1. 大紅袍金俊眉正山小種都是屬于
金駿眉,紅茶。全發(fā)醇茶。原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉源自于正山小種紅茶工藝,但是為了保留頭春芽尖的特有蜜香,在正山小種工藝上進(jìn)行了多項(xiàng)改進(jìn),所以可以說(shuō)金駿眉屬于正山小種紅茶的一個(gè)分支。此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤(rùn)滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。
大紅袍,烏龍茶,又稱(chēng)武夷巖茶。半發(fā)醇茶。產(chǎn)于福建武夷山,中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
2. 大紅袍金駿眉正山小種有什么區(qū)別
正山小種和金駿眉的區(qū)別:
一、選料不同
正山小種紅茶所選用的原料是茶葉的一葉或者二葉、三葉,而金駿眉則必須全部是選取芽頭,這兩者就有著明顯的不同了。這也是兩種茶的價(jià)格最大差異的地方。
金駿眉原料
二、口感不同
金駿眉口感細(xì)膩油潤(rùn),入口更加綿柔,有種泌入心肺的感覺(jué)。正山小種口感較重,香氣也更濃,這也應(yīng)了茶友所說(shuō)的越淡越貴的原理。其實(shí)駿眉全是芽頭制作而成,所表現(xiàn)的是芽頭所帶來(lái)的鮮爽與細(xì)膩,而正山小種則是以茶葉為主,當(dāng)然是以香氣和滋味表現(xiàn)為主,因?yàn)閮烧叩乃镔|(zhì)不同,口感與香氣會(huì)有較大的區(qū)別。猶如白茶的白毫銀針與牡丹的區(qū)別。
正山小種
金駿眉
三、外形不同
金駿眉外形細(xì)長(zhǎng),會(huì)帶些金色的毫尖,每葉都是花斑色。會(huì)明顯帶著果香又有花香【桂圓香絕不是番薯香】,泡出來(lái)的湯色會(huì)淡金黃色;而正山小種的外表是緊結(jié)勻整,帶些鐵青色,手感較為油潤(rùn),湯色是明橙色,會(huì)比金駿眉的湯色要濃。
兩種茶都是紅茶,而且源產(chǎn)地都是桐木關(guān),茶樹(shù)都是菜茶,雖然很多地方有區(qū)別,但從喝茶的角度,如果只是想感受來(lái)自大自然的靈氣,那選擇哪款茶,都是正確的選擇,但選對(duì)產(chǎn)地,收獲正宗的桐木關(guān)茶,才是重中之重。不然即使花不少錢(qián)買(mǎi)到金駿眉,可能是假的,卻不如實(shí)實(shí)在在的一杯正山小種來(lái)得好喝,來(lái)得自然味。
3. 正山小種 大紅袍 金駿眉
這三種茶葉不是一個(gè)品種,大紅袍是武夷山巖茶的一種,也就是烏龍茶的系列,是半發(fā)酵型茶,口感清列,回味較長(zhǎng),是福建臺(tái)灣地區(qū)比較喜歡的茶品種,金駿眉和正山小種是紅茶系列,口感溫潤(rùn)醇厚,養(yǎng)胃,是發(fā)酵型茶,這個(gè)要根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)確定哪個(gè)好,本人喜歡烏龍茶,特別是臺(tái)灣高山茶和大紅袍,加寫(xiě)甘草沖泡,回味甘醇,清香悠長(zhǎng)。
4. 大紅袍 金駿眉 正山小種哪個(gè)好喝?
大紅袍好。大紅袍要比金駿眉好一些,大紅袍已有600多年的歷史,是采摘福建武夷山九龍窠上的6株茶樹(shù),經(jīng)過(guò)多道工序精制而成的。金駿眉是在2005年由正山小種紅茶第24代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)研制出的新品種紅茶,也經(jīng)過(guò)多道工序制成。
5. 大紅袍 正山小種 金駿眉的區(qū)別
1、茶葉品種
大紅袍是半發(fā)酵的烏龍茶
金駿眉是全發(fā)酵的紅茶
2、價(jià)格
大紅袍的價(jià)格從幾百元到幾萬(wàn)元不等,而金駿眉的產(chǎn)量低,價(jià)格貴,金駿眉的價(jià)格在每斤五六千元。
3、生長(zhǎng)環(huán)境
金駿眉生長(zhǎng)在武夷山的自然保護(hù)區(qū)的原始森林里,大紅袍是生長(zhǎng)在武夷山的巖縫當(dāng)中。
4、品飲
金駿眉是紅茶,口感是有甘甜的味道,沖泡的水溫在90度左右,沖泡以后就要飲用,泡時(shí)間長(zhǎng)了,是不會(huì)有金駿眉的甘甜味道了。
大紅袍只要泡兩三分鐘就可以,差壓額的香味會(huì)散發(fā)出來(lái),口感是溫潤(rùn)的,會(huì)夾帶有苦澀的味道,喝完以后有余香,有紅茶的甘甜,和綠茶的清香。
5、采摘
大紅袍采摘標(biāo)準(zhǔn)是成熟新梢芽葉,開(kāi)面的三四葉,金駿眉全都是用茶葉的芽尖制作成,產(chǎn)量低。
拓展資料:
【喝茶要因人而異】
1、體質(zhì)虛寒,喝紅茶(金駿眉是全發(fā)酵的紅茶)和普洱茶。紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成。加工過(guò)程中,茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素,多數(shù)糖類(lèi)物質(zhì)水解成可溶性糖,產(chǎn)生紅茶特有的香氣和口感。
與綠茶相比,紅茶對(duì)腸胃刺激較小。從中醫(yī)角度講,紅茶性溫,能暖胃,虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲紅茶。普洱茶茶性溫和,也非常適合體質(zhì)虛寒的人飲用。容易上火的人要少喝這兩種茶,以免加重上火癥狀。
2、消化不良,喝陳皮茶和烏龍茶(大紅袍是半發(fā)酵的烏龍茶)。中醫(yī)認(rèn)為,陳皮性溫,主治消化不良。需要提醒的是,伴有口苦等“上火”癥狀,以及陰虛火旺者不宜飲用陳皮茶。
泡藥茶時(shí),千萬(wàn)不可把鮮橘皮當(dāng)陳皮。鮮橘皮不僅沒(méi)有陳皮的藥用功效,表面還可能殘留農(nóng)藥和保鮮劑。烏龍茶是半發(fā)酵茶,如鐵觀音、大紅袍等,富含單寧酸、茶多酚、植物堿等活性物質(zhì),有助消食去膩。
參考資料來(lái)源:
6. 大紅袍金駿眉正山小種哪個(gè)好喝
大紅袍,金駿眉,小種紅茶是兩個(gè)類(lèi)別,大紅袍是閩北烏龍的代表,屬于烏龍茶也是青茶,小種紅茶和金駿眉都是屬于紅茶。
因?yàn)橹谱鞴に嚨牟煌?,口感上就存在了很大的差?/p>
簡(jiǎn)單的說(shuō) 紅茶一般都是以甜,香,醇為主的
大紅袍種類(lèi)也比較多,所以口感和味道不能單一的去說(shuō)。