1. 武夷山大紅袍作用好處
陳年大紅袍有收藏價值嗎 陳年大紅袍有收藏價值,明崇禎進士周亮工《閩茶曲》就曾說:“雨前雖好但嫌新,火氣未除莫接唇,藏得深紅三倍價,家家賣弄來年陳?!?/p>
這里就道出了“大紅袍以陳為貴”自古有之,而現(xiàn)今武夷山更有“陳三年是藥,陳五年是丹,陳十年是寶”的說法。
2. 武夷山大紅袍功效
金駿眉是紅茶,全發(fā)酵的,養(yǎng)胃的,大紅袍是烏龍茶,半發(fā)酵的,有提神醒腦,抗癌等作用。
兩者都產(chǎn)自我的家鄉(xiāng)武夷山,謝謝。呵呵3. 武夷山大紅袍的營養(yǎng)價值
傾目武夷大紅袍好喝
武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表,武夷巖茶的茶王,只有武夷山才有大紅袍。大紅袍的春茶四月底五月初開采,每級又有細分,根據(jù)品質(zhì)分為三級,以特級為上。除了等級,根據(jù)茶青產(chǎn)地不同,還分為:正巖,即茶青采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū),品質(zhì)最好;半巖,即采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)周邊;洲茶,即采自武夷山風(fēng)景名勝區(qū)附近的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)。武夷巖茶歷史悠久,烏龍茶中的極品,大紅袍乃是武夷巖茶中之的佼佼者。
4. 武夷山大紅袍茶品介紹
第一,大紅袍和白茶是不同種類的茶。根據(jù)加工方式和發(fā)酵程度的不同,現(xiàn)在一般習(xí)慣把中國的茶品分為六大茶:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶,其中青茶又稱為烏龍茶。白茶是六大茶類的一種,而大紅袍只是青茶(烏龍茶)中的一個茶品。
第二,大紅袍和白茶的發(fā)酵程度不同。大紅袍是半發(fā)酵茶,白茶是微發(fā)酵茶,其發(fā)酵程度低,性寒涼。
第三、大紅袍和白茶的品質(zhì)特征不一樣。大紅袍湯色黃橙或紅橙,滋味甘醇,香氣馥郁。紅茶紅湯紅葉,湯色多紅艷明亮,滋味溫潤甘甜。大紅袍的品質(zhì)特征用四個字概括就是巖骨花香,它的口感滋味強勁霸道,回甘悠長;
第四,大紅袍和白茶的制作工藝不一樣。大紅袍的制作工藝大致是鮮葉采摘——萎凋——做青——炒青——揉捻——干燥等;白茶的制作工藝是最自然的,把采下的新鮮茶葉薄薄地攤放在竹席上置于微弱的陽光下,或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi),讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時,再用文火慢慢烘干即可。由于制作過程簡單,以最少的工序進行加工。
第五,大紅袍和紅茶的產(chǎn)地不同。武夷大紅袍產(chǎn)于福建省武夷山市——武夷山東北部天心巖(峰)下天心庵(永樂禪寺)之西的九龍窠。山壁上有朱德題刻的“大紅袍”三個朱紅字。白茶的主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。
5. 武夷山大紅袍是啥茶
大紅袍數(shù)學(xué)烏龍茶。
是武夷巖茶的杰出代表,居武夷巖茶“四大名叢”之首,素有“巖茶之王”的美稱,被一些愛茶之人譽為“中國茶王”。
大紅袍成品茶湯色紅潤,香氣馥郁芬芳似桂花香,滋味醇厚,回甘強烈,巖韻極顯,香味獨特,飲后齒頰留香,素有“茶中狀元”之美譽。大紅袍茶樹為灌木型,樹冠半展開,分枝較密集,葉梢向上斜生,葉近闊橢圓形,尖端鈍略下垂,葉緣微向面翻,葉色深綠光澤,內(nèi)質(zhì)稍厚而發(fā)脆,嫩芽略壯,顯毫,深綠帶紫。
“大紅袍”母樹,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),九龍窠的大紅袍母茶樹現(xiàn)存6株。
關(guān)于“大紅袍”的來歷,還有一段動人的傳說呢。1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止??贾袪钤?,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知后脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝后,恰遇皇后得病,百醫(yī)無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲后身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠(讀 kē)披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,采制茶葉悉數(shù)進貢,不得私匿。從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為“大紅袍”。大紅袍母樹原為福建武夷山天心永樂禪寺的廟產(chǎn),因此天心永樂禪寺也被公認為大紅袍的祖庭。
20世紀(jì)80年代,“大紅袍”茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗,采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功。經(jīng)鑒定無性繁殖的大紅袍保持了原有大紅袍母樹的特質(zhì),經(jīng)20多年的繁育和試制,現(xiàn)已能批量生產(chǎn)。市場上的純種大紅袍都是由九龍窠大紅袍母樹扦插繁育而來的茶樹芽葉加工制作而成的。
6. 武夷山大紅袍的口感
大紅袍是發(fā)酵茶葉,放的時間越久,發(fā)酵越充分,也就越好喝。但是大紅袍的期限一般在三年左右,時間過了,口感會越來越淡,香氣也會越來越不足?! 〈蠹t袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。