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苦蕎茶和大麥茶的區(qū)別?

來源:www.jingyishangye.com???時間:2023-02-01 03:15???點擊:92??編輯:admin???手機版

1、原料不同:

苦蕎茶制作的原料是蕎麥種子,蕎麥種子的顏色為黃白色,泡出來的茶顏色會比較亮。

大麥茶的原料主要是大麥,從外觀上看起來有些焦黑,在制作大麥茶的時候需要通過火炒制變色,同時還需要將大麥經(jīng)過煮沸,從外觀上可以明顯區(qū)分;

2、營養(yǎng)物質(zhì)不同:

苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì),還有碳水化合物、蛋白質(zhì)、葉綠素,以及脂肪粗纖維、礦物質(zhì)等,還含有人體所需的多種天然氨基酸,適當(dāng)喝可以為機體提供營養(yǎng)物質(zhì)。

大麥茶中的營養(yǎng)物質(zhì)也比較豐富,含有多種微量元素、礦物質(zhì)、纖維素、不飽和脂肪酸、氨基酸等,糖分含量比較低。

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