小雞收腹、舉鐵先生、輕即都是現(xiàn)在比較流行的輕食品牌。

小雞收腹這款蕎麥涼拌面皮，配料有黑麥粉、蕎麥粉含量≥ 30%、飲用水和食用鹽，蛋白質(zhì)含量有20%，但脂肪含量為0。

這款面皮食用時(shí)要先用溫水泡發(fā)約半個(gè)小時(shí)，可以涼拌、熱炒、清湯煮或者下火鍋。但這款面皮本身是沒(méi)有配調(diào)味料的，吃的時(shí)候需要自己按需調(diào)配。

面皮的口感筋道，有點(diǎn)涼皮的感覺(jué)。我吃的時(shí)候放進(jìn)了之前打包回來(lái)的拌面里，顯然失去了減脂的效果，但口味很好。