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下關金印和金榜哪個好?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-01-31 13:59???點擊:278??編輯:admin???手機版

下關金印和金榜哪個好?

下關金印要更好一些。兩者的原料都是精選云南大葉種曬青毛茶(金印為二級料,金榜為三級至五級料),經下關沱茶獨特發(fā)酵工藝及制作技藝精制而成。

金印產品滋味甜醇滑口,香氣陳香帶焦糖香。條索肥壯,金毫披露,松緊適度,湯色紅濃透亮,湯質濃稠飽滿且協(xié)調。

葉底肥,厚嫩勻柔軟,油潤肥嫩飽滿。

金榜則是銷法沱,原料等級要低于金印,屬于緊壓茶,口感也略重一些。

云南哪些東西好?

云南特產:

1、云南白藥:

云南白藥是著名中成藥,享有“中華瑰寶”、“傷科圣藥”、“藥冠南滇”的美譽,為國家地理標志保護產品,也是云南著名的特產之一。云南白藥由名貴藥材制成,具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫之功效,也由此成名于世、蜚聲海外。

云南白藥入選2005年昆明舉辦的“昆明十大城市名片”名單,還入選2006年由云南日報主辦的“云南十大名片”名單,被譽為中醫(yī)中藥的重要代表和云南省昆明的一張?zhí)禺a名片。

2、文山三七:

文山三七云南省特有的名貴中藥材,主產地為文山州文山縣,已有400多年的種植歷史,被評為“中國三七特產鄉(xiāng)”,為國家地理標志保護產品,也是云南著名的中草藥特產。作為一種名貴的中藥材,文山三七具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效,在我國用于治病強體有近百年的歷史,明代著名的藥學家李時珍稱其為“金不換”。文山三七入選中國農業(yè)品牌目錄和中國農產品百強標志性品牌。

3、普洱茶:

普洱茶是云南省最具代表性的特產茶葉,是采用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、并茶、方茶、緊茶等,產地主要在普洱市茶區(qū)、西雙版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)和保山茶區(qū)等地區(qū)。普洱茶歷史十分悠久,最早可以追溯到武王伐紂時期,經過上千年的發(fā)展,普洱茶的制作工藝已經十分成熟,成為云南普洱市最具代表性的農產品特產。

普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。普洱茶于1999年被《解放日報》列為中國十大名茶,入選2006年由云南日報主辦的“云南十大名片”名單,是云南一張響亮的特產名片。普洱市另一大特產是普洱咖啡,為農產品地理標志產品。

4、宣威火腿 :

云南三大云腿,云南省著名地方特產之一,因產于宣威而得名,與諾鄧火腿、鶴慶的圓腿并稱為云南三大火腿,與浙江金華火腿齊名媲美,名譽中外,是云南著名的特產美食。

宣威火腿創(chuàng)制于明代,歷史悠久,其特點是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品質優(yōu)良,足以代表云南火腿,故常稱“云腿”,以鮮、酥、脆、嫩、香五大特色聞名于世。云南著名的云腿還有諾鄧火腿、撒壩火腿、鶴慶圓腿、麗江三川火腿等。

5、建水紫陶:

建水紫陶是云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣地方特產,又名滇南瓊玉,與江蘇宜興紫砂陶、廣西欽州坭興陶、四川榮昌安陶并列為中國四大名陶,是云南著名的傳統(tǒng)工藝品特產。建水紫陶自宋末年間開始生產陶器,至今已有九百多年的歷史,用建水近郊五色陶土制作成型,經過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序,陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐,其中深黑嵌白者,尤為上品。

建水陶講究精工細作,尤其注重裝飾,它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段,集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術于一身。建水陶集實用性與觀賞性于一身,有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶等產品。

6、云南野生菌 :

云南野生菌是指云南生產的野生菌類,是云南著名的農產品特產,云南野生菌有約二百五十種,占了全世界食用菌一半以上,中國食用菌的三分之二,被譽為“真菌王國”。云南復雜的地形地貌,多種多樣的森林類型、土壤種類以及得天獨厚的立體氣候條件,孕育了豐富的野生食用菌資源,名揚四海,尤其以香格里拉松茸、楚雄牛肝菌、南華松茸最為出名,其中香格里拉松茸是我國松茸品類中最為出名的一種,其出產的松茸品質最好,因其菇體肥大、肉質細嫩、久香味濃、色澤好等優(yōu)點而聞名中外。

7、下關沱茶:

下關沱茶創(chuàng)制于云南下關,故又名下關沱茶,為國家地理標志保護產品,是大理著名的特產茶葉。下關沱茶是云南茶中相當古老的制品,創(chuàng)制于清光緒二十八年(1902),至今已有八十多年的歷史,沱茶形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。在國外,人稱減肥茶、美容茶、益壽茶。在中國,下關沱茶與云南白藥、云煙被譽為“滇中三寶”。下關沱茶更是連續(xù)多次被評為云南省優(yōu)質產品、國家質量銀質獎、國家級名茶、云南省名茶等稱號。

8、蒙自石榴:

蒙自石榴是云南省紅河哈尼族彝族自治州蒙自市地方特產,為地理標志保護產品,也是云南著名的特產水果之一。蒙自石榴大約有70多個品種,分為觀賞和食用兩大類。食用石榴營養(yǎng)豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。

蒙自甜石榴在當地果農的長期栽培實踐中,培育出甜綠子、甜沙子、甜白花等3個優(yōu)質品種。其中,以甜綠子為最優(yōu),其個頭大如碗,籽實飽滿,肉厚核小,晶瑩如珠,汁多蜜甜。蒙自石榴先后被評為云南省優(yōu)質水果、云南省名特優(yōu)新水果等榮譽,還入選2008年北京奧運會指定用水果。

9、鶴慶乾酒:

鶴慶乾酒是大理鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)特產,與火腿、豬酐酢被譽為鶴慶三寶之一,也是云南著名的特產名酒,在滇西北一帶是家喻戶曉,于清末成為全國有名的白酒,并留下了云南十八怪之一 “鶴慶乾酒用紙帶” 的傳說。鶴慶乾酒曾被御封為每年進貢朝廷的貢品,成了宮廷御用酒。

鶴慶乾酒酒體清澈透明,清香純正、具有酒曲和麥香諧調的優(yōu)雅香氣,選用高海拔大麥、天然泉水,加上56種中草藥制成的酒曲,經過蒸煮、發(fā)酵、陳貯等工序精心釀制而成,聞其藥香不見其色,保持了云南小曲清香型白酒的傳統(tǒng)風格,酒體豐滿、風味古樸、清香幽雅。

10、白族扎染:

白族扎染主要盛行于云南大理白族地區(qū),是我國一種古老的紡織品,是云南著名的傳統(tǒng)工藝品特產,扎染古稱“扎纈”、“絞纈”,早在東漢時期大理地區(qū)就有染織之法。白族姑娘染制的扎染制品、圖案古樸典雅,線條飄逸灑脫,顏色樸實,洋溢著濃郁的生活氣息,形成獨特的民族風格。白族扎染顯示出濃郁的民間藝術風格,一千多種紋樣是千百年來白族歷史文化的縮影,折射出白族的民情風俗與審美情趣,與各種工藝手段一起構成富有魅力的大理白族織染文化。

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