熬生姜紅糖水時需不需要去皮？
熬姜糖水時最好把姜的皮去掉，煮姜糖水一般都是為了去除身體的濕氣和散寒的作用，而姜皮是屬于性涼的，熬姜糖水時如果沒有去皮，可能會影響姜糖水散寒去濕的作用，煮姜湯時可以加入紅糖，可能提高口味加強藥性。生姜除了具有散寒祛濕的作用以外經(jīng)常用作調(diào)料，作為調(diào)料時可以不必去皮。
生姜紅糖水主要是用來驅(qū)寒用的，而生姜人們認為去皮后生姜是涼性的，不去皮是熱性的。既然要驅(qū)寒那熬生姜紅糖水時生姜就不要去皮。那樣可增加驅(qū)寒效果。
姜可以不用去皮，將姜洗干凈后切末或者是切成片，小鍋加入純凈水和姜末，大水煮開后再用小火燉10分鐘，最后加入紅糖繼續(xù)燉15分鐘就做好了。紅糖姜水里也可以加入一些大棗干一起燉煮。
在通常情況下，熬生姜紅糖水的時候，生姜是不需要去皮的。由于生姜的皮祛濕的效果更好。生姜的皮是寒性的。生姜的肉是溫性的。
紅糖姜水有什么功效和作用？
紅糖姜水，對于風寒引起的感冒又很好的作用。
1、紅糖姜水驅(qū)寒止咳，淋雨或者渾身發(fā)冷可以喝紅糖姜水;
2、紅糖姜水具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效;
3、紅糖水對女性月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
紅糖姜茶功效與作用
功效：去除胃寒，暖胃,暖宮 成分：月月暖古法紅糖，生姜
驅(qū)寒除濕：從古到今，醫(yī)書上以及保健書上都極力推薦生姜的保健功效。很多人都用生姜來養(yǎng)生。主要是因為寒氣和濕氣是引起引起身體眾多慢性病的最主要原因。而生姜驅(qū)寒除濕的功效是非常好的，況且又沒有任何副作用。
防治風寒感冒：防治風寒感冒喝有效（一般是由受涼，寒氣引起的），風熱感冒不適合。生姜是一種日常調(diào)料，又可以入藥。它藥性辛溫，能發(fā)汗解表，祛風散寒，作用緩和，適用于風寒感冒輕癥。如果在冬天受了風寒，喝一碗熱姜湯，或配紅糖熬成姜糖水，令患者微微出汗，確有祛寒邪之療效。中醫(yī)認為，辛溫之物有發(fā)散的特性，當外來的邪氣還有肌表，辛散發(fā)汗，則表邪容易隨汗而出，病也就會隨之而解。
預(yù)防流感：中醫(yī)認為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，指在疾病發(fā)生過程中，人體自身抗病能力至關(guān)重要。
暖宮，治痛經(jīng)：由于飲食還是生活習慣的原因，很多女性朋友都會有宮寒。月月暖紅糖姜水可以暖宮，讓經(jīng)血通暢，改善痛經(jīng)，還可以助孕。這個效果是非常好的。我有很多買家，很多回頭客都證明了，紅糖姜茶改善痛經(jīng)的效果很好。注意：平常就要多喝喝，不要等痛的時候才喝哦。
去除胃寒，暖胃：胃寒也是由寒氣引起的一種腸胃病。 胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快，精神壓力大，更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習慣，還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯，生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品，可以調(diào)理好胃寒的病癥，恢復(fù)健康脾胃。當然，出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變，最好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
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紅糖姜水的功效
1、紅糖姜水驅(qū)寒止咳，淋雨或者渾身發(fā)冷可以喝紅糖姜水;
2、紅糖姜水具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效;
3、紅糖水對女性月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
紅糖水的作用
1、孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復(fù)、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用;
2、紅糖水可以用于外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
3、紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹、腰緊癥狀;黑糖加桂圓、姜汁共煮，有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風味的點心。
生姜有很多的功效，生姜有防治感冒和解風寒的效果，還能解毒提神。生姜和它一起泡水喝還能祛濕減肥。
姜和紅糖水有什么功效呢？