1. 去年的信陽毛尖能喝嗎

信陽毛尖確實要喝當(dāng)年的，每年清明前采的茶葉叫明前茶，格外珍貴，價格也高一些，谷雨前采的茶價格低一些，也是極好的茶，過了谷雨的茶一般茶農(nóng)就不采了。信陽毛尖沖泡后的特點就是香氣高雅，味鮮甘醇，湯色明亮嫩綠或黃綠，葉底整齊蔥翠，愛喝茶的朋友一定品嘗一口信陽的毛尖茶！

2. 信陽毛尖放冰箱兩年還能喝嗎

信陽毛尖打開之后還要放冷凍室內(nèi)，如果不放冷凍室里面， 它會跑色，變質(zhì)，放在冰箱冷凍室里放幾年都沒問題的，越放的長味道越正，口感越來越好，信陽毛尖醇香甘甜，吸氣回味無窮甘甜爽口，軟化血管，心目清醒清醒的，這個是信陽人的最愛的寶貝。

3. 信陽毛尖過了保質(zhì)期還能喝嗎

其實信陽毛尖茶葉保質(zhì)期長短與保存條件相關(guān)，一般為18個月。

影響信陽毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。

存放方法得當(dāng)，如密封冷藏，幾年還有茶香。但如果保存不當(dāng)，幾個月就不好喝了。要說保存多久不能喝，就另當(dāng)別論了，只要沒有發(fā)霉，無其他異味，還是可以喝的，只是沒有了新茶的香氣，湯色、口感也會在打折扣。所以，信陽毛尖在冰箱放幾年了，能不喝就不喝吧。

4. 信陽毛尖茶葉過期還能喝嗎

過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng)，茶葉同樣會霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時，盡量選當(dāng)年的新茶買吧 。但是如果茶葉真的過期而沒有霉變，也是可以喝的，不過腸胃不好的人要謹(jǐn)慎飲用！

5. 信陽毛尖存放一年時間還能不能喝

一般來說信陽毛尖保持期為12個月左右，但不同的是信陽毛尖的保存方法會導(dǎo)致其保存時間長短不同。 信陽毛尖保持期：保持期就是質(zhì)量有保證的一段時間范圍，我們知道茶葉是一種農(nóng)產(chǎn)品，所有農(nóng)產(chǎn)品都有保持期，但茶葉分類里的綠茶保持期并不是固定不變化的，大家可以看到信陽毛尖茶葉包裝上注明保持期都是12個月，但很多茶友卻放半年就發(fā)現(xiàn)茶葉變味或變質(zhì)了。這里主要原因就是信陽毛尖的保持期和信陽毛尖的保存方法有非常大的聯(lián)系，正確保存的確可以讓信陽毛尖的保持期是12個月甚至更長時間，而錯誤的保存方法卻會失去信陽毛尖本身的口感和味道，同時茶湯顏色也會變暗，這個具體時間就很難確定了。