餅的種類:中茶普洱、大益普洱茶、下關沱茶、七彩云南、陳升號、八角亭等,茶餅一般指團茶,團茶是產(chǎn)生于宋代的一種小茶餅,始制于丁謂任福建官員之時,專供宮廷飲用。
茶餅上印有龍、鳳花紋,印盤龍者稱“龍團”或龍茶、盤龍茶、龍焙、小團龍,印鳳者稱“鳳團”或鳳餅、小鳳團等。
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