廣。比如說茶葉店里,十年陳肯定比一般的大紅袍要貴一些。
6. 大紅袍茶是年份越久越好嗎
大紅袍存放7年能喝。因?yàn)榇蠹t袍屬于發(fā)酵茶葉,存放時間越長,茶香越濃郁,味道更醇厚,但是大紅袍如果出現(xiàn)受潮的現(xiàn)象,則不能飲用,以免茶葉變質(zhì),影響口感以及營養(yǎng)價值。
7. 大紅袍當(dāng)年的好還是陳年的好
12年的大紅袍不變質(zhì)的話可以喝
對于12年的大紅袍還能喝嗎,最好以茶葉外包裝上的保質(zhì)期為準(zhǔn),過期了的話不建議喝了。一般來說,大紅袍的保質(zhì)期在18個月。即便密封完好,保存得當(dāng),頂多可以放個四五年。12年的大紅袍,即便沒有發(fā)潮變質(zhì),口感與香氣也已經(jīng)大不如前了,十分清淡。不過,如果你舍不得扔掉,可以拆封后泡一點(diǎn)嘗嘗,只要茶沒變質(zhì)還是可以喝的。
大紅袍屬于比較“嫩”的茶,不太適合收藏,過期的大紅袍容易變質(zhì)。一旦大紅袍聞起來有酸味,或者喝起來酸澀,干茶摸起來感覺有水分,都說明變質(zhì)了,最好不要再喝。
如果大紅袍沒有發(fā)酸,可以再觀察一下它的色澤。對于黑色偏黃的茶葉,這種大紅袍屬于中高或高焙火的茶,沒有變質(zhì)的情況下,開封后可以長期存放,陳年大紅袍的口感獨(dú)具醇香。