普洱茶,放在茶壺里的時候都是散茶的狀態(tài),但是在拆開之前呢?普洱茶在六大茶類之中,最特殊之處不僅在于它是一種后發(fā)酵茶,還在于它屬于緊壓茶。除了散茶的狀態(tài)之外,常見的普洱茶有茶餅、磚茶、沱茶、金瓜貢茶等等,不同的形狀有不同的重量標準。不同形狀的普洱茶的重量是多少呢?
磚茶
在過去,普洱茶是一種邊銷茶,所以將普洱茶制成磚塊的形狀,方便保存和運輸。磚茶一般是250克~1000克以上,市場上銷售最多的就是250克的磚茶。磚茶有長方形和正方形,外表形狀平整,四角邊緣分明,厚薄大小均勻,壓制過程中比茶餅緊實一些。
沱茶
沱茶一般是100克~250克,也有較小一點的迷你小沱茶為2~5克。沱茶外形狀似碗臼狀,緊結(jié)端正,下有一凹窩,像一個壓縮了的燕窩。
散茶
散茶就是散裝的茶葉,散茶也有生熟之分, 生茶是沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵,就是曬青毛茶,沒有經(jīng)過壓制的過程。熟茶是經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,制成熟茶,不經(jīng)過緊壓的步驟。
茶餅
普洱茶的重量是多少,茶餅是有具體標準的。我們常見的茶餅一般重量為357克,也有一些重量為400克、5000克以上的茶餅;茶餅扁平圓狀,邊緣稍薄,底部平整而中心有凹陷小坑,包裝都用白棉紙質(zhì),茶餅松緊適中。
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